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次日一早,夏栀起床后谢老二刚好赶着驴车回家。
“爹,一大早去哪里了?”
“爹去买了些糯米,你这不是要做酒曲和酿酒嘛!多买了些。”谢老二笑着说完,有些不好意思,牵着驴回了棚子。
“你爹这还不好意思呢!他想喝你酿的米酒了。”张氏围着围裙走出来,手还在上面擦了擦。
这些年,夏栀一直给张氏调理着身体,已经好了很多了,不会和以前一样,身体差的不行。
夏栀走到院子里,想将那袋糯米提回屋,一用力,还提不动。
索性去厨房拿了两个盆出来,一个装了约两斤左右,用来磨成粉做酒曲,另外一个盆幺了三斤,准备中午做个糯米饭。
端进厨房里将做糯米饭的三斤糯米用水泡着,到时候直接上锅蒸。
“娘,咱们好像没有磨盘,这做酒曲的也不多,我用兑窝锤细应该可以吧?”夏栀将盆子端给张氏看。
“可以,两斤不多,你叫槐安帮你,不多但也怪重勒!”
“哎。”
夏栀刚出厨房就看见谢泽跑厨房里,估摸着是饿了,找吃的呢!
自谢泽搬去其他房间后,谢槐安一直住在夏栀房间旁边的柴房里,他说懒得再搬了,柴房跟其他房间也差不多,反正过不久就得换地方。
夏栀想让谢槐安帮忙捶糯米,来到他房门口,窗户关着,也不知道他起没起,敲了敲门,里面有了动静,是走路过来的声音。
谢槐安此时正穿着中衣,见是夏栀,抱着手歪在门框上,“那么早来喊我起床?”
夏栀觉得谢槐安有些没睡醒,说好的权臣呢!怎么看着有点痞痞的。
“快起来帮我捶一下糯米,我做些酒曲。”
谢槐安本来想逗一下夏栀,又怕自己过了回会吓到她:“嗯,我穿上衣服就来。”
如果有磨盘要快一些,兑窝锤就慢一些,而且不一定有那么细,得反复过筛捶打。
光是这两斤糯米,就忙活了快一上午,见到了午饭时间,夏栀将糯米沥在筲箕里面,放了点猪油和盐,搅拌均匀直接放在木甄子里面直接上锅蒸,可惜家里没有豆油,不然放一些在里面也很香。
张氏烧火,夏栀切了个黄瓜丝凉拌,又炒了些厨房现有的菜。
食材有限,做不出现代时候外面卖的糯米饭。
不过,就这样也是很满足了,最后煮了一大锅酸菜汤,撒上些葱花,配着糯米饭,很不错的搭配,反正上辈子的自己很喜欢这样吃。
午饭后,谢老二招呼着谢槐安去姐姐们的家里喊上了几个姐夫往另一边的山下敲石头,准备做个石桌石凳。
谢槐安出门前还换了一身洗的白,打着补丁的旧衣裳。
夏栀看着他们拿着工具出了门,这才开始着手制作酒曲。
夏栀喜欢用干的草酸浆花,晒了一日,感觉不是特别干,还特意放火边给烘了一下,放在兑窝里面捶的细细的。
将糯米粉和草酸浆花和在一起………
夏栀光是做酒曲就花费了不少时间,想着谢槐安他们打石头,装了些凉开水就往那边山下去。
却不料中途碰见了余氏,两人没有打招呼,反而是余氏一直盯着夏栀看………
夏栀想起当时刘二癞子说过,是余氏总是在他耳边说自己怎么怎么样…
本来就看她不顺眼,夏栀夏栀觉得连看见她都觉得空气是臭的,快步走去谢槐安他们打石头那边。
也不远,大概就两盏茶的功夫。
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