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狄文君拿起桌上的内线电话,拨了一个号码。
“来我办公室一趟,带个新人。”
挂了电话,他看向姜晚,“等会儿你跟着周兰,她是服务岗的经理,会带你熟悉工作内容,有什么不懂的就问她。”
“好的,谢谢老板。”
没过多久,办公室的门被敲响。
一个三十多岁的女人走了进来,长在脑后盘成花苞,身形苗条,穿着蓝色系服务岗套装。
“老板。”周兰朝狄文君点头示意后,看向姜晚,眼底闪过一抹亮光。
显然没想到老板让她带的新人,模样会如此出色。
“你好我叫周兰,是服务岗的经理,叫我周姐就好。”
“周姐好,我叫姜晚。”
“跟我来吧。”
周兰说完,转身往外走。
姜晚跟在她后面,出了办公室。
更衣室在一楼,是个不大但很整洁的房间。
一排储物柜靠墙而立,中间有一面全身镜,镜子上方贴着“仪容仪表,时刻注意”八个字。
周兰从柜子里拿出一套全新工作服和鞋子递给她。
“这是根据你提供的尺寸定制的,试试看。”
姜晚接过工作服。
蓝白条纹衬衫,藏青色包臀裙,低跟黑色小皮鞋。
她换上后,把头按照周兰的要求在脑后扎成花苞,对着镜子整了整领口。
周兰靠在门框上看着,忍不住叹了一句,“真够水灵的~”
姜晚朝她笑了笑。
周兰带着她开始熟悉工作环境。
云裳会所服务员的工作说复杂也不复杂,说不复杂又不准确。
表面上来看是负责接待客人、引导入座、以及处理一些客人的临时要求。
但是......
周兰边走边介绍道:“我们客人是会员制,身份都比较特殊。”
“所以你服务的时候要注意分寸,既不能太冷淡,也不能太热情。”
“客人的要求合理的就照做,不合理的就来找我,不要自己擅作主张。”
姜晚认真听着,把每一条都记在心里。
“还有,”周兰停下脚步,转过身看着她,“有些客人不好伺候,可能会说一些不好听的话。”
“你要学会左耳进右耳出,别往心里去。”
“总而言之,从事服务行业要有一定的抗压能力,千万别矫情。”
姜晚郑重点头,“我明白。”
周兰欣赏她认真的态度,带这种新人能让她少操点心。
“行,那你先跟着我,今晚有几个包厢有预定,你跟着看一遍流程。”
“好。”
姜晚跟着她在会所里转了一圈,熟悉了各个区域的位置。
大堂、包厢、员工休息室、后厨、卫生间、紧急通道......
晚上八点,会所陆续来了客人。
姜晚跟着周兰在包厢里服务了一桌客人。
观察周兰的一举一动。
如何问候、如何介绍会所项目、如何应对客人的额外要求。
客人走后,周兰让她试着独立服务下一桌。
姜晚深吸一口气,走进包厢。
包厢里坐着四位客人,两男两女,看起来都是三十多岁的精英人士。
姜晚微笑上前,轻轻欠身,“晚上好,欢迎光临云裳,请问有什么需要?”
她声音不大不小,音质清甜悦耳,当即就引得四个人抬头看她。
其中一位女客人是这里的老顾客,好奇地问:“你是新来的?”
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