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林风拿起一根银箸,分别从两个托盘里,蘸取了少许的盐,放入了两个盛着清水的琉璃碗中。
神奇的一幕,生了!
那粗盐,在水中,只是部分溶解,碗底,还沉淀着许多肉眼可见的,黑色杂质,整碗水,都变得有些浑浊。
而那雪盐,在接触到水的瞬间,便迅溶解,消失得无影无踪!
整碗水,依旧是清澈见底,没有一丝一毫的杂质!
“嘶......”
宴会厅内,响起了一阵倒吸凉气的声音!
在座的,都是非富即贵之人,吃的用的,自然都是最好的。
但他们也从未见过,如此纯净,如此洁白的盐!
“这……这真的是盐吗?
里面,竟然一点杂质都没有?”
一个穿着华丽的侯爵夫人,忍不住惊呼出声。
“诸位,盐,乃百味之。
盐的好坏,直接决定了一道菜的成败。”
林风的声音,充满了自信。
“接下来,请各位品尝,由我们这两种不同的盐,烹制出的,同一道菜,清炖雪花鸡。”
又是两队侍女,鱼贯而入。
她们给每一位宾客,都端上来了两份,一模一样的鸡汤。
唯一的区别是,一份汤的旁边,标注着“粗盐”,另一份,则标注着“雪盐”。
宾客们,将信将疑地,先拿起那碗用“粗盐”烹制的鸡汤,喝了一口。
“嗯,味道不错,是醉仙楼的水准。”
“鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,是好汤。”
众人纷纷点头,表示认可。
随即,他们又端起了另一碗,用“雪盐”烹制的鸡汤。
当那金黄色的汤汁,入口的瞬间,所有人的眼睛,都亮了!
一股前所未有的,极致的鲜美,在他们的味蕾之上,轰然炸开!
那是一种,无法用言语来形容的,纯粹的,原始的鲜味!
它将鸡肉本身的鲜甜,提升到了一个全新的境界!没有丝毫的苦涩和杂味,只有无穷无尽的,醇厚与回甘!
“好!好汤!”
一直正襟危坐,不苟言笑的安国公,在喝下第一口汤之后,竟然忍不住,拍案叫绝!
“老夫活了七十多年,从未喝过,如此鲜美的鸡汤!
此汤只应天上有,人间难得几回闻啊!”
他一连喝了好几口,才意犹未尽地,放下汤碗,一双灼灼的目光,看向林风。
“林小子,你这盐,到底是怎么做出来的?”
有了安国公的带头,其他的宾客,也纷纷放下了矜持,开始对这碗神仙鸡汤,赞不绝口!
“太好喝了!我以前喝的那些,简直就是猪食!”
“这雪盐,简直就是化腐朽为神奇的宝贝啊!”
“林伯爵,你这盐,到底卖多少钱一斤?我全要了!”
一个身材肥胖的富商,迫不及待地喊道。
林风微微一笑,伸出了一根手指。
“一百两,一斤。”
“嘶......”
全场,再次陷入了寂静。
所有人都被这个价格,给吓到了。
一百两银子,买一斤盐?
这已经不是奢侈了,这简直就是疯狂!
那个刚才还嚷嚷着要全包的富商,也瞬间哑了火,脸上,露出了尴尬的神色。
宴会厅的气氛,再次变得诡异起来。
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