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051 腌制泡菜和鸭蛋求推荐票求收藏（第1页）

苏域看着直播间的弹幕。

卧槽！

被你们猜到了！

只见随后苏域就从一个菜筐子里拿出要用的食材。

一筐白萝卜。

这一筐白萝卜搬出来。

果然，萝卜如白玉一样，还散着微光。

“被我猜到了！苏爷家的食物都是会光的！”

“6666！我长这么大，第一次见过会光的萝卜，这就是传说中修仙者的直播间吗？”

“不用解释了，这又是普普通通的萝卜，我们懂得！”

苏域直接开始动手制作。

先把萝卜清洗一遍，然后把萝卜切块。

苏域所说的腌菜虽然说是萝卜干。

其实他做的是萝卜泡菜。

萝卜干制作的时间太长了，腌制好之后还要晒个几天时间烘干水分。

相对而言泡菜就简单多了。

小时候苏域老妈经常做这个给苏域吃。

而且第一天做好，泡一个晚上第二天就可以直接吃了。

方便又好吃。

酸酸甜甜十分开胃。

苏域到现在还记得做法。

在切好的萝卜里加入大粒盐腌制，把萝卜里的水全都逼出来之后把水倒掉。

然后再换清水把萝卜冲洗干净。

将处理好的萝卜放到一边。

另开锅将水，白醋，白糖按照2:1:1的比例放进去一起煮。

煮开之后再加入一勺盐。

最终煮到糖融化，喜欢吃酸甜口加微辣的还可以加入切段的小米椒进去，和萝卜一起倒入密封罐里。

封瓶！

这就ok了！

直接等第二天就可以尝鲜了！

看着白色的萝卜和红色的小米椒段在泡菜水里咕嘟嘟冒泡。

仿佛隔着屏幕都能感受到酸甜辣的口味。

“啊啊啊！苏爷做的一看就好好吃啊！”

“我他娘第一次被一罐萝卜泡菜给馋到了！不行，我也要去菜市场买萝卜回来自己做！”

“一学就会，一做就废！我还是乖乖去市买一罐回来吧。”

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