盖世文学

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第1922章（第1页）

“狂妄！有一道九节虾这样的珍稀食材已经很难得了，你竟然还敢说道道让我们满意？

你难道不知道，对比之下，前面几道海鲜虽然食材都是顶级的，但滋味一样让人觉得寡淡，索然无味，一道九节虾就很难得了，你还想道道让我们满意？”

吉野新一手上不停地剥虾，嘴里却还在不断打压孙旺。

“放心，我担保一定让二位尊贵的客人满意。”

孙旺此时对从灵泉购买的海鲜，已经有了充分的信心，说完，他就出去交待厨房，下面几道海鲜全部用他昨晚采买的那批。

厨师听说客人反应极好，也就不再顾忌，按着孙旺给的菜单，一一现做。

香煎马友鱼、清蒸黄花鱼、白灼大响螺、黑松露焗大元贝、花雕蒸大膏蟹……

孙旺亲自上菜。

不出他所料，每一道菜端上桌后，客人们都立马沉默了。

不是不想说话，是抢着吃，来不及说话。

“很好，这次宴请，我的客人很满意。

下一次我要是请重要的客人，还来你们酒楼。

给服务员每个小费2o元，那个领班的服务员，口才不错，给他5o元小费。”

欧先生宴罢，十分满意，送走客人后，还亲自去向酒楼老板致谢，并当场拿出给服务员的小费，大方派送。

这次宴请，一共花了三万多元，但欧先生毫不在意，谈成大生意，至少能赚百万以上，这区区三万元，哄得客人这么开心，欧先生觉得完全值得。

等欧先生走后，其实还一头雾水的老板，才叫来孙旺，问：

“听说这次欧先生很满意的食材，都是你亲自采购的？

在哪家店采购的？以后继续去这家店进货。”

“老板，说起来这家店的食材太贵，如果我们都找这家店进货，八成以上的人都吃不起。

也只有来了欧先生这样大方的客人，才有必要上这家的海鲜。”

孙旺劝道。

“不行，欧先生反应这么好，他是一个美食家，都能如此赞美，如果我们全店都用这家的海鲜，一定能吸引更多的顾客。”

老板坚持道。

“老板，我知道你的心思，想要把咱们酒楼打造成香港的顶级海鲜酒楼，可是食材真的不是我们日常能用得起的。

每斤海鲜的价格，都在百元以上，甚至象九节虾这样的食材，一斤要5oo元，类似的价格比比皆是。”

孙旺一说价格，老板就安静下来了，也没有那么冲动了。

良久，老板突然一拍桌子，说了一段让孙旺瞠目结舌的话。

“你买的海鲜，除了欧先生宴客用掉的，还有剩吗？”

聚友园的老板郑两声突然这么问，孙旺一怔，道：

“还剩半斤九节虾，三两鱿鱼，还有……我也不太清楚。”

“你让厨师把剩下的九节虾和鱿鱼都做了，端来让我尝尝。”

郑两声说完，见孙旺还是一动不动地，便催道：

“快去呀，我尝过才知道欧先生到底是什么品位，有没有骗我。”

孙旺赶紧屁颠屁颠地去了。

不一会儿，现做的水煮九节虾、酱油水煮鱿鱼都做好了，孙旺亲自端到老板的办公室。

这次孙旺让厨师都用最极简的烹饪手法，以保持食材的本味。

厨师因为也拿到了欧先生的小费，因此对这些食材的信心大增，用心地做好两道菜，可以说，除了把食材烫熟，几乎没有附加太多的调料成份，以保持道地的食物本味。

郑两声吃过一筷子鱿鱼后，根本就停不下来，不光把鱿鱼吃光，还把九节虾半斤也全数入肚。

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