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张巧凤一看丈夫神采飞扬,连围裙都没解就往灶房跑。
“下雨天闲着也是闲着,爷俩敞开了喝,痛快!”
“多搁点辣子,越辣越带劲!”
“得嘞!”
“爹,我给您满上。”
王茁捧着酒碗凑到坛子边,揭封纸时哆嗦着试了三回,才“嗤啦”一声撕开。
他屏住气,指尖捻着封纸边缘,轻轻一揭,纸角卷起,露出底下黑褐色的泥封。
“爹,这味儿……怎么这么冲鼻子?香得怪!”
王玲琅在侯府后厨打杂三年,闻过几十种酒。
可二哥刚一倒酒,那股子清冽又醇厚的香气,直往她鼻子里钻。
她吸了吸鼻子,又凑近坛口嗅了嗅,舌尖泛起一点微麻。
“您这酒……是自己酿的?”
王茁低头瞅了眼坛身,上面用炭条写着“癸未年冬”几个歪字。
“听说咱哥仨出生那年,爹就悄悄藏了几坛,一直舍不得动。”
“爹,您还会酿酒?!”
王玲琅眼睛瞪圆了。
她记得爹平日里只管下地、晒谷、修篱笆,连灶膛都懒得靠近。
“不就一坛酒嘛,值得惊成这样?”
王青山笑着端起碗,凑近闻了闻。
“酵得刚好,王茁,来,抿一口试试。”
“爹,我也想尝一口!”
王茁嘴上这么问,手早麻利地抱起酒坛,单手托底,另一只手稳稳按住坛口。
手腕一抖,酒液哗啦倾出,清亮透光,泛着琥珀色的微光。
他倒满一碗,往妹妹跟前一推。
“就喝一小口哈,爹泡的这玩意儿,劲儿大着呢!”
“在侯府那会儿,哪顿饭不是席开好几桌?光家里吃还不够,还得往外跑,见老爷太太、官老爷们,不端杯酒说不过去呀!”
王玲琅想起头一回灌下去那口,胃里翻江倒海。
舌根苦,吐得眼冒金星,躺床上足足睡了一天一夜。
醒来的第一件事,就是拍着胸口誓。
练!
练到喝一坛都不晃悠!
“那你品品,瞧瞧跟我这土法子酿的,有啥不一样?”
王青山一点不惊讶,反倒乐呵呵地凑近,鼻尖几乎碰到碗沿。
“成!”
王玲琅应了一声,端起碗,先凑近鼻子底下闻了闻。
“咦?刚才老远就香得流口水,现在挨得近了,反而闻起来温温柔柔的,像晒过太阳的棉被。”
她抿了一小口,让酒在嘴里慢慢化开。
舌尖先是微凉,接着泛起一丝甜,再往后是清冽的甘醇,最后喉间浮起一股极淡的松木香。
“这味儿……”
“咋样?”
王青山脖子都伸长了,眼睛瞪得圆溜溜。
“爹,这味儿……
我尝过。”
她不信邪,又低头咕咚灌了一大口,含满整个嘴巴。
“之前有人给谢侯送过一坛,说是失传多年的老方子,名字叫……醉仙酿。”
王青山眼底倏地一闪,脸上却只扬起一丝笑。
“醉仙酿?听着倒挺唬人的。”
“那是宫里头专供的酒!喝着软糯,下喉爽利,香气能绕着脑门转三圈,连神仙咂摸一口都舍不得撒手。听说常年喝它,身子骨能硬朗好几十年。可后来谢侯随口提过一句,酿这酒的一家人,不知犯了啥事,满门都被拉出去抄了。”
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