盖世文学

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第18章（第1页）

第18章

春深日暖，冰河开化。早有一指长的猫儿鱼跳破冰面从水里蹦出来。

这时节的小鱼儿满腹里尽是籽，乡下人拿了鱼篓往溪边捞几把就捞满半篮子，带回家略剃剃鱼鳞，挤干净苦胆，不用十分收拾，下了锅只放些盐调调味，烹出来就是一餐好饭食。

大宅子里也吃这个，还有吃的更金贵些。

细吃是拿细银刀子剃下来鱼绒攥丸子熬粥，粗吃便是裹了生粉鸡蛋直接放进滚油里炸。

炸的小鱼儿一尾一尾都是弓着身子，相互一碰就能听见酥响，撒上辣椒胡椒再点了酱油，一咬便是一口酥。

傅瑾年最爱吃这个。

往年里到了这时候，傅瑾年隔一日就要点一回，可今年庄子上收成不好，加上去年后半年没落过雨，溪流浅细，这入了春半旬才送了半篓来。

枳实久不做小鱼儿，手都有些生，刚调了蛋糊甩甩手腕子，心里抱怨今年送来的小鱼儿太瘦。

她如今已经十五岁了，学厨都有三年，虽说这三年时间多半是磨在刀工上，但寻常菜式陈金娘子偶尔也是许枳实上上手的。

可傅瑾年最爱的却不是枳实做的寻常小菜，而是这些带着烟火气的乡野饭食，且路子越野，他越是能多下筷。

这一点便是陈金娘子都恨铁不成钢。

蛋液用的不是寻常鸡蛋而是鹌鹑蛋，这个虽小，却较鸡蛋更补人，生粉选的是包谷粉，这东西算吃粗粮，吃下去脾胃舒服。

枳实拿长筷子试了油温，漆黑的筷子插在油锅里一连串儿的冒小泡，一盘子蘸好的小鱼儿倒下去，那油沸的滋滋响。

陈三扶着窗口探进脑袋来，手里头抓着个锦囊揣进怀里，瞧见枳实正炸小鱼喜的直搓手。

瞧见枳实沥干净油把一尾一尾金黄的小鱼倒在竹箅子上头，嘿嘿一笑泡进去，捏起条鱼就往嘴里送。

枳实‘哎哎’了好几声，‘啪’一下打在陈三的手背上，把那鱼打的掉回箅子上。

“作死啊你，今年送来的猫儿鱼就小半篓子，大少爷吃一顿就没了，下一顿还没有着落呢，你以为还像前年似的拿那个当咸菜腌着吃啊？”

陈三啧嘴，摸摸手背委屈道：“你真是越来越牙尖嘴利了，以前那闷声不说话的劲儿呢？三五年个子不见长脾气变得跟我娘似的。”

说着翻了翻白眼，伸手去勾灶台里头早上剩的紫薯丸子吃。

枳实懒得跟她废话，回身从架子上找了个描蓝花的小盘子把鱼儿撞上关进柜子里，留着午膳时候傅瑾年回来了，下锅再炸一遍正好吃。

陈三看着枳实关严柜子，还特意把个长把的汤匙摆个记号摇了摇头，嘴里头嚼的满口香甜，心里面有点唏嘘。

三年过去就长了一个头，别说身段了，就是脸上也看不出来一点女孩儿的样子，烟火气又是熏又是燎的没叫她俗下去，反而眉目间更加冷。陈三摸着下巴点头，只嘴角变得松了，时常带一点笑模样，手上却还是狠，一打就是一个红印子。

抚着手又摇了摇头，明儿就是这小姑娘及笄的日子，那可是十五了！这样子哪个敢娶回家？枳实只顾着抹桌子，哪里知道陈三这段漫长的心路历程，到底是陈金娘子打着哈欠从外面进来，瞧见自己儿子挤眉弄眼做这怪样子，一手掌打在后脑勺上。

枳实闻声转过身，陈金哈欠打完了还没说出话，就听见个怒气冲冲的声儿从院子外头传进来。

“傅瑾年呢？傅瑾年你给我出来！”

枳实同陈三对视一眼，都是面有异色。

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