盖世文学

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  不料突然就糟了天灾,那年山洪爆淹没了整个小镇,活下来的人寥寥无几,顾伯是外出办事才躲过一劫,回来只见到了被那几个侥幸存活的百姓救出来的小顾景,便带着他一路逃难到南湘城,直到被严老将军收留。

  说到这顾伯老泪纵横,“我们家老爷夫人做了一辈子好事,可惜后来连尸都没找到......”

  粟梅心中也酸涩不已,那时候顾景才六七岁,不知道是怎样撑过来的啊。

  顾景不喜雨天怕也是这个原因,但如今见小包子认真好学,教了一会便能自己下,虽写出来的大字歪歪扭扭不甚好看,但是老父亲瞧着却是欣慰的紧,面上盈着淡淡的喜色。

  粟梅也不去打扰他们,见雨停了下来,便换上一双旧鞋,跟着顾伯出去摘野菜去。

  他们家就在山脚下,都不用上山便能瞧见地上绿油油一片,顾伯走得比她还快,“夫人小心地滑啊,您说要摘什么我来,看这野苋菜长得多好。”

  粟梅倒是怕他摔着,忙道,“您走慢些,随便摘些就行,再摘点艾草,我给你们做青团吃。”

  艾草的叶子要越嫩越好,取它青翠又带着草香的汁儿同糯米粉一起揉成面团,再包上豆沙馅、咸蛋黄馅或者肉馅,大火蒸熟,就能做出来一颗颗碧绿清香的小团子。

  明日寒食节不能生火,粟梅得了娘亲的吩咐早就拌好了馅料,准备做些饭团凉糕之类的,如今正好匀一些出来做青团。

  清淡却悠长的艾草香气很快就引来了两只小馋猫,顾景先踏进厨房,扬声问道,“娘子,可是开饭了?”

  小包子蹬蹬瞪跑进来,手里拿着他方才练的大字,嗷嗷叫着,“娘亲你快看,看过再吃饭好不好?”

  四岁的小娃,能握住就不错了,粟梅本没抱什么希望,不料那几个字看着虽稚嫩,但显然是用了心写出来的,她心中一软,弯腰把儿子抱起来香了一口,毫不吝啬的赞道,“真乖,真棒,不愧是娘亲的好儿子!”

  小包子嘴角咧的更开,顾景轻咳了声,“的确不错,但切记不可生骄。”

  “知道啦,顾老夫子!”

  粟梅给他们拿了两个青团,“来,小点心先吃着,娘来做饭。”

  小青团油绿如玉,糯韧绵软,小包子接过来就咬了一口,里面的红豆沙甜滋滋的,入口即化,小家伙最爱吃甜的,这下可不得连连的夸,“真好吃,咬着软软的还不粘牙。”

  顾景也闻了闻,“味道很是清香。”

  顾伯在一旁笑呵呵的道,“夫人是揉了那艾草汁儿进去的,自然清香,就连这肉馅的吃着都不腻。”

  粟梅把摘回来的马齿苋焯了水,拍两个蒜瓣儿再调点芝麻油进去凉拌了,又煎了金黄香酥的野蒜饼子,炒了个香椿鸡蛋,都是乡下最寻常的做法,但是因着是跟家人在一起,所以吃什么都异常满足。

  ?

  作者有话说:

  我回来啦

  第48章[V]

  清明时节雨纷纷果然不假,这几日天气不怎么好,所以一家子都懒得出门,顾景带着小包子认字读书,粟梅则做了些吃食出来,另外送了小半给白父他们带去上坟祭祖。

  这天终于放晴,粟梅忙着把家里的被褥窗帘都拆洗一遍,招财和旺福两个窜到山上疯跑了好一阵子,回来的时候狗嘴里还叼着一只灰扑扑的野兔子,招财个头小些,但也衔着一只瘦巴巴的打着蔫儿的野山鸡。

  小包子一阵惊喜,在院子里连声叫道,“真棒呦,没白养你们!”

  招财和旺福打小跟他闹惯了的,眼下一猫一狗一个娃儿又开始你追我赶的闹腾起来,粟梅瞧着又好气又好笑,扯了扯顾景的袖子跟他开玩笑,“这俩劣徒,先生不如也收了去?略微指点指点,将来咱们家可就不愁没有野兔山鸡吃了。”

  “嗯,这个想法不错。”顾景挑眉笑笑,帮着她把洗的床单拧干晾好,带着小包子和招财旺福上了山。

  雨后空气清,春光明媚,粟梅索性也锁了门跟在后头,挎着个小竹篮打算挖点野菜回来。

  不仅他们,村里的大姑娘小媳妇纷纷出动,这时节的野菜正鲜嫩,山坡、田间长得都是,摘回家凉拌生吃、煎炒蒸煮、配菜做汤都行,或者晒成干菜、腌制咸菜,都是春天特有的美味。

  两个堂嫂见了她,忙招招手喊道,“妹子,来这边,这边的水芹可肥呢。”

  “哎来了。”粟梅应声走过来,果然见潺潺的小溪边一簇簇水芹菜长得十分茂密,小包子最爱吃凉拌水芹,她便蹲下来掐了些最嫩的茎叶下来。

  大堂嫂孟氏热情的很,从自己小竹筐里扒拉出几个肥大竹笋塞给她,“我娘家那后山上都是毛竹,笋子也多,我早上刚挖出来的,都洗干净了,妹子拿回去炒着吃。”

  粟梅忙接过来,笑着道了声谢,“谢谢嫂子,那我可就不客气了,这笋子鲜嫩爽口,能做的花样也多,我瞧着就馋的慌。”

  二堂嫂一听也凑过来,“妹子厨艺好,跟咱讲讲都有啥花样?我只知道跟腊肉一块炒着好吃。”

  “这春笋可以凉拌、煎炒、熬汤,用来炖鸡烧鱼焖肉都不错,嫂子们回去可以试试。”粟梅说了几个比较有名的菜品,比如油焖春笋,春笋烧鲥鱼和春笋白拌鸡。

  两个嫂子点点头,又跟她讨了几个菜谱才回家去了。

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