盖世文学

手机浏览器扫描二维码访问

第三十章 红果串串（第1页）

在如今寒冷的深秋时节，吃一顿火锅自然是极其舒坦的事情，可惜的是这个时期的大唐，辣椒尚未传进来。

厨房内，许尧与杨薇儿恭敬地站在那里，吓得一句话也不敢多说。

太子亲临厨房做饭，对于他们这些下人来说，那就是失职。

原本今日准备好好表现一番，做些可口的饭菜，可谁知太子妃竟然提前说了，午饭不必准备。

“老奴失职，请殿下处罚。”，沉默片刻以后，许尧扑通一声跪在地上。

“行了。”，李承乾挥手道:“孤没有责怪你们的意思。”

“有砂糖吗？”，李承乾话落下以后问道。

“有的。”，许尧急忙说。

大唐时期的砂糖，颜色普遍较之后世的白糖差了那么一点，但制作美味可口的糖葫芦应该不是问题。

这种小零碎，估摸着李孟姜，李敬她们都喜欢吃吧。

当然了，午饭嘛，也不能只是吃这些东西。

猪肉是没有的，牛又是律法明文规定禁止屠杀，所以也是没有的。

至于羊肉，公主们隔三差五的都能吃到，所以也不必去想了。

思来想去似乎也只剩下炒米饭了，毕竟她们今日来东宫不就是想品尝下炒米饭吗？

李承乾先让人将米蒸上，等待米饭蒸熟的时候，他开始处理别的食材，取来嫩黄的鸡子，打在青瓷碗中，用筷子飞快地搅散，蛋黄与蛋清融为一体，在阳光下泛起柔和的光泽。

米饭蒸好了，粒粒分明，热气腾腾。

李承乾取出一部分，铺在竹匾上晾着，准备做炒饭。剩下的则继续焖在锅里，保持温度。

接下来是切配菜，他取来新鲜的，葱，姜，荇菜、蘑菇，萝卜，笋尖等数十样配菜，刀起刀落，食材变成整齐的细丝或是小丁块。

动作算不上专业，却也流畅自然，看得一旁的许尧，杨薇儿等人都暗暗称奇。

配菜备齐以后，李承乾开始炒制第一道菜。他将铜锅置于灶上，倒入少许芝麻油。

待油热后，放入葱段爆香，接着是快滑炒，依次加入萝卜，荇菜和蘑菇等，刹那间，香气四溢，弥漫在整个厨房。

接下来是做炒饭。

将晾凉的米饭倒入锅中，与鸡蛋液混合，让每粒米都裹上金黄，然后加入少许盐巴，胡椒调味。

最后撒上一把嫩绿的葱花，一道色香味俱全的炒米饭就完成了。

将炒饭盛入青瓷碗中，金黄的米粒与翠绿的葱花相映成趣，如碎金一般。

最后是糖葫芦。

李承乾取来备好的山楂果，洗净去核，用竹签串成串，然后在另一个小锅里熬制砂糖。

待糖浆变成琥珀色，将山楂串放入滚一圈，取出放在石板上晾一会儿，糖就凝固成了晶莹的亮红色外壳。

李承乾做了整整十几串糖葫芦，确保每个妹妹，李象，李厥等都能分到。

当李承乾引领一群宫女，宦官端着金灿灿的炒米饭来到宜春宫的时候。

李孟姜，李敬，李淑，李珍，李明达纷纷欢呼起来。

“哇，好香！”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。