盖世文学

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第25章 众人一致好评（第1页）

村长见状笑着摇摇头，“行了，给我们也上一盘尝尝，看看你做的卤煮多好吃！”

“好嘞！这就给您盛！”

林晚晚把这七八个大木盆的卤煮分好，每桌都有满满一小盆，只有林荷花王冬梅她们那桌没有，两人气的差点咬碎满口牙。

见众人纷纷坐好，村长大喊一声：“开席！”

所有人都不约而同地伸向装着卤煮的大碗里，有些人先闻了闻味道，见没啥臭味才放进口中。嚼了两下，忍不住大声夸赞好吃。

“这是猪下水吗！怎么会这么好吃啊，香掉舌头喽！”

“这肉还挺筋道哩，真有嚼头，越吃越香，嘶，还有些辣，嘿，真过瘾！”

“确实啊，要是再喝两杯小酒，啧，神仙日子啊！”

“嘿，我家还有坛酒，你们先吃别的，我去拿酒，等我回来一块吃啊！”

“哈哈哈，好，你快去拿，我们等着你就是。”

里正他们那边也尝了尝，一个劲儿地点头，“这猪下水做的入味，又软乎又香，真是不错，来，娘你也尝尝！”

里正给陈阿奶夹了几块肉，陈阿奶嚼的毫不费力，不住地夸赞。

林家族长夹了块猪头肉吃，“这猪头更好！我平时牙口不好，吃不了肉，没想到这猪头炖的一抿就化，还不腻人！这晚丫头的脑袋瓜究竟是怎么长得！”

“哈哈哈，行了大哥，你快些吃，趁热多吃些。”

“就是老大哥，你本就吃得慢，再不动筷，一会都被我们吃光啦！”

林晚晚她们这桌，好多不认识的婶子嫂子，都不停地夸她，弄得她都不好意思了。

“晚丫头，你这猪下水咋做的这么好吃？”

旁边的婶子捅了她一胳膊肘，“你还想偷学不成，这是晚丫头做了卖钱的！”

问她的婶子神色恹恹地缩回身子，不再开口继续问。

林晚晚轻声说道：“没什么嫂子，这猪下水气味大，必须用草木灰反复清洗，直到拿起来闻不出怪味，特别是猪大肠，要翻过来仔细清洗，洗干净了还要焯水，这样才算处理好，我做的猪大肠是用大骨头汤煮的，里面还放了些提鲜的药材，都是补气益神的，大家不用担心，若自家吃的话，你们平时炒菜炖肉怎么做，做猪下水也一样能做，做出来的味道不比肉差。”

“晚丫头，你这孩子，真是心眼好，多亏了你才让我们知道这猪下水原来这么好吃，想起以前杀猪都给扔了，多可惜哦！”

“是啊，我家年年杀猪，都不知道这猪下水这么好吃，别说了，心疼死我了！”

林晚晚捂嘴轻笑，“我也是那天洗干净了，想煮熟喂狗，没想到煮出来还怪香的，就慢慢研究做出来了。”

“哈哈哈，我说呢，晚丫头咋知道这猪下水好吃，原来都是阴差阳错试出来的！”

“就是，我们现在吃的不也是先人一点一点试吃出来的，虽说猪下水听着有些不好听，但是能吃就行，况且还这么好吃，以后大家放心吃就行了！”李玉英边吃边说着，“大家也吃这炖肉，味道真不错，这是谁做的？”

旁边的人指着刚刚问猪下水做法的嫂子说道：“翠萍做的！她啊，天天就喜欢研究做菜，做的这炖肉可是拿手好菜！”

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