盖世文学

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第22章 厨神驾到（第2页）

清晨的阳光刚刚透过窗帘的缝隙照进房间。

周楚猛地睁开了眼睛。

他几乎是一夜未眠，脑子里一半是抓捕罪犯的计划，另一半则是昨天刚刚接收的大师级厨艺。

那种无数信息在脑海中融会贯通的感觉实在太过奇妙。

他现在迫不及待地想要验证一下这份能力的真实性。

一个念头在他的脑海里清晰地浮现。

给慕容千雪做一份早餐。

他记得公司的连长安曾经八卦过，说那位高高在上的慕容总裁，从来没有吃早餐的习惯。

曾经有一位新来的秘书，为了讨好她，一口气买了十几样广式早点送进办公室。

结果，那位秘书当天下午就被开除了。

从此以后，再也没有人敢在早餐这件事上自作主张。

但在周楚看来，长期不吃早餐只喝咖啡，对胃的伤害极大。

他现在有了大师级厨艺的加持，有信心做出让任何人都无法拒绝的美味。

说干就干。

他迅洗漱完毕，换上一身休闲装，便直奔附近最大的早市。

清晨的菜市场，充满了生机勃勃的烟火气。

蔬菜的清香，水果的甜香，还有各种熟食摊位飘来的诱人味道，交织在一起，形成了一独属于清晨的交响曲。

周楚却对那些成品毫无兴趣。

他的目标明确。

小笼包。

一种看似简单，却极其考验功夫的点心。

他径直走到猪肉铺前，目光扫过案板上分割好的各个部位。

“老板，给我来一块后腿肉，要肥瘦三七开的。”

他的语气和眼神，都带着一种不容置疑的专业。

肉铺老板都愣了一下，随即麻利地给他切了一块，上秤一称，分毫不差。

接着，他又买了高筋面粉，猪皮，香葱，生姜。

回到家，周楚便一头扎进了厨房。

他的脑海里，关于小笼包的一切制作细节，都清晰得如同程序代码一般。

先处理猪皮，熬制皮冻，这是小笼包汤汁的灵魂。

焯水，去毛，刮油，每一个步骤都一丝不苟。

紧接着是和面，水温，面粉与水的比例，揉捏的力道，都精确到了极致。

他的动作行云流水，没有丝毫的迟滞，仿佛已经这样做了成千上万次。

最后是调馅。

猪后腿肉被他用两把菜刀剁成了细腻的肉糜，颗粒均匀。

葱姜水的分量，盐、糖、生抽的比例，都像是经过了精密的计算。

当晶莹剔透的皮冻被切碎，拌入肉馅的那一刻，一种奇妙的化学反应开始了。

包制的过程更是赏心悦目。

一个个大小均等的面剂子在他手中迅变成薄而均匀的圆形面皮。

挑一撮肉馅放在中央，他的手指灵巧地翻飞，十八道漂亮的褶子一气呵成，收口处一个小小的尖顶，精致得如同艺术品。

当第一笼小笼包被放上蒸锅，不过短短几分钟，一股难以言喻的鲜香，便霸道地弥漫了整个厨房，甚至飘散到了客厅。

那不是单纯的肉香或者面香。

而是一种混合了肉汁的醇厚，面皮的清甜，还有葱姜恰到好处点缀的复合型香气。

周楚深吸一口气，他知道，成了。

他小心翼翼地揭开锅盖，热气蒸腾中，一个个白白胖胖的小笼包晶莹剔透，薄薄的皮里，汤汁在微微晃动，诱人至极。

他装了足足两份，小心地放进一个双层保温桶里。

看了一眼墙上的时钟，距离上班时间已经不远了。

周楚提起保温桶，大步走出了家门。

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