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襄王送来赏金,让江龙想起了淮王在杏林时还当众许诺了一千两黄金,也就是一万两白银。
本来他把这事给忘在脑后了,没想去上门讨要。
但现在襄王履行了诺言,而他此时又是手头缺钱,自然是想要让淮王也兑现许诺。
要在农庄搞大型养殖场是要花费不少银子的。
而江龙前世就是没有伸手问人要钱的习惯,让她向景老夫人与姚妈妈要钱还真是有些个不自然。
因为没有饲料,所以比起前世的世界,这里的羊与牛都要瘦上一些。
成年可以出肉的羊平均下来可以出四十斤羊肉,每斤羊肉市场价在十五文左右,这是指田大壮阉割过的公羊,如果是一般的羊肉,价值要低上不少只有十文左右。
母羊的羊肉没有臊腥气,但养羊的人家可不舍得杀母羊来卖肉,要让母羊生羊羔的,这样一来只有等到母羊老了才会卖,而老羊的肉不但肉丝很粗像干柴一样,嚼不动,而且味道也是不太好的。
所以一斤的价格也是十文钱左右。
一斤肉十五文,能出四十斤肉,再加上羊皮的价格,一共有六百五十文钱左右,这是养好了,卖出去的价格。
而收购羊羔自然是要便宜一些,不过一只两三个月大的羊羔也在一百五十文上下,母羊则要更贵上许多,因为母羊能生小羊羔,有的品种的母羊甚至一年可以生两胎,一只在九百五十文左右。
一只羊羔加一只母羊算一肉银子,一千两白银不过能买一千只羊羔一千只母羊。
而农庄里的人口足足有一千三百多人,平均下来一人不足两只羊。
农庄里的小孩几乎是没人上私塾去读书识字的,个顶个的能干,半大小子即便是下农田,也能当作半个大人,而养羊养牛则是只需要放牧割草而已,不用下太大的体力,所以只有六七岁大也可以当作半个大人来看待。
所以是按人头来算,不是按每一家来算。
牛的价格就要贵的多。
成年公牛体力好,可以拉着犁铧耕地,也可以套上牛车载人拉货。
老了杀掉宰肉,肉价与羊肉的价格差不多,不过牛肉是剔骨的,羊肉一般不剔骨,所以真算起来,牛肉的价格要便宜一些,不过光是一头牛的牛皮也是价格不菲。
一只价格在十五两银子上下。
母牛更贵,体力虽然不比公牛,但也差不了多少,而且还能生小牛犊子,一只要二十两银子。
这般算起来一千两银子还真是不多。
当然,要搞养殖,自然不能少了猪与鸡。
不过猪肉的价格最是便宜,价格只在七文上下,而且一般有条件的普通百姓家里都会养上几头猪,到了过年过节的时候宰猪换钱。
既然有这么多人养,养猪自然也是能挣到不少钱的。
其主要原因是猪长的快一些,春天抓来小猪当年冬天就可以宰杀,而且出肉多,猪也比较不容易得病。
养鸡也比较划算,一来卖肉,二来可以卖鸡蛋。
不过需要有一定的规模。
但养鸡的缺点明显,那就是疾病多,一场疫情下来,几乎全部死绝,这也是百姓们就算能养的起但也不敢多养的原因。
另外就是养鸭子还有鹅了。
鸭子与鹅要好养一些,很少得病,也能产蛋卖钱,唯一的条件,是必须要有一个较大的水场。
水场中有小鱼小虾以及水螺之类的,鸭子与鹅吃了长的又快又壮,也能增加蛋的产量。
江龙与田大壮商议过后,先决定养牛,养羊,还有养猪。
养牛养羊田大壮比较有经验,只要购买的时候眼力好,不要错把带病的买回来就不会有事。
猪则是非常的皮实,只要喂好别饿着,就不会有事。
商定好之后,立即就是开始行动。
收购羊羔,母羊,以及牛犊与母牛这些事情必须要由田大壮亲自来办。
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