盖世文学

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  韩贵山起床后，村民们围着要买货，即使已经有了心里准备，看见韩贵山把东西一件一件摆出来还是出一声声惊叹。

  “喔喔喔，那就是海魂衫，我去年去供销社买东西的时候见过那个售货员穿！”

  “这个毛巾可真软啊！”

  “深城的牙刷就是不一样，毛这么软，肯定不会刷得一嘴血。”

  “哇，这个……”

  每家要买什么都是前一晚上商量好的，过了把眼瘾就行了。基本上都是买牙刷，毛巾和搪瓷杯的，最穷的人家都咬咬牙买了一支牙刷想体验一下深城来的牙刷是什么感觉。海魂衫卖出去了六件，喇叭去卖出去四条，都是要嫁娶的人家买的。

  买了过二十块钱东西的韩贵山都送了一支牙刷，得了免费的牙刷的村民各个喜笑颜开，一下花掉大半年的收入也不心疼了，跟捡了天大的便宜一样。

  家家户户要买的都买完了，韩贵山准备出去下一个生产大队。

  刚表露出要走的意思，韩贵山就被家里媳妇会娘家的男人拦住，被村民们夹杂着方言七嘴八舌地一通解释之后才听明白。

  见韩贵山留下不走，村民们才送了一口气。这附近的生产队大大小小有七八个，都和他们一样在山里面，相距又远，要是韩贵山漏掉哪个没去又恰好是他们媳妇娘家的生产队，只怕村里要爆几场家庭战争。

  韩贵山自己都没想到还能有这操作，他是个卖货郎不用走街串巷，买主自己隔着几十里山路找上门。

  到了晚边上，离得近的生产队的人就到了。

  1987年蜀地山里的村民买起东西来，一点都不必21世纪淘宝剁手的姑娘们逊色，短短四天，随着附近生产队的村民6续赶到，韩贵山两大蛇皮袋的货物被兜售一空，就连铁皮青蛙都卖完了。

  他还送了三个铁皮青蛙给大队长家的三个小孩，三个小孩泥巴也不玩了天天拿着铁皮青蛙当起了孩子王。

  韩贵山又花了一天时间，统计各个生产大队的村民们想要什么，还询问了蜀地更偏更远的生产大队的位置，才离开。

  韩贵山来时拖着两个蛇皮袋风尘仆仆狼狈不堪，离开的揣着一满包鼓鼓的各个面值的钞票，返回省城。

  大队长派他大儿子带着韩贵山走一条去镇上的近路，虽然和去省城是相反的方向，但是只要走上一整天就能到最近的镇子上。然后再搭老乡的顺风车（拖拉机），转上几趟班车就能到省城。花的时间长，但走的时间短，相对来说没那么受罪。

  一路上，江枫差点被拖拉机颠散架。

  花了几天的功夫，韩贵山终于又回到了省城，他去银行把大部分毛票兑换成二十五十的整钱，足足好几千块。换了钱之后，他终于来到了江枫日思夜想的国营饭店。

  店里没什么声音，王静依旧坐在店里无事呆。

  “你……你……”韩贵山想和王静打招呼，一张嘴却现自己居然不知道她叫什么。

  “你回来了！”王静看见韩贵山蹭的一下站起来，看见他两手空空，“你不会是路上被人抢了吧？还是东西掉了哪个山沟沟里了？你饿不饿，要不要我去给你拿一个包子？”

  “我卖完了。”韩贵山道。

  “什么？”王静愣住了。

  “我卖完了，按照你说的，我去了y县下面在山里的生产队，全卖完了，谢谢你。”说着，韩贵山给王静鞠了一个标标准准的9o°躬的，“我……我请你吃饭。”

  “真的？”

  “真的！你想吃什么我都请你！”韩贵山脸蹭地一下红了。

  “今天还是江师傅上班，江师傅的剁椒鱼头做的最好吃了，今天我们这有一条4斤多的鳙鱼，你真的要请我吃？你可要想好了，这菜可要三十多块呢！”王静故作一脸严肃。

  “你想吃什么我都请你吃，三百块我也请。”韩贵山道。

  “江师傅，剁椒鱼头，用那条最大的！”王静冲里喊道。

  江枫对外面两个正在向打情骂俏展的男女没兴，一心都在江师傅身上，一听到江师傅在后厨，急忙往里跑。

  后厨里，江师傅正在把桶里那条最大的4斤多还活着的鲜的胖头鱼抓起来放在案板上。

  拿起棒子嗙地一下，鱼就晕了，江师傅放下木棒拿起菜刀，双臂显然十分有力，一刀下去，一个完美的鱼头就切下来了。

  就这杀鱼不刮鱼鳞先开膛破肚的方式，绝对是个江家人！

  第六十九章黄金时代（五）

  江师傅十分熟练地把鱼头从后背处剖开，撕掉里面表面上的黑膜，洗净，鱼头两面都抹上盐和料酒放在案板上腌制。

  鱼绝对是野生的，死前也是一条生猛活泼的胖头鱼，这种无污染的野生胖头鱼可不好找，一路上江枫都看到了，除了深山里，但凡靠近城市的地方河水污染都特别严重。

  让鱼头慢慢腌制，江师傅开始准备葱姜蒜这种辅料。蒜是嫩蒜，切片，老姜切末，小葱切成葱花和葱段。蒸锅里的开水早就备好了，正咕嘟咕嘟地沸腾着冒热气，江师傅又浇了半碗凉水进去，等了一会儿，把鱼头翻起来摸了一把，觉得腌制得差不多了，正好这时锅里的水也烧开了。

  切好的辅料一半铺在盘子里，鱼头放进去，把剩下的辅料改在鱼头上，盖上锅盖大火蒸。

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