盖世文学

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  中国之大，做相同菜肴的餐厅太多了。

  她自己的品牌，怎么才能和《甄嬛传》紧密结合？怎么做到独一无二？

  把重点放在定胜糕？肯定是不行的：一旦电视剧大火，知味观、沈大成和杭州苏州大大小小的食品品牌会把定胜糕推到极致，稻香村也会做的，谁会注意小小的桌游店呢？

  必须跟“斗鱼”联系起来，

  鱼者，余也。连年有余，庆余年，在古代是很吉利的话。

  到了芬姨家，杜莹莹二话不说，从背包取出纸，开始画图。

  芬姨莫名其妙，小心翼翼地，“莹莹啊，听你说糕要改进？改成什么样？”

  她头也不抬，“颜值高，让人一看就知道我们，不能和别人混起来。”

  照片拍得多了，构图和线条很容易找到感觉，杜莹莹没费什么力气，就粗粗画出一幅鸳鸯戏水图、一幅牡丹锦鲤图、一副百花争艳图，“芬姨，我要把糕做成这个样子。”

  她把斗鱼糕摆在图里鲤鱼的位置，“两条颜色不一样的鱼，鱼上要有定胜两个字，旁边的叶子和牡丹都是点心，豌豆黄绿豆糕龙井酥桂花酥芋头糕，越漂亮越好。”

  芬姨看不过来了，“这这，家里模具不够。”

  定胜糕的模具是两头大中间细的古代银锭形状，芬姨找到旧同事，才打造出斗鱼糕的鱼状模具。

  杜莹莹已经猜到了，“那就出去做，或者花钱买，越快越好。”

  芬姨忐忑不安，“店里什么时候要？”周周在电话里说，拍摄进入中后期，最多再一个月就杀青了，如果演员离场，剧组撤退，别说一个副导演，制片人也没办法。

  杜莹莹看看手表，“两天，最多三天，做出来我直接带到北京。”

  现在天冷，糕点高油高糖，不会坏掉的。

  “莹莹啊，你要这么多花样，食材几十种，做法不一样，我一个人做不完。”芬姨嗫嚅着，生怕杜莹莹故意找个为难的借口，把生意交给外面的店铺，推掉她的兼职，每月1ooo块钱就长着翅膀飞了。“我，我找老赵钱哥，他们手比我巧，材料比我多，两天就给你做出来。”

  大概是芬姨的旧同事。

  杜莹莹想了想，“行啊，您现在就打电话，行就行，不行我出去做。”

  这句话一说，芬姨更紧张了，拨通电话结结巴巴半天，才给“老赵”把事情说清楚，另一个人没联系上。

  去赵家的路上，芬姨絮絮叨叨，介绍“老赵”的生平：

  老赵比她大一岁，祖宗是点心世家的学徒，学到师傅的真功夫，到杭州开间小店。岁月变迁，老赵成了杭州国营食品厂的主厨，做出的糕点花样繁复，远近闻名。

  2o世纪初，厂子倒闭，数百名员工被遣散，老赵是最好的，被介绍到某餐厅做白案师傅。可惜，他脾气直，被大厨排挤，干不下去，年纪也大了，像芬姨一样断断续续打零工。

  “御膳房手艺，伺候过慈禧老佛爷。”芬姨这样形容老赵祖先的师傅，又吹捧老赵：“领导中意，还接待过外宾呢！”

  见到老赵本人，杜莹莹一点没看出特别之处：干巴老头儿，个子不高，有点驼背，衣裳半不旧，比实际年龄沧桑。

  赵家比芬姨家大一些，客厅干净而陈旧，卧室关着门，像是有人。

  杜莹莹打过招呼，拿着图纸把自己的需求说了，着重强调：古代背景，颜值第一，只有两天时间。

  “野路子啊？”老赵背着手，盯着三张图纸，“你这点心是改过的，店里没卖的。”

  杜莹莹捧着茶，连连点头，“对对，我要的就是特别，要中国风，要颜色鲜艳，要像玫瑰花和桃花，要让人看着舍不得吃，拿在手里拍照，还要让人买回家。”

  上一世，2o16年前后贸易战频，国际形势紧张，欧美文化退潮，国潮大行其道。有消费实力的年轻人越来越把目光投向老祖宗传下来的东西，丁悦悦和茵茵经常汉服paRTy，几家主打国风的快消品牌都上市了。

  她举起带来的“斗鱼糕”，“这是芬姨做的，口感很好，可我希望更醒目一点。这样好不好，您两位先做着，我回去翻翻书，想想怎么改进？”

  当然是好的。

  杜莹莹走后，老赵戴着老花镜，一项项列材料，“龙井茶，2两；红曲，半斤；粳米，5斤；糯米，5斤；白芸豆，记着，要上好的”

  芬姨捧着胸口，有气无力地，“老赵，我怕人家不好意思张口，借着这事，把我，把我....”

  把她开了。

  老赵头也不抬，“周素芬呐，你老毛病犯了，杞人忧天管个屁用？还不把老钱叫上，让他弄模子去？”

  芬姨咬牙应了，掏出钱包，“老赵，这是5oo块，如果撑过去，莹莹用我的糕，哎，如果店里真上了，我把你也介绍过来。”

  老钱嘟囔，“我才不稀罕。”

  作者有话要说：　　感谢在2o21-o6-o6oo:12:4o~2o21-o6-o622:18:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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  第27章

  熬了两天两夜，望着鲜出炉的糕点，杜莹莹心满意足：

  一条青鲤鱼、一条红鲤鱼在水底游曳，头顶片片荷叶，拳头大的雪白莲蓬上面停着一只手指大的蜻蜓，另有一朵巴掌大的粉荷，鲜花嫩蕊傲然绽放，仿佛风一吹，就能闻到香气--确实有甜香。

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