盖世文学

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第89章 准备卖小笼包（第1页）

她把毛豆壳洗干净，切成丝，调上调料，一大盆凉拌毛豆壳就做好了。

赵二山也没闲着，把切好的鸡冠油又洗了洗，放在筐里控水，留着等会熬油。

面团是现成的，不用管，现在只需要把大香菇切成片就行了。

切香菇这事，李氏直接来就行了，“当家的，你先去熬油去，剩下的我来弄，三个大铁锅应该是够了。”鸡冠油太多，她并没有全部都拿过来，只先带过来一大筐。

赵二山应了一声，便开始往大铁锅里放洗好的鸡冠油，点火准备熬油。

李氏这边手脚麻利地切着香菇，放在一个大盆里，不一会儿，一个大香菇就被她切完了，刚好放了大半盆。

接着她又开始切豆腐，准备等会用油炸一下，在跟香菇油渣一起包成包子。

李氏把一切都准备好后，突然想到，玉米面包子，和白面包子价格可不能一样，得区分开来，又开始准备玉米面和白面团放在一起和面。

就在这时，大铁锅里的鸡冠油开始慢慢的出油了，随之而来的香味也飘出来了。

只是这肉香味，让正在睡觉中的人以为是在做梦，在梦里闻到的，翻个身继续睡了过去。

赵二山也没弄出太大的动静，就怕打扰别人休息，所以他熬油的时候都是静悄悄的。

因为要用鸡冠油渣做包子，赵二山并不打算把油渣熬到焦，感觉差不多了，他就捞出来放在一旁的盆里。

还时不时的把熬好的油盛出来，抽空他还不忘记在另外一个大铁锅里放上红薯大米煮粥。

没错，他把那个跟头一样大的米粒带过来一个，被他用刀切碎了，就放在锅里一起煮，他要是看看是不是跟大米一个味道。

这一切郝运是不知道的，此时她还睡的正香，本来睡的就晚，等她一觉睡醒，外边天都已经大亮了。

郝运揉了揉眼睛，让自己清醒清醒，出了房门，这才听到后院叽叽喳喳的说话声。

洗了洗脸，过去后院，现大人小孩都在，昨天晚上天太黑，她还真的没有看到，现在一看，昨天捡回来的东西还真是不少，这都堆成山了。

还是王氏先看到她，忙道：“娘，你起来了，饭做好了，我们都吃过了，你的那一份提前给你盛出来了，就在锅里放着呢！”王氏虽然不想吭声，但是今天轮到她做饭了，没办法，只能开口提醒道。

郝运也不待在这里惹人烦了，直接嗯了一声，就去了厨房。

现今天的早餐还真是丰富，好家伙，米粥，肉馅饼，蒸饺，金黄黄的葱油饼，辣椒炒肉丝，凉拌萝卜丝，凉拌土豆丝，蒸红薯。

郝运还是第一次感觉到，她们是真的不缺吃喝了，还真舍得吃喝。

不管手艺怎么样，起码吃起来还行，有那么回事。

她在家里吃的香，山下此时也忙的不可开交。

“店家，再来一笼小包子打包，要快点，我赶时间。”魏陶说道。

一旁的魏田吃的满嘴流油，见他们吃饱了，还想着打包带走在路上吃，就皱起了眉道：“你们还是早点出赶路吧！要是快一点的话，下午就能到了，没必要在打包带走了，咱们剩下的还有干粮呢！

魏陶当做没听到他的絮絮叨叨，被说的不耐烦了，他直接就回了一句：“三哥，要不你带着他们回去拿陶器，我留在这里怎么样。”说实话，他确实不想在跑一趟，一路上多累人啊！还不如待在这里呢！

听到他的话，魏田只能尴尬的又说了几句，就坐在一旁不再说话，低头继续吃着饭。

这时，昨天的一个大汉好奇地问道：“店家，你们这台子上放的是什么菜，卖吗！”

赵二山见他问的是毛豆壳，懊恼自己真是给忙忘了，怎么把这东西给忘记了。

赶紧笑着介绍道：“这是用青笋做的凉拌菜，口感独特，清爽好吃，客官要不要来一份，一盘一文钱。”这是两口子昨天商量的菜名和价钱，总不能人家问起来，他们就跟人家说这是毛豆壳吧！

赵二山见他有些将信将疑，犹豫要不要买，就爽快的给他碗里夹了一筷子，“你先尝尝看，要是不合你胃口，你就当我什么也没说。

大汉直接拿筷子尝了尝这青笋，这一入口，他眼睛瞬间亮了起来，“嘿，店家果真没有骗人，这什么青笋，还真是不错！给我来一份，在给我来三份玉米白面小包子，要麻辣豆腐的，可别拿错了。”

其他人见状，也纷纷跑来看看，尝尝，现真的好吃，也都点了这道凉拌青笋。

就连吃过饭的人，也都打包一份带走。

一时间，李氏和赵二山俩人忙得不可开交，收钱打饭，这种情况从赵二山在天不亮就熬鸡冠油的时候，就开始了。

有些人以为是在梦里闻到的肉香味，可有些人直接顺着肉香味过来了。

见店家大晚上的不睡觉，居然在这里熬猪油，那些人瞬间没有了睡意，都跑来看他熬猪油了。

赵二山其实不想被这么多人关注着他做饭的，只是这些人不愿意离开去休息，他也没有办法，只能硬着头皮继续熬油。

李氏也是见已经有人起来了，想着几个小孩子之前做的小蒸笼，还放在这里，她把那些小蒸笼找出来，清洗干净，就打算先包一些小包子，看看有没有人买。

也算是提前试试包子馅的口味，符不符合这些客人的胃口。

李氏把油渣拿过来一点切碎放在一个空盆里，又把用水煮过的香菇，油炸过的豆腐放在盆里一些，开始调料。

做包子馅的调料，都是婆婆之前教过她的，这里人多，她是在厨房配好调料在出来的。

来这里的人虽然不多，能在大半夜的时候闻到香味过来，那肯定是个吃货。

几人见店家两口子已经开始做饭了，赶紧问道：“店家，你们这包子都是啥馅的啊！怎么卖的，还有别的吃食不。”

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