盖世文学

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  萧卿喂食的手在半空停了一秒，而后道：“算是吧。不过主要是我自己平时琢磨的。我父亲对膳食不熟悉。”

  萧卿的父亲萧安栋是个好大夫，擅长中医，在脾胃领域造诣很高。但对于膳食，没有萧卿的天赋。更何况萧安栋不懂膳食，萧卿怕穿帮，胡乱的解释过去。

  元鲁还想问，姐姐忠实支持者党黎明吞完嘴里的饭，立马吹嘘姐姐了。

  他道：“老头，我姐姐可厉害了。会打针，会看病，还会煮东西。你现在能跟我们吃饭，便宜你了。是不是啊，大哥！”

  说到最后，他还拉着纪恒来支持自己的话。

  纪恒嘴里还有饭，不方便说，于是很没诚意的点了点头。

  元鲁眼里划过笑意，没有再追问了。

  吃完饭，又帮妹妹洗完澡，把妹妹哄睡后，萧卿就开始准备炖汤。

  因为对萧卿的药膳感兴，元鲁并没有急着回家。而是打着帮忙的旗号，看着萧卿炖鹌鹑党参山药汤。

  鹌鹑在菜市场的时候，就已经让人给宰好了。萧卿只要清洗干净，切块就好。之后她又拿出了葱姜，切成小片，连同鹌鹑一起放到了炖盅里。

  昨晚所有准备工作，最重要的步骤来了。

  那就是药材的搭配。

  一盅好的炖汤，好的汤膳，其精髓之一在于药材的质量和分量的搭配。

  萧卿在黑市挑选的药材，质量偏中上，对于日常补身体没有任何问题。那么药材的分量选取和搭配就是关键了。

  元鲁在一旁死死的盯着萧卿的手，和她面前的药材。

  只见萧卿纤细的手伸进布带里，然后捡起几片山药颠了颠。

  似乎在测量药材的重量？

  可人不同于测量仪器，要不是有几十年的经验，很难能准确的保证自己拿取的东西，到底是不是自己想要的。

  可萧卿却没有犹豫，她比经验老道的老大夫还要快，拿起后，又多捡了一片。然后把山药放到了碗里备用。

  党参的获取，同样如此。

  元鲁忍了忍，他想等汤的效果出来再问萧卿。可萧卿接下来的操作，让他终是忍不住好奇，问了出来了。

  萧卿把党参和怀山药拿取出来后，洗干净放到了鹌鹑上面，然后加水。水并不是水龙头的凉水，也不是热水，而是放凉后的白开水。等水刚刚没过鹌鹑，她才炖盅的盖盖上。

  第二个重头戏又来了。

  跟煮药一样，汤膳的火候同样重要。

  萧卿这个炖汤并没有打算用煤炉。煤炉的火不够猛，后续余火也不够。所以，她在门口临时砌了一个小灶台。

  这个小灶台其实并不需要萧卿从头到尾砌起来，她这里原本应该有人弄过一个小灶台在门口，只不过走的时候把它弄坏了。所以萧卿现在的家门口，有一顿破烂的小石头，小石头旁边还有一个半废弃的灶台。

  萧卿只需要把它重弄回来。

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