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说着还捏捏自己脸上的一点点肉,还去摸麦芽的,她像是现不得了的事情,&1dquo;麦芽也长了一点肉,还白了。”
麦芽两个之前饥一顿饱一顿的,又黄又瘦,现在晏桑枝每日都熬药膳粥给两个喝,虽然还没那么快见效,可确实白胖一些。
&1dquo;我每日都吃得很饱。”
麦芽回她的话,孙行户几人看小孩闹腾,时不时搭一句话。
等她们说够了,晏桑枝才开始把脉,小茶的脉已经趋近于正常,已经不用再用来诊脉了。
她把脉象写在医案上,这个病案正式结案。
摸摸小茶的头,神色少有的温柔,&1dquo;恭喜,病好了。以后要乖乖吃饭,脾胃不好还会有很多其他的病症,身体康健才是最好的。”
小茶很郑重地点头,她转眼又笑起来,&1dquo;那我日后还能来找麦芽玩吗?”
&1dquo;可以。来,下一个浩哥儿,”晏桑枝给他隔三差五把一次脉,所以收手很快,&1dquo;浩哥儿还得再吃几日,心腹冷气好上不少,食不下咽已经好了,再有就是脾胃虚弱。这个即便完全好了也得要养。”
浩哥儿憨憨地笑,他现在已经喜欢上吃药膳,和每日过来晏家跟麦冬玩。之前疾病的难受反倒不太记得。
至于麦芽和麦冬,晏桑枝其实日日给他们把脉,生怕除了脾虚有自己没摸到的病症。所以他们的医案是日日都有记录的。
范大今日不来,所以晏桑枝顺势收起医案,她冲着几个小孩说道:&1dquo;我今日备了一道菜,大家留下一起吃吧。”
麦芽很大声地说:&1dquo;我阿姐买了肉。”
除开上次的炙鸡,其实也没有怎么沾过荤腥,肉的话,他们上一次还是在几个月前。
所以麦芽今早看她把肉拿进来,就在想它的味道,完全想不出来。
&1dquo;哇!”
小孩是很喜欢吃肉的,可孙行户就很不好意思,他连连摆手,要带两个小孩回去,&1dquo;肉也不算得便宜,我们又那么多张嘴,不好不好。”
之前的药膳他出了银钱,才算吃得心安理得,这次明显是请他们吃的,他不太好留下。
&1dquo;买的些子碎肉,算不得什么价,更何况我又不是全烧肉,那只是搭头。我只是烧个芋头罢了。”
晏桑枝回他,芋头扣肉健脾,益肝肾,正好适合大家一道吃。
她以前孤身一人过了两年,其实心底是很喜欢热闹的,这样她才觉得自己跟前世是脱离开来的。
阿春撸起袖子,&1dquo;肉我烧不好,我就和我娘帮小娘子削个芋头。”
&1dquo;我能帮忙生火,我在家里学了的。”
浩哥儿连忙站出来表示,自从他知道麦冬生火很好后,就闹着要在家里学。麦冬自然跟他一道。
杂七杂八的活都有人领了之后,晏桑枝去处理她那一块不大的肉,花了十五文。
肉投到锅里煮熟再腌,呈酱色后,炸一会儿捞出立马过冷水,芋头也是要切片炸过。
她把肉和芋头分层摆放在蒸碗里,淋上水和佐料,放到笼屉上去蒸。
热气不停往上盘旋,紧接着大伙就闻到一股香,麦芽和小茶边嗅边相互道:&1dquo;是肉香,”
另一个就说:&1dquo;好像还有点大蒜和芋头的味道。”
反正馋得两人手上的活计也不干的,眼巴巴等着那芋头扣肉蒸熟。
待到一蒸熟,木盖一掀,香全跑出来时,大伙就齐刷刷看过去,扣肉金黄,芋头陷在汤汁里,完全熟透了。
大伙也不用别的配菜,一人一碗麦饭,搭两片芋头和扣肉,浇点汤汁,也不用找个地坐,站着或靠在墙上。
芋头蒸到软糯,用筷子弄碎,沾一点到嘴里,就是那油水肉味,连忙扒一口饭,就一点碎末和汤水吃完一碗饭。
饭见底了,夹的扣肉还没一口没吃,这时再放到嘴里,不全咬,只一小块金黄酥脆的肉能在嘴里溜达个小半刻。
就连小孩也吃得嘴边冒油,舔吧舔吧干净,都不用擦。
吃了饭,碗筷也是大家一道帮忙洗刷的。
晌午后,谢三来拿驴肉汤,吃了一碗酸枣粥,又风风火火去办事了。
晚上晏桑枝随意煮了锅面,放把菜和蟹油,味道也很不错。
此时夜色已深,大家寒暄几句便都回家去,深深的院巷里偶尔响起几声犬吠,星子高悬,明日天象晴朗。
第二日,天还没亮,晏桑枝几人坐上了去药市的牛车。
作者有话说:
春燕归,巢于林木——《资治通鉴》,这是里面的一句话,真实的战争描写,特别悲惨。
芋头扣肉——《中华食疗本草》感谢在2o22-o6-o416:17:2o~2o22-o6-o62o:52:17期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第22章正式相见
◎救人性命◎
谷庄有一座药王庙,那里的人靠种药材为生,药市便也落在那里。有个多年俗成的规定:早春和早秋各办一次。
晏桑枝从牛车上下来,麦芽和麦冬挨在她旁边,阿春左右环顾,今日跟着来的,还有个范大,他是来帮忙,也是来闻药气的。
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