盖世文学

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第142章 播种（第1页）

李雨让李越把餐厅里的八仙桌挪到一边，换了一口大铁锅和大炉子放到屋中央，锅里烧着牛肉和虾，噗噗噗的冒着泡泡。

那香气，别提多诱人了。

排骨汤装在锑锅里放在旁边的小炉子上温着，腊鸡腊鸭香肠腊肉等就放在八仙桌上，李雨把烤鸭也弄了三只来，还准备了一些生的冬笋、豌豆尖、萝卜片、肉片和草鱼片。

大丫不愿意和小男生们一起吃饭，李雨就给她每样留了些在厨房。

唐彦指着旁边的中堂条案桌上的几样生菜问，“小雨，这些生菜生肉是干嘛的？你不会让我们吃生肉吧？据说只有北夷那边的蛮人才吃生肉。”

“一会你们就知道了。”李雨卖了个关子。

封璟看了看屋中央的大铁锅，似乎已经明白了，正要开口，李雨赶忙朝他做了个嘘的手势。

他抿唇朝李雨笑笑，便闭了嘴。

李雨：“……”

救命！

心跳又加了！

三公子，您可别对我笑了，我怕自己把持不住啊！

嗯，这次封三公子回来，似乎爱笑了不少。

李雨不敢再想，赶忙招呼人上桌，“来来来，天冷菜凉得快，咱们先把桌上这些菜吃了再吃锅子里的，保管大家一会吃了浑身暖呼呼的。”

待桌上的美食吃光后，十来个人便端着碗，围着大铁锅坐了一圈。

封璟掐准机会，不动声色的坐到了李雨的身边。

这种吃法，对封璟他们几个来说，倒是一种新奇的体验，一个个喜气洋洋的。

牛肉和虾吃得差不多了，李雨将排骨萝卜汤舀了一些在铁锅里，烧开后便开始烫着菜吃，商鄞几个才明白还有这样的吃法。

李雨一边烫一边道：“其实，火锅差不多就是咱们现在这样一个形式。”

封璟来了兴致，看向李雨，“你快和我说说。”

“就是把四方桌从中间挖一个圆洞，用特制的锅、特制的汤底，像咱们现在这样烫着吃，鸡鸭鱼牛羊猪……管他荤的素的，但凡喜欢吃，便什么都可以烫。另外，还要配上特制的蘸料。”

为了学到正宗的地方特色菜，她去过不少地方，也吃过不少地方的火锅，她认为最好吃的还是川渝的口味。

川渝人吃火锅，蘸料里面就只有蒜蓉、香油、味精、盐和小葱，若是喜欢吃香菜和辣椒碎，也可以往里加点。

简单的蘸料，配上麻辣鲜香的菜品，纯粹又美味。

不像沪市的火锅蘸料，芝麻酱、花生酱等乱七八糟的往里加，简直败坏了菜品的口感和味道。

哎呀，不敢想。

想起来就直流清口水，等不及想吃火锅了。

可是，她的辣椒还没开始种植呢。

既然三公子说大棚黄瓜已经开始芽，说明拿浆过的布代替薄膜是可行的。

明天她得再去一趟庄子，托四爷再弄几个大棚出来，专门种植辣椒、番茄、红薯和土豆。

封家点点头，“这样新奇的吃法便能吸引不少人，我相信你的店一旦开起来，必能火遍当地。”

“嘿嘿，反正不会让您亏钱就是了。”这点信心，李雨还是有的。

这顿晚饭，被唐彦叱云几人吃得连汤都不剩。

唐彦摸着圆滚滚的肚子道：“小雨你的手艺真是太好了，我这辈子就没吃得这么撑过，简直太过瘾了。”

沈凌点头道：“是呀，我也从来没吃得这么过瘾过！”

“小雨，螃蟹可以做成干锅吗？”唐彦问。

这种吃法他还是第一次见，熬煮过的牛肉和虾很是入味。

但他最爱吃螃蟹，便想着把螃蟹这样弄一锅尝尝。

“当然可以，只是螃蟹还是清蒸了吃原味更好，做成干锅有些暴殄天物。而且这个时候的螃蟹口感不如九月十月的螃蟹口感好。”

“小雨，你懂得可真多啊！”6霄感慨道。

李雨和李越对视一眼，打着哈哈道：“都是看书看来的。大家去隔壁的休息室喝茶吧，那边的地龙应该还未熄灭，比这边暖和得多。”

说完，她就要去收碗筷。

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