盖世文学

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第10章（第1页）

“嗯！”

亚洲的美食赛高！

……

被分配到清洗玉米、香菇、蔬菜和泡海带苗，根本不花多少时间。

但学长更快，米松刚把素菜切段装盘，沈黎川就招呼人来餐桌吃饭了。

桌子上有电磁炉、浅底不粘锅和一个电饭煲。

电磁炉上的锅正用牛油烤着两段斜切的葱段，葱香混合着牛油香弥漫了整个餐厅，已经勾得米松垂涎欲滴，恨不得现在把烤大葱吃了。

电饭煲是南方孩子不可弃的信仰，沈黎川在出门前就预约上了精致饭，现在打开盖子一股令人心安的热气腾腾升起，沈黎川撸起右手袖子，精壮的小臂伸进电饭煲，均匀用力地用饭勺把颗颗分明的饭粒捣散。

在热气中，米松幻视妈妈在家里给自己添饭的场景。

“学长……”米松其实先前就想问了，“这些菜你都是跟谁学的？”

也太厉害了吧！

“……”沈黎川给米松添的米饭冒了尖，“自学。”

“哦……”米松注意力一路跟着米饭到自己跟前，很快不再纠结学长的厨艺问题，“额……肉是？”

切片的和牛肉还有蔬菜都是生的不是吗？

只见沈黎川先系好了一条围裙，右手手持一件精致的小夹子将今日鲜切的和牛平利落铺进锅内。

和牛的油脂香立刻被铸铁锅蒸腾出与葱香味相融合，只是闻闻便知价格不菲。

不到几次呼吸，肉片已从下至上变成了可口的棕粉色，此时沈黎川端起小碗淋入了一调羹左右的寿喜烧料汁，锅内烹起的肉香又变得柔和香甜。

沈黎川上下翻面这一片紧致诱人的肉片直至它均匀得与料汁融为一体，锅体边缘甚至微微析出甜味剂焦褐后的美拉德反应。

此时肉片已完全烤熟，沈黎川将自身散着热气的滚烫肉片放进了米松面前的可生食鸡蛋蘸料中。

整套动作行云流水，米松目不转睛地跟着沈黎川指尖操作，才现这是学长请自己现吃上了“板前料理”。

“学长…a#￥你也吃呀！”

米松将肉片裹着蛋液送入舌尖后，先是一片致命的柔和口感，待舌尖接触到咸鲜甜的烤肉主体，和牛已入口即化，丰富的油脂和蛋液香到米松快讲不出话直接囫囵吞下。

“好吃！！”米松惊讶地捂住了嘴巴，比在自助店里尝到的还好吃是怎么回事？！

刚出炉的第二片又被夹进了米松的生鸡蛋料碟里。

就这样米松忍不住接二连三地送入嘴中，不断地体会肉在口腔中的满足感与肉滑入食道后的空虚感。

这样三五片肉后，米松的饭还剩大半碗。

这时沈黎川提了一壶水来。

将米松切好的蔬菜摆盘，加入一定比例的清水和寿喜烧料汁，沈黎川打开了猛火键。

原来有烤和煮两种吃法！

米松好像确实记得在不同日料店寿喜烧的水量也不尽相同，说是关东关西的区别。

这下学长才解开围裙坐了下来。

“你呢？为什么想学做饭？”沈黎川淡淡地把米松问自己的问题改了改抛回。

“我觉得学做饭很幸福啊！”米松抱着筷子眼巴巴地等水沸腾。

“我妈妈做饭很难吃，我爸爸做饭很好吃，但是我爸爸很忙很忙很少回家吃饭。当我爸爸回家烧饭一家三口吃的时候，就是我最幸福的时候。”

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