盖世文学

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  透过这个洞口，可以看到无限高远处的一小片天空。

  今天的天气很好，满天星斗。透过这一小片方形的空间看去，就像天空被固定在了镜头里，更显出一种平常难以察觉的奇特与浪漫。

  人应该是疲倦的，但陈悠然莫名有些兴奋得睡不着。

  “认床吗？”她翻了两下身，就听见身边的蓝姗问。

  其实是有点认的，而且陈悠然还是头一回跟别人睡一张床，身边有个暖呼呼的人，的确不太习惯。但这同样是她兴奋的原因，因而并不觉得困扰。

  不过她还是平平躺好，说，“我不动了，你睡吧。”

  蓝姗“嗯”了一声，没有再说话。

  陈悠然听着她的呼吸声，瞭望着高空上的星星，也慢慢静了下来。虽然还是了无睡意，但已经没有那种躁动的感觉。她就这么躺着，直到后半夜才迷迷糊糊地睡着了。

  明明应该认床的，但这一觉陈悠然睡得香甜无比。睁开眼时，光线仍旧是昏暗的，让她几乎辨不出时间。穿好衣服下楼，才现天光已经大亮。

  屋子内外弥漫着食物的香气，陈悠然顺着香味的来源摸过去，便见蓝姗正在灶房里忙碌。

  昨天的米饭算是奢侈了一把，今天她要重蒸的苞谷饭。将过筛好的细面上甑蒸熟，然后倒在大簸箕里，加凉水拍散，搅拌均匀，确保苞谷面颗粒均匀不成团，再重蒸一遍，这样熟透了的苞谷饭不会凝结在一起，口感更佳。

  如果是条件尚可的家庭，会在这一步加上米饭一起搅拌，蒸一锅金银饭。

  蓝姗正在进行的，就是第一遍蒸好之后的工序。她一只手拿着木质的拍子，另一只手端着瓢，一边洒水一边快将成团的苞谷饭细细拍散。才拍了一半，看到陈悠然，她便笑着从还没有加冷水的地方掰下来一块递给她，“尝尝味道。”

  陈悠然接过来咬了一口，第一道蒸出来的苞谷饭带着一股浓烈的玉米香气，嚼起来有点微微的甜意，只是口感更沙，略微有些刮嗓子，不能多吃。

  等她将一小块吃完，蓝姗已经拍完了，换了筷子，在簸箕里搅拌。

  陈悠然看了一会儿，问，“有什么我能帮忙的吗？”

  “去给我看看火吧。”蓝姗朝她一笑。

  陈悠然现，蓝姗很喜欢笑。她本来就好看，眉眼细长，有点像《红高粱》里的巩俐，不过笑起来就不像了，眉眼一弯，整个人都生动起来，就是蓝姗，不会像别人。

  陈悠然呆呆地看着她，忍不住说，“阿树，你真好看。”

  蓝姗眨了眨眼，脸上渐渐泛起了红色，放下筷子抬手推了陈悠然一把，“去看火吧，小心别给我烧灭了。”

  陈悠然走到火灶前，心思都还有些飘。结果一眼就看到灶里的柴已经烧得差不多，只剩下通红的火炭，眼看就要熄灭，她连忙捡起旁边的木柴往里添。

  一根，一根，一根……心思还没有回到身体里的陈悠然机械地添着柴，时不时往蓝姗那里看一眼。

  但没过多久，她就被呛醒了。

  添了太多柴，火不但没有旺起来，反而彻底被压灭了。木柴被火炭一燎，烧不起来，就捂出了滚滚白烟，很快弥漫整个灶房。

  陈悠然：“……”她有些惊慌地站了起来，一边呛得咳嗽一边道，“阿树，火好像被我弄熄了！”

  蓝姗刚刚弄完手里的活儿，转头就被这一阵白烟惊了一下，连忙走过来往灶里一看，陈悠然这个不当家不知柴米贵的，弄了十几根木柴，把整个灶塞得严严实实。

  她连忙将大部分木柴抽出来，见底下还有火炭，便将剩下的柴架好，留出空间来，抓起旁边的吹火筒对着火炭轻轻吹了几下，火焰就再次冒出来了。

  抬起头，见陈悠然也是大大地松了一口气的模样，她又忍不住抿唇笑了，“你的柴放多了，一次加两三根就好。”

  “为什么？”陈悠然脱口问道。

  蓝姗一脸无奈，“燃烧需要氧气，你没学过吗？”

  “……”学是学过，但书本上的知识，考完试就还给老师了，谁会真的在生活中去运用？不过，这也许是优等生和差生的区别吧，陈悠然忍不住想，然后突然想起来一个问题，“不对吧，你不是才初二吗？初三才开化学课吧？”

  “是啊，可是燃烧需要氧气，小学自然课里就讲到了。”蓝姗站起来，拍了拍她的肩，走开了。

  已经高中毕业的陈悠然莫名觉得自己被小看了，却又无从反驳。

  蓝姗重将苞谷饭上到甑子里，又去捡了几个洋芋过来，扒开灶火里的木炭，把洋芋埋了进去。这样，等一锅饭蒸熟，埋在灰里的洋芋也就熟透了。

  草木灰捂熟的洋芋，用碎瓦片将外面一层皮刮开，就露出色泽金黄的锅巴，又香又脆。内里已经完全熟透，又沙又软。没有油炸的腻，没有水煮的碎，洋芋的香气完全被封存在内部，咬一口唇齿留香，实在是最好的吃法。

  蓝姗埋了六个洋芋，自己只吃了一个，剩下的都被陈悠然吃了，还有些意犹未尽。

  饭蒸熟了，蓝姗没有抬出来，就让它在锅里热着。她将剩下的木炭用灰掩埋了，这样烧得更慢，可以保持很久。等会儿可以直接用来引火，不需要重生。

  然后她拿了背篓和镰刀，对陈悠然招手，“带你上坡看看。”

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