盖世文学

手机浏览器扫描二维码访问

第37页（第2页）

  “好。”他只说了一个字。

  厨房的墙上，显出一双淡淡的人影。吴勉蹲在灶前烧火，火钳拨动着柴火，碳燃烧着，生出星星点点的火星子。

  在他身后，月牙儿正料理羊肉。刀躲在案板上，“笃笃”的响。

  “碳差不多烧好了。”吴勉提醒道。

  “我快切好了。”月牙儿甩一甩头，她鬓边有一丝碎，老是垂下来挡住视线。

  “勉哥。”她唤他，孩童一般理直气壮：“你帮我把头重绾一下。”

  忽而一静。

  身后有细碎的脚步声，离得不远，站定了。

  月牙儿仍切着她的羊肉，呼吸却越来越浅。

  她只觉有人轻柔地拔下她鬓上的桃木簪，修长的手指捻起她的青丝，绾成一髻。

  柴火仍在灶中烧，散出青白色的烟。在这人间烟火里，一股清冽的皂角味萦绕在月牙儿身畔，像雨后天青的梧桐般清爽。

  “好了。”

  吴勉的声音微微有一丝颤抖，他很快退了回去。

  月牙儿偷偷笑起来，这人怕是，耳尖又红透了罢？

  一块好羊肉，洗去血水，用葱姜水泡着去腥。一半切成薄如蝉翼的羊肉片，一一摆在盘中，用作涮羊肉。另一半则切成指节大小的肉段，肥瘦相间，用小树枝串起五六个，预备烧烤吃。

  鲜萝卜切丁，用旺火晒开一锅沸水，用羊骨炖汤。配以蒜段、小葱，再往锅边淋上一圈热油，锅底便制好了。没有讲究的黄铜火锅，只能围坐在灶台边，倒也别有一番野。

  月牙儿夹了一片羊肉按在清汤里涮，眼见羊肉片断生，立刻夹出来盛在碗里。喝一口汤，吃一筷羊肉。萝卜的鲜甜融化在汤底，遇见羊肉的鲜，二者相辅相成。一碗下肚，从五脏六腑里暖和起来。

  吃过羊肉萝卜汤应景，月牙儿又忙着张罗起烤串来。

  用火钳将还未烧完的木炭夹出来，放在火盆里，上头支一个铁架。

  吴勉瞧着鲜，当地人少有这样的吃法，也不知月牙儿是从哪里想到的。

  羊肉串被碳火炙烤，夹杂的肥膘被烤至焦黄，油滴到碳火盆里，滋滋作响。

  一屋子的香气。

  月牙儿翻动着羊肉串，拣了一串微微有些焦黄色的羊肉串递给吴勉：“我喜欢吃焦一点，吃起来最香，你试一试。”

  吴勉接过，轻咬一口。外层焦黄香脆，内里犹嫩，人间竟然有如此至味！

  他从不是好口腹之欲的人，但今日吃了这羊肉串，倒是明白了那些食客的心理。不管什么烦心事，一顿美食下肚，心情也平静了大半。

  “你这羊肉串如此好滋味，何不拿出来卖？不比你日日做肉松小贝来得轻松吗？”吴勉吃完一串，问她道。

  月牙儿正吃得开心，听了这话，乐了：“我现在在茶肆檐下摆摊，整天弄得烟熏火燎的，人家于老板岂不想打死我？”

  她吃完一串羊肉，悠悠道：“要是我有家自己的小店，那就好了。”

  “会有的。”

  吴勉说着，眼光却瞟着碳火上的羊肉串。到人家做客，怎能多吃？他告诫着自己，然而嗅见羊肉串的香气，他心里却有些蠢蠢欲动。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。