盖世文学

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第52章 狗娃是捡的（第1页）

海岛本就贫瘠，没什么香料可用。施茵只简单用姜水浸泡，腹内塞了两瓣大蒜，便刷上猪油架火烤制。

瞧着外皮烤得金黄焦脆，油香四下飘散，可在场众人反倒没什么兴致。

她望着桌上另一只整只烤海鸟，生怕鲁爷和狗娃转眼再给抢光，便先掰下两只鸟腿递给望山、绒儿，又撕了个翅膀，分给了乘舟。

然而，还没等施茵坐下，望山直接站起身，把自己手里的鸟腿推给乘舟：“给乘舟哥哥吃，我吃烫饼就够了。”

施茵还在感慨，这孩子倒是真懂事。

然而，下一刻，绒儿小脸一皱，将刚刚啃的两口肉都吐了出来，推开鸟腿，只顾着埋头喝疙瘩汤。

施茵皱眉：“绒儿不可这般糟蹋吃食，鸟肉最是养人，吃了才能长个子。”

绒儿瘪着小嘴摇头，说什么也不肯再碰一口。

另一边，乘舟咬了一口，片刻后也跟着吐了出来：“娘，这个不好吃。”

施茵有些纳闷，闻着也挺香的啊，她拿起绒儿啃过的鸟腿，自己试着咬了一口。

外皮烤得确实焦香酥脆，可稍一咀嚼，一股浓重的海腥混着膻味直冲口腔。

肉质也是粗硬柴，嚼起来又涩又酸，实在难以下咽，她也忍不住吐了出来。

一边的江大嫂见状笑着说道：“这海鸟肉啊，初吃谁都不习惯。但是它一身全是精瘦红肉，是最补气力的。等明年开春有了沙姜和野葱，届时一同炖煮，腥气就淡了，也就顺口了。”

她当初也是吃不惯，只是海上食物匮乏，海鸟肉顶饱耐饥，久而久之也便吃惯了。

施茵原以为海鸥也算山野飞禽，同野鸡山雀一般，打理干净，姜丝大蒜去腥、刷油烤制，总能算得上可口吃食。

哪想竟是如此难吃，前世她哪能吃到这些国家保护动物啊。根本不知晓这些海鸥终日以海鱼、滩涂腐食为食，腥膻之气早已浸进骨肉里，远比其他野山禽腥味浓重的多。

再加常年凌空飞翔，肉质纤维紧实，嚼着费劲，毫无细嫩口感。

也难怪方才鲁爷和狗娃半点不急着争抢。

施茵只有些心疼，白白浪费了不少猪油。

另一边，江嵩喝完碗里的疙瘩汤，吃尽了烫饼，也撕了一块海鸟肉慢慢嚼着：

“这已经是海鸟里口味最好的了。”

他倒是吃得香，咽下后继续说道：“这海鸟抓起来也有讲究的，要捉小只的红嘴鸥，这种鸟腥味最轻，肉质也不算老。

若是那体型大的银鸥，肉虽多，腥气却重得很。不过银鸥油脂丰厚，宰杀熬炼，却能当灯油用。”

江嵩的本意是想要施茵她们习惯这味道，因为到了冬季，海上鱼类难以捕捉，单吃贝壳类肉根本不顶饱，这海鸟肉便是难得的肉食。

只是今日有那精面热汤饱腹，口舌被鲜味儿养得刁了，众人自然瞧不上这腥膻的烤鸟肉了。

待众人把碗中疙瘩汤、手边烫饼都吃尽，目光才落到桌上那油滋滋的海鸟肉上。

江家人早已吃惯这般滋味，鲁爷和狗娃也为了不浪费这肉食都吃了些。

唯有施茵一家，施茵只勉强尝了一口便作罢，两个孩子自始至终再不愿碰。

望山鬼机灵地转着眼珠子，也一口没吃。

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