盖世文学

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  “这是拙荆，钱芸娘。”于云雾引见道：“这是萧姑娘、这是吴小哥。”

  芸娘语快，带着江南特有的软糯语言：“老漂亮的小姑娘和小哥，一看就有福气。进来坐，菜就好了。”

  行过粉墙围住小天井，便是于宅的堂屋。方桌已经摆好了，半旧的木材，却很干净，一点儿油腻也没有。

  于云雾笑道：“来者是客，萧姑娘、吴小哥，你俩请上座。”

  “我们上门打秋风的，哪有坐主位的理？”月牙儿婉拒。

  少不得彼此客套一番，芸娘嫌啰嗦，压着月牙儿的肩膀让她坐：“你就坐这里，咱们姐妹好好说话。”

  她力气还真不小，月牙儿坐到小杌儿上，有些惊讶：“嫂夫人倒挺有手劲的。”

  于云雾笑着接话：“那是，她可是屠户家的女儿。我可不敢惹她，不然拿把杀猪刀砍我跟剁菜一样。”

  “编排谁呢！”芸娘嗔怪的看他一眼：“还不到厨房去，帮着把饭菜端过来！”

  于云雾起身，拍一拍吴勉的肩膀：“珍惜现在。”

  吴勉一时没反应过来这话是什么意思。等他想清楚想辩解，可于云雾已经自顾自往厨房去了。

  他偷看月牙儿一眼，现她正和芸娘说话，半点没察觉。吴勉不自然的将目光移开，悄悄红了耳尖。

  菜一样一样捧出来，四样下饭菜，一碗烂肉粉汤，每道菜用的都是猪油，充分彰显了芸娘的身份。其中有一道红烧狮子头，取鲜猪瘦肉同肥膘，切成细细的肉糜，揉成小团儿。蒸制时需往肉丸下垫一叶青菜，最是清解腻。

  芸娘又张罗着拿来一壶菊花酒，用温水烫着，倒了四盏儿

  何以解忧？唯有美食。

  吃吃喝喝一场，月牙儿方才心里的那股子气渐渐消了。回想起自己的举止，她忽觉得有些好笑。

  她怎能把往日大小姐的脾气搬到这时代来？今非昔比，身份境遇千差万别，她就是把自个儿气死了，也没谁会在意。尽管自己常常自省，但还是有些娇气了。像今日对上赖妈妈，争强好胜的心思一上头，便什么也顾不得了。怎能让人家三娘子替她作见证呢？若自己的手艺胜过赖妈妈，那么是赵府没脸，赵府丢脸，三娘子也未免脸上有光；若自己输了赌约，那是三娘子没有识人之明，也丢了三娘子的脸。横竖说起来，对三娘子都不大好。

  这样毫无利处，只为争一时之气的赌约，三娘子竟许了。她对自己可真没话说。

  月牙儿思及此，心里有些感激，事已至此，她怎样都不能辜负了三娘子这一番情谊。

  酒足饭饱，月牙儿的脸上终于见了笑意。她同于云雾商量了一回，约定糖葫芦的方子直接以十两银子卖给他，自己保准教会。还有一个条件，月牙儿想在双虹楼檐下摆摊子，好歹给自己挣片瓦。她也不白要这好处，愿意拿出五两银子做租金。

  于云雾心里盘算一番，这样一来，自己可谓是空手多了一个方子，且结交了一个朋友。这姑娘年纪小，但的确有一颗七窍玲珑心。这样的合约，谁会不答应呢？

  他给月牙儿和吴勉斟上半盏菊花酒：“萧姑娘够义气，我哪里有什么不答应的？只是我家小店好歹也是个茶肆，上上下下养着这些人。还望萧姑娘不要教我为难就好。”

  这就是说，不能在双虹楼屋檐下卖和双虹楼一样的东西。月牙儿闻弦知意，举起盏儿来，痛快道：“这是自然，我怎么也不能在西施面前捧心不是。咱们一定能双赢。”

  眼看气氛大好，月牙儿趁势将她与赖妈妈的赌约说了出来。

  等她一五一十说完，于云雾皱眉道：“赵府的赖妈妈，我也听说过，她做酥油泡螺，可是一绝。少说也有二十三年了吧，确实是个老师傅。”

  “恕我直言，”于云雾问道：“萧姑娘是有家传做酥油泡螺的方子？”

  静默许久的吴勉忽然开口：“我从来没听说，你家还有这种方子。”

  月牙儿微微侧过脸来，笑吟吟看着他：“从前没有，不代表今后也没有。”

  她索性将放在一边的食盒提上来，揭开一瞧，拿出一碟儿酥油泡螺来。

  “这是三娘子赠我的，好让我做个参考。试一试？”

  其实一碟儿并不多，只有六个。月牙儿之前还吃了一个，是以这碟儿酥油泡螺看起来，少得可怜。

  于云雾笑说：“这倒不用了，这东西金贵着呢。我们家一年到头也买不了几回，你带回去慢慢品吧。”

  至于吴勉，他本就不好甜食，所以只扫了一眼，继续在脑海里搜寻他认识的人里有没有会做酥油泡螺的。

  “尝一个，味道真的不错。”月牙儿的殷勤，好像这碟儿酥油泡螺是她亲手做的，而非赖妈妈做的一样。

  正说着话，芸娘看过仆妇收拾家伙儿，掀帘子进来：“什么好东西？见者有份，给我吃一个。”

  她径直拿起一个吃了：“这泡螺儿做得好，又甜又润。”

  于云雾正想拦，没来得及，便扶额道：“总共没几个你还吃了，人家萧姑娘还要研究的。”

  “没事。”月牙儿饶有兴致道：“芸娘，你说说看，这酥油泡螺儿你吃出了什么味？”

  “奶味和甜味，怎么啦？”芸娘二丈摸不着头脑。

  月牙儿往前倾一倾身子：“想当一个好厨子，必定有一条好舌头。像学音乐的人听见丝竹声，会下意识的分辨奏乐用的是箫还是笛。我吃东西，也会分辨里头用的什么料。”

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