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于是开始擦灶台,刷菜刀,把鱼内脏拿出去喂鸡。
尽量多做点事打时间,等着鱼肉快点炖熟。
剁椒鱼头炖到2o分钟的时候,把三个青椒切成青椒段,加入进去一起炖。
这时候剁椒鱼头的香气和青嫩鱼肉的香气已经满屋飘香。
小瓜的哈喇子像珍珠项链似的一串一串往地上掉。
四只小狗崽也哼唧哼唧一直叫。
终于熬过漫长的半个小时,鱼肉炖好了。
先敞开清炖鱼肉的锅,独属于鱼肉的香气飘了满屋。
炖鱼是奶白色的,上面漂浮着一些小葱花和油。
实在是太香了,我咽了咽口水,抓紧把鱼肉盛出来。
半个鱼身的鱼肉就炖出了满满一大碗。
我先挑出三大块鱼肉,拔掉鱼排那块大骨头。
然后开始挑鱼刺,挑了半天才现鱼肉里没有其他的小刺。
看来这鱼真是极品,只有一整根儿大刺没有其他小刺,这也太棒了。
把三大块鱼肉压碎,然后加入四勺鱼汤,又加四勺米饭。
搅拌出了满满一大盆鱼肉鱼汤拌米饭。
将这一大盆鱼肉米饭分别倒进两只大狗和四只小狗的碗里。
小地小瓜在极寒时期,我是训练过的。
即使再馋,我给它们添饭的时候,它们也不敢过来抢。
四只小狗崽则是提前被我关进了东屋。
“吃吧!”
我一声令下,小地小瓜扑进自己的狗碗里开始大快朵颐。
然后我去敞开东屋的门,4只小狗崽像小肉球一样迅滚到了自己的小狗碗旁边。
看它们吃得这样欢,我也该吃饭了。
敞开炖剁椒鱼头的锅盖,剁椒的浓郁香气和鱼肉的香气一齐钻进我的鼻子里。
这可太香了,极寒末日之后到现在都没有吃过一顿新鲜鱼肉。
抓紧把剁椒鱼头盛好,和清炖鱼肉一起端上饭桌,盛一碗米饭开吃。
剁椒鱼头,麻辣鲜香,带着独属于剁椒和豆豉的味道,真是独特又诱人。
鱼头上的肉是各式各样的,有的地方软软滑滑的像果冻,有的地方鱼肉软嫩。
把大块骨头拿下来放在嘴里嗦也很有滋味。
就这样慢慢拆着吃,一点也不会腻,我一个人吃光了大半个鱼头。
等重口味的吃够了,开始吃清炖鱼。
鱼肉很鲜,由于调料放的少,保留了原始的鱼肉的味道。
不过都是规规矩矩的鱼肉,吃几口就不想继续吃了。
拿汤勺开始喝鱼汤,鱼汤特别鲜。
咸淡适中,越喝越香。
用鱼汤泡了半碗米饭,呼噜呼噜全部吃光。
摸着自己圆滚滚的肚皮,实在是很满足。
剩下很多鱼肉,我不打算继续吃了。
这可是小瓜抓来的鱼,既然狗狗们喜欢就全都留给它们。
等我吃完开始收拾,小瓜还是两眼亮晶晶看着我,看来还是在馋鱼肉。
于是把剩下的清炖鱼肉又拿了一部分,拌上米饭喂给它。
小瓜自己狼吞虎咽吃了一半,然后嗷呜嗷呜喊来了小地。
小地也不客气,低头就吃。
看来小瓜也不是完全不在意自己妹妹兼媳妇儿。
真是个时而靠谱时而不靠谱的狗男人。
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