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最先端上桌的是红油锅底,光是看着温冉就感觉到了辣和麻!
红彤彤一片,汤面上全是晒干的朝天椒。
油碟每位上了俩份,一份微辣一份重辣。
林闻洲还是第一次见火锅汤里放这么多辣椒的,这该有多辣呀?
温冉是能吃辣的,小时候温冉就爱吃辣条不过那个时候只能偷偷吃。
现在温冉有时候也会买上一包在宿舍和陈双双分着吃。
“这个火锅汤底看起来就好正宗!”
“嗯!看起来是比其他餐厅的更红也更辣!”
所有的食材都是按俩人份用碟子装好上桌的。
“有贡菜!还有蟹!”温冉看着端上来的食材感到有些惊讶。
削成面条状的瀑布土豆丝,提前卤好的软烂鸡爪,薄如刀片的莴笋,裹满辣椒酱的牛肉,腊肠,鲜笋……
虽然每样食材上来的分量不大但是它的种类多呀!
食材上齐后这个原本可以坐七八个人的木质桌子被堆的满满的,就连边角都利用上了。
“开烫!”温冉拿起用来烫料的长木筷下了大半碗的肥牛在锅里。
同时又让林闻洲帮忙用勺子下了虾滑,随后土豆丝、贡菜一应下入了红彤彤的红油锅底。
林闻洲让店家给他拿了两杯温的白开水,用陶瓷碗装着。
温冉咬了一口刚捞上来的虾滑立马被辣出声“唔!好辣!好辣!”
林闻洲立马递过去青团奶冻“冉冉快喝一口!”
温冉猛吸一口,甜与辣中和立马缓解了不少。
“好好吃!就是辣!但辣的过瘾!”温冉喜欢吃但太辣也实在烧胃。
“我让店家加一点高汤在里面好不好?太辣了,冉冉吃多了容易辣坏嗓子。”
“好!加高汤,太辣了。”温冉还是妥协了,这个辣度她确实接受不了。
难怪徐翎的女朋友是重庆的,不然怎么现的了这么辣的火锅。
店家把高汤加满,锅底确实比之前辣度低了不少。
温冉现在吃着刚刚好,但林闻洲依然在食材入口前先在面前的两道清水碗里过一遍。
其实这家火锅的味道是真的不错只是林闻洲从小就不怎么吃辣,所以他的味觉体验会比温冉要低一些。
但没有关系,看着温冉一块又一块满足的往嘴里塞林闻洲也很开心。
“好吃!下次叫双双和书烟一起来。”
温冉边吃边喝青团奶冻,不得不说这个青团奶冻真的很解辣。
果然好店上的每一道美食都有它的作用!
吃的差不多的时候店家还上了两份青团豆花儿,上面还有青团味的爆爆珠!
“这个豆花儿也好好吃!我以前没有吃过小料这么多的豆花儿!”
温冉很喜欢爆爆珠在嘴里蹦开的口感!美妙极了!
“冉冉喜欢吃可以让家里的厨师做,家里的厨师会做这道豆花儿。”
林闻洲在老宅吃过这道甜品,家里的厨师做的豆花儿比这家还要香醇。
“真的?那我下次去老宅可以让厨房给我做吗?”
“当然可以!你是我未来的夫人,也是家里的女主人。”
“嘿嘿!”每次听林闻洲说自己是他未来的夫人的时候温冉都会莫名的期待。
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