盖世文学

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“来碗豆腐脑，两根白面油条！”

“来两根杂面的，再要一碗豆腐脑，多加油辣子！”

郑聪专管叫豆腐脑的，他仔细记下各桌的喜好，蒋天旭盛好一碗，他便按顺序送一碗，再陪笑一句：“油条一出锅立马给您送来。”

高秀秀听着炸油条这么受欢迎，又是高兴又是着急，一时有些手忙脚乱起来，下油条胚子时差点烫到自己。

沈悠然忙安抚她：“别着急，就按正常速度下就成，这几个白面的下完，把杂面的水线打了，一会儿我来下。”

“哎！”

听着阿陶的吆喝和沈悠然的安排，高秀秀的心又慢慢安定下来。

油条一出锅，阿陶便端了竹筐一一送到食客面前，最后剩了五根给第一位客人用油纸包了，笑道：“我们摊子日常就在西街上，曹记布行往南一点儿的路口，从明儿个开始也卖炸油条，您要是吃着好，欢迎再来！”

那客人拎着油纸包，边往外走边应道：“我家就在西街上，放心，明儿个肯定还去买，哈哈，走了。”

“多谢您嘞，慢走！”

周围还有一些只想买油条的人，见这一锅油条片刻又分完了，不由有些不满。

“怎么这么久呀，还有多久才能好呀？”

“是啊，在这儿等半天了。”

阿陶笑着安抚：“让各位久等了，您也看到了，新的已经在锅里炸了，不过这炸油条可急不得，得等它表面金黄才能出锅呢，不然不仅没有这金灿灿的好颜色，吃起来也不酥脆呢，再劳烦各位等上片刻，一会儿拿到手里，保准跟坐着的这几位一样，吃的头也不抬！”

说的众人都笑了起来。

坐的离阿陶近的正是镇上的那两个熟客，听到阿陶这话也笑起来，扭头对阿陶抱怨：“你们也太不够意思了，有这么好吃的吃食，不先在咱们镇上卖起来，反而来集上卖，要不是我俩今儿个来集上采买，怕是还没机会吃上呢！”

阿陶笑着解释：“这可冤枉我们了，这炸油条我们也刚琢磨出来没几天呢，今儿个在集上先试试，明儿个就开始在镇上卖了，您二位到时候千万来帮忙撑撑场子啊。”

另一人笑道：“这炸油条的香气这么霸道，炸好的油条又金灿灿油汪汪的，哪儿还用得着我们撑场子，你让明明拿根油条站在路边，吃的满嘴油光，保准路过的都会买上一根，哈哈哈。”

几句话说笑的功夫，又一批油条出锅，阿陶等沥完油，按沈悠然的叮嘱，把杂面的白面的分开放到两个竹筐里，端到人群里，一手收钱，一手递油条，超过两根的油条都用油纸包着，郑聪在一旁帮忙。

“我要两根杂面的，一根白面的！”“总共十一文。”

“来两根白面的，三根杂面的！”“十九文，您拿好。”

阿陶脑子快，又是沈悠然亲自教的算数，心算能力也强，不管客人买几根，按什么组合买，他都能立马报出价格，郑聪在旁边看的瞠目结舌。

蒋天旭正收拾了空桌上的碗筷，在板车一侧清洗，听着阿陶流利的算数，心里也暗暗叹服。

天渐渐大亮起来，沈家摊子虽然没再像一开始围了一大圈人，可集上的人越来越多，坐下吃豆腐脑和买油条依旧络绎不绝。

阿陶扯着嗓子不断吆喝：“油条豆腐脑嘞～热乎乎刚出锅的炸油条～外酥里嫩～”

“金黄酥脆炸油条，现炸现卖，杂面三文，白面五文！”

“麻辣鲜香豆腐脑，热腾腾的香料卤汁，一碗下去暖和又管饱！”

沈悠然和高秀秀专管在后面揉面炸油条，蒋天旭和郑聪负责煮卤汁盛豆腐脑招呼食客收拾桌子，阿陶泽则负责卖油条，几人分工合作，一直忙过了辰时，才有空歇了口气儿。

沈悠然把刚出锅的一筐油条给几人分了，笑道：“趁着这会儿功夫，赶紧垫巴两口，快到晌午的时候还得忙上一阵子呢。”

阿陶咬了一口油条下肚，吃完才感慨道：“刚才忙得都忘了饿肚子这回事儿了，这会儿才发现肚子咕咕叫了半天了。”

高秀秀这会儿也终于放松下来，笑着应和道：“刚刚人太多了，这么冷的天，都给我急出汗来了，哪里还顾得上饿啊。”

郑聪则始终惦记着阿陶算账的事儿，问道：“阿陶，你怎么算钱能算得那么快呀，我听完都还没反应过来呢，你就能算出多少钱了，真是太厉害了。”

阿陶在逃荒路上的时候，就跟着沈悠然背会了九九乘法表，还学了各种算式，后面沈悠然又刻意培养他在平日里管钱算帐，最近沈悠然刚刚教会了他如何计算成本和利润，算几根油条的钱他还真不觉得有多难。

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