盖世文学

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  大山跟着点头，“对呀，我跟着庄子上的师傅练了五年……逸哥以为是什么？”

  江逸默，原来是想岔了。

  几个人说着话，手上工夫也没停，不到一个小时，一切都准备就绪，就差上屉蒸了。

  这个环节江逸得亲自来。

  他先是在蒸屉上铺了层用冷水洗过的麻布，然后把掺上红枣碎的面糊均匀地倒在上面，再把蒸屉架到大锅上，烧大火，水开之后撤柴禾，变小火。

  大概半个时辰，也就是一个小时过后，锅里飘散出红枣的香气。

  “逸哥，能吃了吗？”别说小宝，就连云舒都期待万分。几个人忙活了半天，早就饥肠辘辘，闻到香气口水都要流出来了。

  “应该差不多了。”江逸也不太确定，不过从这味道判断火候该是到了。

  江逸试着把锅盖揭开一条缝，香甜的热气扑面而来，拿手将热气扇开，蓬松胀大的枣糕便展现在眼前。

  “成了！”

  众人皆是欣喜异常。

  出锅、散蒸气、切块，江逸走到哪里几个人就跟到哪里，当一块块外表枣红内里焦黄的糕点放到盖帘上时，夏荷甚至红了眼眶。

  此时已过了晌午，日头不太足，江逸张罗着把桌子摆在枣树下，又收拾了几样小菜，一家人亲亲热热地吃了顿踏实饭。

  可不就是“踏实”饭么？

  云舒虽然没喝酒，却也一脸陶醉地感慨，之前一味坐享其成，没想到自己动手的滋味却是这般踏实，这般……令人满足。

  小宝一手抓着一块枣糕，边吃边玩，跑跑跳跳开心极了。

  江逸逮了个空儿凑到云舒跟前，低声问道：“这东西县上可有？”

  云舒摇头，“从未听过。”

  “你说，拿到镇上卖可好？”在看到红枣的时候他就产生了这种想法，不仅为了渡过眼下的难关，也为了给将来打基础。

  云舒闻言，先是一惊，又是一喜，继而眼神变得复杂，“商贾之事……”没等江逸说什么，他自己很快想通了，“也罢，不如试试。”

  江逸会心一笑。他早就看出这位心思通透，可不是一般二般的酸腐之流。

  ******

  第二天，天还没亮，夏荷就带着一家人在厨房里忙活起来。

  等到江逸挣扎着从床上爬起来，一切早已准备就绪，只等枣糕上屉。

  江逸不好意思地笑笑，连开两个灶，加快手上的动作，两屉枣糕出锅，也不过凌晨四点左右。

  大山握着死沉死沉的菜刀，眨眼工夫就把圆饼状的整块儿糕切成了一块块巴掌大小的长方体。除了边角的地方，块块齐整，个个相同。

  江逸竖起大拇指，“厉害！”

  大山不好意思地嘿嘿笑。

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