盖世文学

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  白母白了他一眼，“那是做给你妹吃的，你插什么嘴，要想吃自个买去。”

  白勇耸耸肩，嘟囔了一句，“也就是你们女人爱吃那玩意，我才不稀罕吃呢。”

  白母微微眯起眼睛，“你是不稀罕吃，我未来的儿媳妇稀罕吃。”

  好家伙，又来了，日常催婚。

  白勇见状不妙，拔腿就想溜。

  白月赶紧给他拦住了，“哥，等会，找你有正事呢。”

  白勇停下了脚步，摸摸后脑勺，“啥事啊？”

  “腌小菜的口味我跟妈已经弄好了，配方也写好了，你帮我请一批工人来，腌制那五车野菜，不然光靠我们和店里的人手，得弄到猴年马月去。”

  白勇一口应了下来，“这不简单，找散工容易，给好价钱就行，腌野菜而已嘛，又有配方，没什么技术含量，这事就包在你哥我身上。”

  隔天，白勇就找来了一群散工。

  他机灵，找的都是三四十岁上下的女人，而且一眼望过去，都很精神，看起来就是手脚麻利的。

  这群人就领到了四合院，白月和白母把四合院弄成了简易的作坊，宽敞的空地刚好用来放那些装着放腌好的小菜的瓦罐。

  开始前，白月就给她们分了工。

  一部分人专门负责腌制野菜，一部分人负责分装，其中专门负责腌制野菜那批人，又细细分为了四小批，每批人负责不同的腌制流程，以免配方的泄露，一切安排的井井有条。

  一连忙活了四天，五大车的野菜才腌制好。

  等到了月底，野菜正式在白记的三个店上架。

  每家店结账柜台的旁边，都多了一个六层高的架子，每排都放了十余个玻璃罐子，各种口味都有，十分引人瞩目。

  “伙计，这罐子里装的是什么啊？”不免有熟客对这些玻璃罐子起了好奇心。

  其他客人也早就对这些玻璃罐子起好奇心了，听到这问话，都凑了过来。

  巧妹眼珠一转，按照白月给的说辞，振振有词地给这些客人们解说了起来。

  她托起一个玻璃罐子，巴掌大的玻璃罐子，盛在她手心上，刚刚好，“您啊，可真是眼拙，这不就是咱白记每桌都赠送的小菜嘛。”

  那位熟客也拿起一个玻璃罐子，仔细打量，啧啧道，“我瞅着不像啊。”

  巧妹嗔道，“当然，这些啊，是咱们白记研出的口味，大家可以买回去试试，夏天用来佐饭，最合适不过了。”

  白记赠送的小菜那是出了名的，很多客人来店里就为的这一口。

  自打决定要让小菜在白记上架以后，白月就改了每桌赠送小菜的方式，再不是每桌放上一个小瓦罐，让客人们任取了。

  而是改回原先那样，按人头数，每人赠送这么一小碟。

  为了避免客人们有微词，虽然赠送的小菜分量不变，但是种类变多了。

  反正是送的东西，能多尝点鲜的，没有客人会不愿意的，一来二去之下，反而冲着这口小菜来的客人越来越多了。

  尤其是到了夏天，天气热，吃什么都不爽口，大鱼大肉都吃不下去，偏偏就白记这一口小菜，能让人下三碗饭。

  这腌小菜是真的供不应求。

  说着，巧妹直接从样品中拿出几罐打开，用筷子夹出盛在碟子上，再插上牙签，让客人们试吃，“大家都尝尝，都是口味啊，比原先的更好吃。”

  刚开始问话的那位熟客用牙签插了一块糖醋野藠头放进嘴里，酸酸甜甜的，牙齿咀嚼野藠头时出清脆的咀嚼声，不由得竖起了大拇指，“好吃！”

  巧妹微微一笑，又给他盛了点腌制婆婆丁，“您再尝尝这个。”

  熟客尝了婆婆丁，甜辣口的，他本就是喜欢吃辣的人，但又不能忍受太辣的食物，这个腌制婆婆丁的辣味刚刚好，让他吃了一口还想再来一口。

  想到家里怀了孕胃口不开，且跟他一样嗜辣的爱人，熟客忙道，“这些腌小菜怎么卖？”

  巧妹指了指放在架子上的纸板，纸板上用红标注了腌小菜的价格，“一块钱一罐。”

  “给我来两罐，就要这个糖醋野藠头和腌制婆婆丁，各给我来一罐。”熟客从口袋里掏出两块钱，塞进巧妹手里。

  巧妹弯起眼角，“还要点别的吗，咱家这酱黄瓜也不错。”

  最后当然是让这位熟客又多买了一罐小菜。

  有人带头了，再加上这腌小菜味道实在可口，还有店里赠送小菜的忠实粉丝在，这买腌制小菜的人那是络绎不绝。

  等到夕阳落山的时候，六层高架子上的玻璃罐子已经空了大半。

  巧妹还是紧急让人从四合院里又送来一批腌小菜，才应付了晚上的客人。

  .

  从白记买了糖醋野藠头和腌制婆婆丁、酱黄瓜的那位熟客名叫赵生，他是附近中学的一名老师，妻子已经怀孕七个来月了。

  赵生妻子本来嘴就挑，加上怀了孕，害口，一天能吃下去的东西不到一碗的量，人愈消瘦，衬得肚子大的吓人，全家人都着急不已。

  赵生今天去白记，就是打算给妻子打包点东西回去，让她尝尝，没想到正好撞见白记的野菜上架，就买了三罐回来。

  赵生妻子躺在床上，手抚在大大的孕肚上，表情恹恹的。

  赵生他妈，手里端了一碗猪蹄汤，朝着赵生努努嘴，“还是吃不下去。”

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