盖世文学

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第97章 兔肉炖土豆（第1页）

盖上锅盖，等个几十分钟一掀盖，主食，炖肉，蒸肉一锅出。

炖兔子的时候，先去院子里看看干活的情况。

他们正在院子正中央倒腾沙土水泥。

我先去东屋摆上前几天刚零元购回来的大地桌，又准备去西厢房搬一些椅子。

搬椅子的时候涛子过来帮忙。

“姐姐，这些体力活交给我干。”

涛子干活看起来有些夸张，那么沉的椅子一手拿两个，一次就搬来四个椅子。

“还需要搬什么呀？姐姐。”

好像才热好身一样，比划着准备继续帮我搬东西。

“不用了，你一趟都给搬完了。”

我实话实说，真是让他一趟给搬完了。

涛子笑笑没有说话，继续回到院子里，帮着刘大哥他们干活。

我在屋子里摆上碗筷，现在火炕已经开始热了，东屋里暖洋洋的，一会儿吃饭的时候一定不冷。

等兔肉炖了2o多分钟，我开始准备炒菜。

简单炒个芹菜炒肉吧。

小灶台的火烧得旺旺的，肉先炒出香味，再加芹菜进去炒，不用加很多调料，炒蔬菜原本食材的味道就很好吃。

快熟的时候颠几次勺，小火苗顺着锅边往外窜，这样一看肯定炒出了锅气，味道一定很香。

芹菜炒肉刚好装了满满一大盘，每次炒好菜，倒在盘子里刚刚好合适的时候，就会觉得很治愈。

这时候把大锅盖掀开，白色的雾气顿时充满全屋，四处都雾气蒙蒙的。

垫着抹布将装馒头的盆和酱焖肉大碗全都端到锅台上。

拿起蒸屉，用铲子在锅里持续翻炒几下兔肉炖土豆。

兔肉和土豆的味道带着浓浓的酱香和专属兔肉土豆的焦香气。

翻炒过后，汤汁更加浓稠。

直接找出个小盆，大勺大勺的盛了满满一盆。

锅里还剩下一些，找出大瓷碗装进碗里。

整盆的兔肉炖土豆放在火炕上，这样不会凉，先吃大瓷碗里的肉，吃光了去火炕上盛。

将一大碗的兔肉炖土豆，酱焖肉，芹菜炒肉和一小盘凉拌咸菜全部端上桌。

我到风挡门口冲着院子里喊:“吃饭啦～大家快来吃饭歇会儿吧。”

将卫生间的热水调试出来，接了满满一洗手池的热水。

男人们一边聊天一边到卫生间洗手。

“做的啥菜呀？这么香。”

刘大哥闻到香味儿问我。

“做了兔子炖土豆，还有酱焖肉，一会儿多吃点。”

我一边笑着给刘大哥递毛巾，一边回答他的问题。

“姐姐真是厉害，做饭好香呀。”

涛子也笑眯眯过来伸出手等毛巾，微微低头夸奖我。

这小子个子长得挺高，一边叫我姐姐，一边还要低头跟我说话。

我笑着递给涛子毛巾，等大家都洗完手就招呼他们进屋里吃饭。

看到一桌子丰盛的菜，虽然种类不多，但是量很大，而且两道都是大肉菜，他们和我客气起来。

“哎呀，做这么硬的菜干什么，给自己留点吃啊妹子，我们吃啥都行。”

王大哥咽了咽口水，眼睛盯着菜和我客气着。

“有啥留不留的，人多吃着更香，快坐下吃吧。”

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