盖世文学

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第47章 子是父的威（第1页）

杨春燕抓了几颗油患子搓了几下，泡沫就出来了。油患子的泡沫和洗水一样丰富，手感也一样细腻。

这年头，乡下人洗澡、洗头有的用油患子，有的用皂角。她觉得用油患子洗头洗澡比往后的沐浴液，什么丝的还要好。

前世有一年她生病，周小倩来陪她住了几天，用了她摘回来的油患子，说比她买的洗面奶还好用，洗了后脸上的皮肤都细腻了。

油患子树根也可入药，具有清热解毒，化痰止咳的功效。

灶房里，周母忙着炸懒蝉儿，她把铁锅烧热，倒了一大碗菜籽油下锅，又小心的用锅铲将油罐口子处几滴菜籽油刮下来，把盖子盖好，将油罐子放碗柜上。

换成以前，她哪舍得用这么多菜籽油炸东西吃，也是家里有了一大笔钱心里有底气了。

周母等油锅热后，将准备好的花椒、葱头、干海椒、姜丝下锅，很快就有香味散出来，将调味料铲出来，才把洗干净的懒蝉儿下锅快翻炒，直到将水分炒干。

撒盐，继续煸炒，直到将褐色的蝉壳炒至焦黄油亮，各种调料的香味渗透进蝉蛹，起锅，分别装两口斗碗里。

把锅刷洗干净，洗锅水舀进潲水桶里面，油滋滋的喂猪最好不过。

锅洗干净后，往里加满水，再往灶膛里添一把柴，四兄弟回来就有热水洗澡了。

周母端着斗碗走到院子里，放在小饭桌上，对蹲在菜地边搓油患子泡衣服的几人说道：“懒蝉儿炸好了，都来吃。”

“哎！”

杨春燕用围腰擦擦手，走到小饭桌前，周父说道：“你妈炸的懒蝉儿味道不错，就是舍不得放油。”

周母斜睨他一眼，“我倒了一大碗油炸的，炒菜要吃好几顿了。”

“油太多腻的慌。”杨春燕笑着夹了一个放嘴里，连连点头，“好吃！”

周母炸制的懒蝉儿外焦里嫩，香味馥郁，懒蝉儿药名又叫清音猴，其壳煎汤药饮，有清音亮嗓作用，对咽炎和声音沙哑有显着疗效，吃懒蝉儿还是不要剥壳的好，这可是一味好中药。

“我早就闻到香味了。”李秋月拿起筷子捻了一个，吃后也连连点头，“好香啊！”

周母见几人都说好，也有些得意，“我给他们四个留了一大碗，你们把这都吃了。”

几人围坐在小饭桌前，吃的满口肉香。

李秋月说：“好吃，该早点去抓的，端阳都过了，懒蝉儿也吃不了几天了，明晚我们再去抓点回来。”

周母看着几人乐道：“好，往后你们都能挣钱了，我也不心疼那点油了。想吃就去抓回来炸，让你们吃个高兴。”

周父已经晓得杨春燕答应带三个嫂子去挖草药卖了，乐呵呵的看着几人，“好，家和万事兴，以后看谁还敢小瞧我们。”

赵慧芳点头，“熊家敢拿着棍棒抬着死牛欺上门来，不就觉得老幺说的话没人会相，觉得我们穷，才敢不分青红皂白把死牛的责任全赖在了他身上么！”

杨春燕觉得大嫂说的没错。

钱是人的胆，子是父的威，就因为周家二房穷，周怀安不成器名声不好，和周家儿子一样多的熊大海，才敢不分青红皂白就把死牛的事赖在他们身上。

如果周家二房家底厚，周怀安在村里有好名声，他说的话就有可信度，别人也不会质疑他。就算熊老幺是民兵连长，熊大海也不敢大喇喇的抬着牛找上门来！

乡下就是这样，名声不好的人，只要村里出点不好的事，大家就觉得是他干的。穷困潦倒的人家，谁都敢欺到你头上。

“老熊家最不要脸，难怪春燕儿要他们写条子。”李秋月说道这，看向杨春燕，赫然道，“当时我还嫌你多事呢！”

杨春燕笑笑：“没事的三嫂，你们已经很大度了，换成是其他人家，早就吵着让我和老幺赔的那些钱了。”

“人啊，有时候吃亏就是占便宜。”周母看着几人，“秋月嘴利了些，但性子直没啥坏心，你们妯娌几个好好处，只要兄弟一条心，就没人敢欺负。”

“晓得了！”

“好哇，不等我们回来，你们就开吃。”话音未落，周怀安就提着灯笼走了进来，“燕儿，把水桶提一只出来，笆篓都装满了。”

“老幺，懒蝉儿还多，给你们留了一大斗碗。”赵慧芳说着朝灶房走。

周怀山三个也跟着走了进来，“今晚上运气好，照的黄鳝都是二两以上的，巴适的很。”

照黄鳝也要运气，运气好的那天用不了多久照的黄鳝就能将笆篓装满，运气不好，走十几块田最多就十来条。

周怀安看着几人一脸得瑟，“我说我运气好起来了，你们还不相信。”

“……”周母觉得没眼看，怕自己忍不住又骂他，便转身走了。

杨春燕把放在阶檐下的水桶提了一只下来，兄弟四个将笆篓里的黄鳝倒进桶里，大概有十七八斤。

几人出去没多久就照了这么多黄鳝回来，她觉得还是这年头的野生黄鳝多。

这年头的农村条件很差，常言道，半大小子吃穷老子。像周家二房这样男娃子多的人家，能混个半饱都不错了。

男娃子好动快饿，饿了就像野猫一样出去四处觅食。下河摸鱼，山上找果子，找黄鳝洞钩黄鳝，用尽一切办法来填饱肚子。

在那缺衣少食的年代，她和妹妹常跟哥哥一起去抓黄鳝烧来吃。

在野外，将抓到的黄鳝钳住尾巴摔死后放水沟里洗干净，裹上菜叶糊上泥巴就放进柴火堆里烧。

烧熟后蘸点海椒面、盐巴就开吃，那味道真的太巴适了，直到现在都还记得。

野生的黄鳝生长度慢，听说一条一斤重的野生黄鳝要长好几年。每逢抓到特大的黄鳝，家里的老人还要让你放生。

多年吃黄鳝的乡下人都吃出经验来了。口感最好的黄鳝，就是那些四五两重一条的，这样的黄鳝的最为肥美，口感最佳。太粗的黄鳝带有很重的腥味，毒素也多。

还有那些只有筷子粗细的，肉少骨头多，这会儿的人就算看到了，也会放弃不抓。

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