盖世文学

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第286章 砌烤炉（第1页）

秦明玉本来只是给小玲儿做换洗的里衣，见她身上的夹袄脏了，先做了一套给她换上，见布还有剩余，拼拼凑凑，干脆再给她做一套新的夹袄。

秋日暖阳，两小只吃饱睡了午觉起床后没事做，蹲在墙角看蚂蚁搬家。

只有小狗子安安静静的趴在秦明玉脚边陪着她，一副岁月静好的画面。

猛地，小狗子竖起两只毛茸茸的耳朵，站起身朝院门口冲去，到了院门口见到挑着箩筐的秦家辛，赶紧摇起尾巴，表示欢迎的姿态。

“三叔来啦！”秦明玉放下手中的针线，站起身招呼道。

秦家辛搁下担子，应了一声“哎”，问道：“玉儿，你娘呢？”

“娘在书房，俺这就去叫她。”秦明玉说着把手中缝制的衣服放到针线笸箩里，朝书房走去。

这会儿汪晓茹的灵感如泉涌，还真是没听见书房外的动静。

秦明玉边敲门边说道：“娘，三叔找你。”

“哎，知道了。”汪晓茹回答道。

汪晓茹拿着秦瀚宇给她的烤炉图纸，走出书房指着昨儿跟秦墨深商量好，砌烤炉的地方，跟秦家辛道：“他三叔，就那儿，不要靠院墙太近，往院子这儿砌。”

紧挨院墙空间显得过于狭小，还是往院子中过来一点，搭个棚子也宽敞。

“喏，他三叔，这是烤炉的图纸，你先看看，看不明白我再讲给你听。”汪晓茹是知道秦家辛识几个字的，上面的标注都很明确，他应该识得。

秦家辛接过汪晓茹手中的图纸，放在几块还算规整的青砖上，一边看，一边用树枝在地上画着。

汪晓茹也知道怎么用砖块搭建自制烤炉，这其实有一定的难度。

先多少块砖取决于烤什么，烤的东西有多大，砖头的摆放空间必须大于要烤的食材，要是烤桃酥等茶食，就要比烤盘稍大一些。

然后是选取烧烤地点，为安全起见，避免在有易燃物品附近烧烤，在郊外也要远离枯草和树木。

这一点倒不需要担心，自家院子里，西边井台南面靠院墙那儿倒是有棵桂花树，这边是光秃秃的，啥树都没有，只有厨房那儿堆着一人多高的柴火，只是，离得不近，目测有五六米远，应该不妨事。

选好位置后就是摆放砖头了，先观察好上风位和下风位，顶风烧烤会熏到自己，烧烤物品时火焰也会烧到手，所以要顺风烤，火也会旺，砖头摆放成u型开口处对着上风口，砖头的下风口处稍微开一点小口，保持气流通畅，否则会窝风。

在摆放砖头的时候一定要高出炭来，否则食物会接触到碳，在砖头顶部放上烧烤的铁网即可。

野外烧烤用木炭较好，木炭方便，不会有明火，温度也持久，没有木炭的话木柴也可以

当然，烧煤炭最佳。

只是这个朝代哪有卖煤炭的铺子？

即使有煤炭也不是咱们普通人能买得到的。

想到木炭，汪晓茹觉得用木炭也可以。

如果做木炭生意，应该也能行。

先这里两面环山，自家屋子又是紧挨山脚，上山砍柴方便，烧炭没人能注意。

等到秋收结束，把烧炭生意做起来。

趁这个冬季，先赚一把木炭的钱。

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