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贾川笑着说道:“三月春还在窖里酵,兄弟们闲着没事干。小武他们昨天还找我商量,想在城里买宅子呢!酒坊虽然也有月钱拿,但还是打猎来钱快啊!”
赵言听了,眼神沉了下来。
春意坊的酿酒已经走上正轨,关键的步骤都由他和晓雅盯着。就算狩猎队全都进山,坊里的家眷们也完全能应付日常的活。
这几天他看得很清楚,自从进了安平城,这些乡下汉子的心思都变了。走在街上,总忍不住偷看那些穿绸缎的城里姑娘;路过茶馆酒楼,也会不自觉地整理衣服。
尤其是那几个年轻后生,晚上躺在通铺上翻来覆去睡不着,满脑子都是娶媳妇的念头。
春意坊虽然有地方住,但毕竟是他赵言的房子。这年头,想娶个好媳妇,要是没自己的宅子,连媒婆都不肯上门!
所以进城以后,这些汉子们不但没被安稳日子磨掉锐气,反而更想多挣点钱,好在这繁华地方真正扎下根来。
他突然开口说道:“第一批三月春,再过两天就能出窖了。等酒交给范远彬,咱们就收拾东西,再进大龙山。”
现在狩猎队的实力跟以前不一样了,就算撞上虎头山的残兵,也有一拼之力。
更重要的是,他得不断打猎来开宝箱,攒够底牌。
赵言朝北边望了望。
边关的战火从来没真正停过,那些茹毛饮血的蛮族就像悬在头顶的刀。
酿酒赚钱虽然安稳,可万一哪天边关真破了,挣再多银子,也不过是给别人存的!
……
“掌柜的,你这高粱不像今年的新粮,可别糊弄我……这样子,明显是存了两三年的陈货了。”
一家粮铺里,赵晓雅用手捧起一把高粱闻了闻,不太高兴地说。
对面站着的那个中年掌柜一听,像受了多大冤枉似的,说道:“姑娘这话可不能乱说,我刘记粮铺是二十年的老店,向来只卖当年的新粮。”
“这高粱,是我前些天刚从乡下收上来的。”
旁边几个伙计也跟着帮腔,都说赵晓雅胡说八道。
赵晓雅叉着腰,气鼓鼓地说道:“你们真当我是大门不出二门不迈的大小姐啊?这高粱都干成这样了,你看,壳子一碰就碎。新高粱水分足,根本不是这样的!”
“味道也差远了,有股子捂了的味儿。”
见她一连指出好几个地方不对,掌柜的这才知道碰上行家了。
他装模作样地走过来扒拉了几下,然后扭头冲着伙计骂道:“不长眼的东西,我一没盯着,你们怎么就稀里糊涂把陈粮摆到前面卖了?”
骂了几句,他又转回来连连道歉:“对不住对不住,新来的伙计把货弄混了,我这就给您换!”
“去,去后院把新收的高粱抬过来。”
几个伙计连忙点头哈腰地去了。
赵晓雅一看,脸上露出胜利的笑容。
酿三月春,特别要求必须用当年的新高粱,水分足、糖分高,这样出酒多,口感也更清冽。要是用了陈粮,不光产量低,味道也得差一截。
这事赵言特意交代过她。
掌柜的去拿新粮了,赵晓雅就和白霏霏在店里挑挑拣拣,想再买点米面回去。
“这红豆不错!”
“要不要买点杂粮面?”
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