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“得嘞,那叔就先走了~”
一起目送表叔背着手,哼着小曲儿回家,林妈妈继续忙活菜地,林棣棠抱着个大南瓜坐下,开始思考要做些什么菜式。
既然是寿宴,寿桃肯定不能少,要给老人准备一些好克化的食物,年轻人就随便吃一吃啦,那菜式就不能太潮了,传统一点,前段时间学的那道菜见什么来着?啊,对了,牡丹燕菜!
它就是定桌大菜了!其他的还要在打算打算。
另一边,表叔开始拟定邀请名单了,农村人,没那么些讲究,不用请帖,让自己的大儿子挨个去电话就行。
一开始还有几个人说自己有点忙,能不能光钱到?但在表叔一句“我大侄子林棣棠掌厨”落下后,对面的语气顺间变化!
热搜、短视频盘点谁没看过,那可是当代小厨神呢,听说他做的饭,能把死人好吃活了!反正微信群里都这么说,千叮咛万嘱咐一定要把位置留好,表叔这次邀请来宾的过程,非常顺利!
转眼就到了姨奶奶八十岁大寿这一天,村子从昨天晚上,就开始66续续进生人,到了第二天一早,路边的小轿车更是从姨奶家一直排到了村口外,这是请了一个小区的人?林家母子心下嘀咕。
“棠棠哎!实在是对不住!咱也没想到怎么就来了这么多人,打出去的电话分明是和去年一样的,你说这事咋整,这晒场我看都坐不下……”
“叔,没事儿,平时要做的比这多多了,坐不下就加凳子,先找村里人借,我先去和姨奶奶打个招呼。”林棣棠在来之前就做好准备了,自己好不容易出一次山,那闻讯而来的人肯定很多,幸亏菜备的足,不然来吃次席还没吃饱就太难看了……
“棠棠儿嘞,以后谁家孩子烧高香才能跟你在一起呦,又会做饭,长得又帅!外面人太多了,本来今年就想简单办一场的,你表叔那个死孩子打肿脸充胖子!你就随便做做,千万别累到了哈~”姨奶奶一看到林棣棠就笑眯了眼,这可是她在整个村子里最喜欢的孩子了。
多好啊,自家孙子都比不上!
哄好姨奶奶,他和林妈径直去了后厨,前面的场子则随着时间越来越热闹。
表叔打电话确实是只叫了相熟的一二十户人,但不知道是谁把风声走漏了出去,美食圈里顿时暗朝汹涌,上一次没吃到杀猪宴而每天捶胸顿足的人,更是快把头削尖了,想方设法“搭上船”。
于是大家上礼时,就自觉排成了一长溜。
“我是春华叔家的远房表弟啊,论个辈,我还要叫您三舅姥爷呢,姥爷好!”表叔看着眼前一头金,打扮入时的“社会小青年”:……
“俺是李家兄弟的连襟!你问我连襟是什么?额……”
“我是街道办事处的,和奶奶一起打过麻将嘞!”越来越离谱了,表叔已经不想再问了。
“快问我,快问我!”一个穿着全套花纹外套的大兄弟一脸兴冲冲,没等表叔开口,他却已经忍不住:“我是六叔失散多年的小儿子!”
表叔:“……”
这些人虽然都不靠谱,但出手都极其大方,有个人甚至直接放了一板砖红票票下来,把填写礼金的人吓了一跳,表叔只能一遍一遍的和他们解释,咱农村人,最多最多,一次礼金也就一千块钱,快收起来放好,别丢了。
不理会外面的沸反盈天,后厨里的人被归置的整整齐齐,洗菜的、烧水的、削皮的、和面的,大家各司其职,丝毫不打架,流水声和叮叮当当的锅碗瓢盆声,汇聚成了一好听的交响乐。
林棣棠在桌前处理凉菜的酱汁,这次的凉菜不是自家猪肉,他们家的早就卖完了,话说,的一批小猪仔是不是就要出生了?面前的这些猪肉有些异味,所以口要调的重一些,掩盖一部分。
“婶子,上菜的哥哥姐姐都找好了吗?第一道菜差不多了。”收拾好接下来要进锅的食材,面前的凉菜也是时候端出去了,占地。
“好了好了,小二黑!快来呦,开饭了~”她喊完这句话,晒场上的声音顿时一肃,大家也顾不上胡编乱造自己的身份了,纷纷找好位置赶紧坐下,等到桌上全都坐满了,还剩下一二十人傻愣愣的站着,急得表叔直挠头。
“没事,没事,有点啥垫子吗,咱们就坐地上吃,当野餐了~”最后是直接往地下铺了一次性塑料桌布,才终于把所有人安顿好。
猪耳朵、猪蹄、猪心都很脆,外面的料汁尤其好吃,生辣又开胃,原本众人因为时间的流逝而疲惫的肚子似是被一瞬间唤醒。
第一个菜:金玉满堂,表叔家是做水产的,当然要给大家安利一下海鲜的魅力。蒜蓉虾球被端上桌。
手背长的大虾去了尾部的壳,虾头红艳艳的聚集在中间,虾尾金黄,蜷缩成一个球四散开花。这摆盘看起来像是一只金色的大孔雀落在了餐桌上。
黄英杰坐在桌上,心下感动,幸亏自己和大佬是一个村子,这才每次宴席都能回回不拉,隔壁村的钓鱼小伙伴羡慕的眼都红了,要他说啊,还不如像那些城里人学学厚脸皮,编一个亲戚关系过来蹭两口。害!他们农村人还是太质朴了!
黄英杰夹了个大虾,虾线已经去掉了,他一口塞进嘴里,是蒜香味的,竟然不是炸的,表面酥脆,里面却依然紧致多汁,他抬头一看,果然,他爷爷那桌的人都吃的正欢,有大爷甚至把假牙摘下来了,欢快的咀嚼虾球。
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