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毛春香吃完一碗,总算没那么馋了,有心思想起别的,她又想到老刘家孙女,担忧道:“瀚瀚本来感冒就没好,在家休息,吃这个没事吧?”
郑珊琴:“没事,你要真担心,我带点去实验室查查。”
毛春香使劲点头:“是得验验,我和乖孙以后还要来吃的。”
郑珊琴嘴上说着没关系,心里却不抱希望,这些年她见过太多,几乎没有一家商贩是好的,只等白纸黑字的结果出来,断绝她和家人再来吃的念想。
黎初听到老人想打包就同意了,那么一大锅她暂时也吃不掉,众人离开,院里却留下不少东西,大多是自家种的菜,鸡下的蛋等等,毕竟人情讲究往来,不能白吃白喝。
黎初没有拒绝,而她搞试吃,不是对厨艺不自信,而是在收集当地人的口味情报,开店和过副本杀怪相同,掌握的信息越多,就越容易成功,比如一个不能吃辣的人,你辣味做得再绝,他也吃不了。
她通过这次现丽水镇人口味偏甜,喜好清淡不爱吃辣。
信息收集完毕,营业的手续也办好,她就准备正式开店,次日天蒙蒙亮,黎初就起来了。
今天是她开张的日子。
黎初打开一楼的门窗,丽水镇被誉为长寿之乡,青山绿水空气很清,晨曦下的东街空荡荡没有一个人影,也听不到人活动的声音,薄雾弥漫,偶尔远处传来一声犬吠。
她抱臂站了会,现窗台上有个纸折的兔子,小小的很可爱,气息和那个叫瀚瀚的小男孩一致,她瞅了两眼,把兔子放回窗台,挽袖开始擦桌子,拖地清洗厨具,全部收拾完毕,巷子深处才传来人开火的动静。
黎初擦干手上的水,望着不大却干净整洁的小店,内心竟久违升起紧张。
呯,呯呯——
她按着略急的心跳,仔细品味,感觉有些奇并不坏。
接下来就是做食物,昨天做豆腐的王老太送了她一大块豆腐,足有五斤重,她没要,外出回来豆腐就被放在窗台上。
老人如此好意,她就没把豆腐送回去,再加上吃粥得来的十斤,冰箱里足有十五斤豆腐,正好做成第一样出售的食物——豆腐包。
当这个念头出现,她脑海中自然而然出现豆腐包的做法,身体也自己动起来,取出碗,加入温水和酵母以及砂糖搅拌融化,然后用酵母水将面粉揉成面团,最后盖上保鲜膜酵。
黎初望着圆润的面团,整个过程她没有思考一气呵成,动作赏心悦目,老练得仿佛最有经验的大师,可揉面手法和她看过的厨师不同,也许是独门秘方。
主神虽然阴险狡诈,但出售的技能全是顶尖货,包括她这奖励来的厨艺。
趁着酵的时候,黎初开始处理馅料,她将豆腐切成小块,加入葱花以及少许辣椒面提味,用热油泼了一下激出香味,再倒入生抽、耗油、食盐和鸡精搅拌均匀。
等面团酵成原来的两倍大,表面光滑,她在中间戳了个洞,没有回缩塌陷,她脑海中便冒出个想法,面酵好了,该揉搓排气。
于是她抬起手,十分熟练地揉起来。
做饭还是个体力活,她这具身体即使躺了半年,但回归的霎那,就和副本中的身体融合,所以身体素质极佳,不要说揉个面,就是一拳打死大象都不是问题。
原本自己这样的医学奇迹肯定要上热搜,不知道主神怎么操作,竟没人感到奇怪,省下黎初不少麻烦。
把气排完,她便将面切成小块,擀成中间厚两边薄的饺子皮,加入馅料包圆,等一切结束,她瞅着手里十八褶皱的大包子,内心的感觉很奇。
这是她做的?
要是让以前那些死在她手上的敌人知道,薅人脑袋像是喝水一样的她,小心翼翼包包子,只为褶皱更多更好看,肯定会死不瞑目。
黎初无所适从勾着手指,最后选择包下一个,白白胖胖的包子挤在一起,莫名让人放松。
刚包出来的包子不能马上蒸,需要醒面十五分钟,再上火蒸熟,最后要闷三分钟,打开蒸笼的霎那,白气弥漫出来,带着包子特有的香味,叫人食指大动。
黎初肚子剧烈蠕动,自己包的包子个个皮薄馅大,且大小一样形状同样,简直就像是复制黏贴出来,全部精致非凡,更像是艺术品。
由于皮太薄,豆腐里面的辣油渗出,红亮的辣油浸透褶皱,散着丝丝的辣香,与白亮的包子皮形成强烈对比,十分诱惑,任谁看了都忍不住要上口,这时候谁还顾得上烫。
黎初抓起最近的那个掰开,露出里面热气腾腾的馅料,淡黄的豆腐被酱汁浸透,又吸满汁水,其中夹杂着零星的葱花,亮红的汤汁从顶端流下,汇聚在底部即将滴落。
她身体快过思想,抬手将那汤汁吸入口中,顿时一股辣味在口中弥漫开,不辣,却很开胃,她大口咬住包子,松软的面皮裹着味道绝佳的豆腐,塞满嘴巴的感觉,着实不错。
前门传来人语,“初初,是你吗?”
黎初走出厨房,现是隔壁的张婉秋,她记得没进副本前,两家的关系不错,张阿姨的老公是赌鬼,被高利贷追上门跑了,留下什么都不知道的老婆独自面对追债人,在张阿姨挨打的时候,是黎初的父母帮了对方。
她知道现在这种情况该打招呼,但嘴巴怎么都张不开,之前正常的二十三年人生,经过副本的生死挣扎后,像是看过的幻灯片,虽然都还记得,却没有其中的情感。
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内容标签情有独钟豪门世家黑帮情仇欢喜冤家搜索关键字主角房书平,杜卓阳...
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