盖世文学

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  “现在开小火焖煮，这样会让粥变得更软糯粘稠哦。”

  【“社畜要反抗”给主播投了一艘巨轮，现居粉丝榜第三名。】

  粉丝榜是根据粉丝打赏金额排名的，前三名会有特效提醒。

  【“草莓小姐姐”给主播放了一场烟花秀，现居粉丝榜第一名。】

  皇宫里直勾勾观看眼都不舍得眨的皇帝陛下动动手指投下了一巨款。

  【“老子永远是你爹”给主播投下十片奇幻星河，现居粉丝榜第一名。】

  “谢谢大家，但是打赏要理智。”一个奇幻星河要一万五，连投十个，这是哪家的富豪啊！顾阮在心里感慨。

  “等粥的时候我来教大家做玫瑰豆沙包吧。”

  顾阮把准备好的玫瑰干花瓣、蜂蜜和红豆端到自己的面前。

  【哒哒～:玫瑰豆沙包，名字听起来就知道吃起来一定甜蜜蜜的】

  作者有话说：

  换了个封面哦～

  最近降温，冻死个人，今晚刚喝了小米南瓜粥，一碗喝下去浑身暖，就是不太甜，当时就在想要是再加点冰糖就好了

  感谢灌溉营养液的小天使：七寻1瓶；

  非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

  第3o章玫瑰豆沙包

  在熬粥的时候顾阮也同时把洗好的红豆放进高压锅里煮着。

  玫瑰豆沙包顾阮打算多包点，这样这周的早饭晚饭都有着落了。

  一大盆的面粉，顾阮在面粉中间刨了个坑撕开一包的酵母粉往坑里倒，差不多了从边上往坑里填面粉把面粉和酵母粉混合均匀。

  【草莓小姐姐:阮阮这加的是什么啊？】

  顾阮抬手扬扬酵母粉：“这个叫酵母粉，把它加进面粉里可以让酵过程中产生的二氧化碳保留在面团里，这样最后做出来的包子皮舒软蓬松。”

  说话的功夫，顾阮往混合的粉里兑温水:“这一步我们最好用温水啊，酵母细胞在低于水的冰点或者高于47摄氏度的温度下一般情况下是不能生存的，所以泡酵母的水温最好控制在3o-35摄氏度。”

  两只手都伸进加了水的面粉里，一下一下揉弄，面粉变成了大片大片的面絮，顾阮的手被面糊糊粘上了，黏糊糊的，伸直胳膊接着用手揉搓，面絮渐渐糅合成一个面团，一个白白胖胖、表面光滑的面团团。

  顾阮闻了闻面团的味道，又在揉好的面团上封上了层保鲜膜：“本来面团要醒半个小时左右，但是我刚刚闻了这个面团应该只要醒2o分钟就够了。”

  【给你花花:醒面是什么啊？面团难道睡觉了要把它喊醒吗？】

  顾阮噗嗤一笑：“醒面也叫饧面，指的是在面团在进一步加工前会放置一段时间，经过醒面做出来的面点会更加的筋道有嚼劲，口感也会更细腻顺滑。”

  锅里的小米南瓜粥被煨出香味，馋人的香气从盖儿的四周的微小细缝里钻出来，浓烈的香味勾的人食指大动，口中的津液也止不住的分泌。

  【今晚的月色真美：好香啊，阮阮，锅里的小米南瓜粥是不是可以吃啦！】

  【阮阮我1p：好馋好馋，阮阮快盛出来让我吃一口啊！】

  见大家都在喊着要尝尝，顾阮拿了个小毛巾包着掀开陶瓷盖子，一瞬间，更加炽烈的香气带着暖意扑面而来，让在严寒中的人们更加的渴望。

  顾阮拿了个汤匙盛了半碗出来：“大家尝尝看吧，不过要小心烫哦。”

  馋了半天流了半天口水的观众哪还管烫不烫，听到顾阮说可以吃了立马扑上去。

  【烧烤我最爱：嘶～好烫好烫，好好吃啊甜丝丝的】

  【饺子是饺子：呜～喝完全身暖呼呼的】

  【“草莓小姐姐”给主播投送一挺游轮并留言：阮阮，乖崽，妈妈爱你，太好吃了！】

  顾阮给小白狮和小青蛇都盛了点后又给自己盛了半碗，撅嘴吹了又吹，伸出粉嫩的舌头尖试一试温度才放心喝下去。

  香香糯糯，暖暖甜甜的，冬天吃真的太棒了！

  顾阮舒适地眯着眼把半碗粥喝完。

  小青蛇的量少，没一会儿就吃完了。眼巴巴看了看自己空空的碗，小青蛇眨巴着大眼睛游荡到顾阮那儿，脑袋讨好地蹭蹭顾阮的指尖，“嘶～”完了又转头看看锅。

  被这么殷切看着的顾阮又动手给小青蛇把小碗满上，小青蛇心满意足埋头苦吃。

  小白狮微眯着金黄的双眸，慢条斯理地品尝，好似自己吃的是什么天上才有的仙食。

  粥尝完了，顾阮看了眼被保鲜膜封住的面团，已经比原来的大了一倍了：“面醒好了，我们现在来做玫瑰豆沙包。”

  他拆掉保鲜膜把醒好的面团拿出来放在撒了面粉的台子上，拿刀把面团切成三指粗细的面棍再把面棍切成一个一个的小剂子。

  这一次擀面皮顾阮用的还是上一次擀饺子皮用的木棍，没有中间粗两头细的擀面杖，木棍也能凑合着用。

  “之前教过大家擀饺子皮，这个包子皮也是一样的。”顾阮一边动手一边讲解，一心二用，手上的动作丝毫不受影响，手法娴熟，度迅，一张又一张的包子皮擀好堆叠在旁边，“就是这个要比饺子皮稍微厚实一点。”

  【天才选手：心灵手巧顾小阮！这都能看见残影了！】

  【咔哒呀:手残星人上次试了试饺子皮，额……】

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