盖世文学

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第二十四章 包饺子（第1页）

用石磨磨出来的面粉带着麸皮，颜色不是很白，还需要进一步过筛面粉才行。

凌竹早就用那条唯一的纱裙做了三个筛子，和顼崇一起慢慢地过筛了好几遍，最后才得到自己想要的又白又细腻的面粉。

磨出来的面粉按照精细面粉和带有麸皮的麦粉，装满了好几个大石缸。

看着这些雪白的面粉，凌竹心中的成就感油然而生。有了面粉，就可以做很多面食类的主食和点心了。

“顼崇，你今天去抓一只仔猪好不好？我们来用猪肉刴陷包饺子吃？”凌竹已经迫不及待地想要吃到新品种的食物了。

自从末世降临后，她就再也没吃过饺子了，现在有了包饺子的条件，就很想立马尝试一番。

“好，小竹在这里等着我，我马上去抓。”顼崇说完，把凌竹带进山洞，让她在阴凉处坐着，自己走出山洞，解下兽皮裙很快变成了银龙飞了出去。

顼崇走后凌竹也没闲着，她从空间里拿了野葱、野姜和一种口感类似于大白菜的野菜出来，开始择菜。

洗干净这些东西后，凌竹在一块菜板上用石刀细细地切碎了，分开装在木碗木盆里，又往野菜里加了些盐杀水。

准备好了素馅，接下来就是和面擀饺子皮。凌竹以前没有和过面，不过那本食谱书里有写如何和面，她拿出来认真地把那一部分内容记下，然后便开始尝试。

由于是新鲜麦子磨的面，凌竹在和面时特意少加了一些水，又卯足了老劲儿揉啊揉，揉了将近半个多小时，直到感觉面团很劲道以后才放在盆里醒面。

而这时候顼崇已经带着处理干净的仔猪回来了。

“好肥的仔猪啊。”仔猪是野猪的幼崽，肉质鲜嫩，没有成年野猪身上那种又腥又骚的怪味，体型和现代家猪差不多大小，凌竹很喜欢吃。今天顼崇带回来的这只仔猪，是她见过的最肥的仔猪了。

“小竹，这仔猪你想怎么处理？”顼崇知道凌竹要做好吃的，特意选了一只最肥的仔猪，肉多，厚实。

“唔，我看看。”凌竹看着面前这只被开膛破腹处理得干干净净的仔猪，略略思考就有了主意：“我们割前腿肉来剁肉馅，其他的部位先留着，全部做成卤肉。”

“好。”

顼崇很快就割下了两只前腿那里肥肉相间的肉，沉甸甸的看着挺多。

“我来剁馅，你把这仔猪肢解了。”凌竹安排好分工，自己就带着两大块前腿肉剁陷了。

她面不改色地把两块还透着热乎气的肉切碎，便放在案板山拿了两把石制菜刀剁了起来。而另一边，顼崇游刃有余的将仔猪肢解了放在阴凉处盖好，便跑到了凌竹身边。

看着在她的刀下被剁的细碎的肉泥，顼崇的喉结动了动，这样细腻的肉泥，加上一些姜末和野葱，一定很好吃吧？

剁好肉馅后，凌竹让顼崇把加了葱姜水的肉馅搅打上劲并调好饺子馅，自己则去继续擀饺子皮。

顼崇很聪明，很快按照凌竹说的话把肉馅搅打好了，又和野葱野菜之类的素馅混合在一起，加了一些调味料调味。闻着香气扑鼻的饺子馅，顼崇趁着凌竹不注意，偷偷挑出来一些尝了尝味道，脸上露出惊奇的表情。

这馅料还是生的就这么好吃，要是做熟了，那该多美味啊？

包饺子的时候，顼崇显得很主动。两人都是第一次包饺子，一开始只是简单的把馅料包进面皮里然后捏紧封口，慢慢的就自己琢磨出了花样，包出来各种各样形态不一的饺子。

因为不知道这饺子下水会不会破皮，凌竹一开始只少少放了五个下水煮，直到煮熟为止，饺子也没有破皮露馅，她就放下心来。

看着一旁眼巴巴望着锅里白白胖胖的饺子的顼崇，凌竹脸上露出一抹笑意，她用大木勺捞起饺子放到木碗中，递给了他：“顼崇，你尝尝味道怎样。小心烫，吹一吹再吃。”

“小竹不吃吗？”顼崇虽然馋饺子，但也不至于不顾及其他就自顾自的吃起来。

“我不急着吃，你先尝尝。”她可是看见了，顼崇馋到连生肉馅都偷偷吃了好几口，就先让他吃好了。

“哦。”顼崇点点头，用筷子夹起了一个饺子，仔细地吹了吹，却没有自己吃，而是喂到了凌竹嘴边：“小竹你先吃。”

他的目光干净纯粹，凌竹也说不出拒绝的话，只好张嘴吃下了第一个饺子。不得不说，纯天然食品包的饺子味道就是好，咬下去的瞬间汁水爆出，肉的鲜香在味蕾上绽放，让她不舍地吞下去。

而顼崇看着凌竹吃了饺子，自己也夹了一个直接放入口中，脸上的表情再度变得震惊且惊喜。

好吃，太好吃了，他形容不出饺子具体的味道，但确实是好吃到让他不知道说什么好。

五个饺子很快就被两人分食殆尽，而锅里里也煮上了将近四十多个白胖饺子。两人就守在锅边等着，哪里也不去了。

凌竹即便到了这个世界以后胃口大增，也只是吃了四十多个饺子就饱了。

而顼崇不一样，他的胃口太大了，就算把这里包好的所有饺子都吃了，也不见得能饱。看着顼崇想吃又舍不得吃的样子，凌竹大手一挥，把饺子全部下到了大石锅里。

饺子随时可以包着吃，又不差这一顿，顼崇想吃多少就吃多少。

顼崇看着面前的木盆里热气腾腾的饺子，心里暖融融的，对凌竹的喜欢又加深了几分。

他的小雌性，怎么可以这么好？

“顼崇你愣着做什么？快吃啊。”凌竹觉得他有点傻，盯着自己的脸看什么?她脸上又没长花。

顼崇埋头苦吃的时候，凌竹双手撑着下巴看着他，心里却想着什么时候能酿出醋来。饺子蘸醋蘸酱油，蘸油辣椒，都很好吃呢。

小麦、土豆都可以作为酿醋的原材料，她也有酿醋的方法，但实际操作起来似乎很麻烦，至少得把工具准备齐全了。

等到一顿饺子大餐吃完，天色也渐渐变黑了。

凌竹架起一口几乎能当洗澡盆的大石锅，和顼崇做起了卤肉。

除了仔猪肉可以被做成卤制品，先前她保存的羊鹿内脏也可以卤上，味道一定不错。

这个夜晚，一股又一股极其浓郁的肉香味从山洞里飘出来，被风带到远方。

一只蛰伏在从林中体型如山的巨兽闻到这味道，鼻子轻轻动了动，半晌，一双暗绿色的眼睛，缓缓睁开，朝着香味飘来的方向，缓缓看了过去……

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