盖世文学

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第46章 秘制卤味黑市飘香引垂涎（第1页）

自行车在村口猛地刹住，车轮碾过泥水坑，溅起一片泥浆。

王干事从二八大杠上跳下来，黑着脸大步走到院子里。他一眼就看到瘫在地上的大队长和满身泥污的苏红梅。

“把这两个人押上拖拉机！”王干事指着他们，冲身后的几个民兵大喊。

苏红梅从泥地里爬起来，扑过去抱住王干事的大腿。

“表叔！我是红梅啊！你救救我！”苏红梅扯着嗓子嚎叫，“林阮那个贱人打我，她还诬陷我！”

王干事一脚踢开她，反手一巴掌重重扇在苏红梅脸上。

“闭嘴！谁是你表叔！”王干事指着她的鼻子骂，“入室抢劫还敢攀扯公职人员！你大舅的脸都被你丢尽了！带走！”

两个民兵冲上来，一左一右架住苏红梅的胳膊，往外拖。大队长连滚带爬地跟在后面，一句话也不敢说。

拖拉机出巨大的轰鸣声，载着两人开出了村口。

林阮站在院子里，拍了拍手上的灰尘。她转身跨过门槛，走进柴房，反手把木门重重关上。

她弯下腰，从床底下拉出一个破陶罐。陶罐里藏着她昨天在黑市买来的半个猪头、一副下水，还有一包用油纸包着的香料。

贺擎野靠在灶台边的土墙上，右腿直挺挺地伸着。他身上披着那件军大衣，手里拿着一盒受潮的火柴。

“把火生起来。”林阮把猪头肉扔进大木盆里，拿起刷子用力刮洗猪皮上的脏东西，“你腿断了手没断，吃我的喝我的，就得干活。”

“嗯。”贺擎野抽出一根火柴，在火柴盒侧面用力划拉两下。火苗窜起来，他把火柴丢进灶膛里的干草堆。

火光映在他的脸上。他往灶膛里添了两根木柴：“你打算卖这个？”

“废话。”林阮把洗净的肉剁成大块，扔进大铁锅里，“你多吃几块肉，把伤养好，以后去黑市给我扛大包。我林阮不养闲人。”

贺擎野拿着火钳捅了捅灶膛里的柴火，火烧得更旺了。

“一天扛多少包算还清？”他问。

“看你表现。”林阮捞出焯过水的肉块，重新换了一锅清水，把八角、桂皮、香叶连同半碗酱油一起倒进去。

大火烧开，锅里的汤汁翻滚着。浓郁的卤肉香气顺着柴房的门缝、窗户缝拼命往外钻。

整个知青点后院都被这股霸道的肉香笼罩了。

门外传来一阵急促的脚步声。李彩霞端着个豁口瓷碗，在门外探头探脑。

“林知青。”李彩霞咽了一大口口水，声音隔着门板传进来，“大家都是下乡的知青，你一个人也吃不完这么多肉，分我们点汤喝呗。”

林阮拿起大铁勺，在锅沿上用力敲了两下，出当当的响声。

“想吃拿钱买，概不赊账。”林阮头也不抬，继续搅动锅里的肉块，“肉一块五一斤，汤一毛钱一勺。”

李彩霞急了，推开半扇门，往前跨了一步。

“你这人怎么这么自私！”李彩霞端着碗指责，“我们平时在知青点也没少帮你干活！喝你一口汤怎么了！”

“帮我干活？”林阮放下铁勺，大步走到门口，“你们帮我洗过一件衣服，还是帮我挑过一桶水？要不要我把账本拿出来一笔笔算？”

李彩霞被噎得说不出话，端着碗往后退了半步。

林阮一把抓住门把手，用力往回一拉。

“砰！”木门重重关上，门板差点拍在李彩霞的鼻子上。

门外传来李彩霞气急败坏的跺脚声，随后脚步声远去。

贺擎野坐在灶火前，看着锅里翻滚的红亮肉块，拿着火钳的手停在半空。

“你这手艺，去国营饭店也够了。”他说。

“国营饭店一个月才几十块钱，我可看不上。”林阮拿筷子扎透一块最肥厚的猪头肉，“熟了。你吃这块，剩下的我推去镇上。”

她把那块肉切下来，连皮带肉扔进贺擎野面前的破瓷碗里。

贺擎野拿起筷子，夹起那块肉咬了一口。肥肉入口即化，瘦肉吸满了酱汁。他三两口就把一大块肉吞进肚子里。

林阮把剩下的肉和下水全部捞出来，装进一个大木桶里，盖上盖子。

下午，镇上黑市路口。

林阮推着借来的独轮板车，车上放着那个装满卤味的大木桶，桶上盖着厚厚的旧棉被保温。

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