盖世文学

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第21章 白月光与绿化带十六（第1页）

喝完了豆花，花酿继续逛，在另一条小巷子里，花酿遇见了一个卖酱粑粑的小摊，又停住了脚步。

“阿奶，这个是什么做的？”

“这个啊，是大米做的，阿妹要不要来一个尝尝？”

“好，我要一份尝尝嘛。”

卖酱粑粑的阿奶面前就是小小的一盆炭火，将一个用大米饭做成的圆形薄饼放在炭火上烤，烤了一小会，等薄饼烤到鼓包，阿奶快的给它翻面，翻来覆去的烤。

“阿奶，这个需要烤多长时间啊？”

“很快的，马上就好了。”

说着，就见阿奶熟练地将酱料、芝麻油、花生碎、洋芋丝、火腿肠等配料放到上面，轻轻一卷，一个酱粑粑就好了。

这酱粑粑看着不华丽，做法也简单，它是最简单纯粹的碳水，不需要过多的修饰，却拥有很充实的口感。

或许是大米做的，花酿觉得酱粑粑应该能与所有食材配对，肉碎末，或是蔬菜丝裹入其中应该都挺好吃的。

走走停停，逛到下午，花酿正准备打道回府，恰好听见旁边有人在说谁家的什么大薄片好吃，他们要去尝一尝。

大薄片是个什么东西，花酿有些好奇，于是就跟在那几个人后面，也想去尝一尝。

没走多远，一家门头挂着大薄片的小店就到了，跟着进了店，听着店老板再给那几个人介绍大薄片的由来和吃法，花酿就凑在旁边听，也听了个大概。

所谓大薄片，其实就是以猪头肉为主料，煮熟后切成非常薄的大肉片，再配以辣麻油、芝麻酱、甜酱油、蒜泥、姜末、葱末、醋、盐、味精、酱油、芝麻、香菜等佐料拌匀入味食用。

老板说大薄片可凉拌后单独吃，也可以和凉面、米线、卷粉等等这些小吃搭配，味道各有千秋。

花酿要了一份大薄片搭配凉面，大薄片大薄片，功夫就在一个“片”字上，片好的大薄片大如手掌，薄如蝉翼，用辣椒油、花椒油、陈醋、姜米、蒜泥、芫荽、碎花生米一拌，不油不腻，脆嫩可口，回味悠长，令人咋舌。

吃完了一份，花酿有些意犹未尽，又打包了两份，准备带回去和阿奶还有小杨一起分享。

回到民宿，花酿都还没来得及将打包的大薄片拿出来分享，就被阿奶热情的拉到厨房了。

“阿妹回来的正好，阿奶今晚做了土锅子，咱们一起吃吧？”

“好呀阿奶，我今天啊在外面吃了大薄片，我觉得很好吃，打包了两份回来，咱们也一起吃。”

“好好好。”

阿奶拉着花酿在桌旁坐下，桌子上的土锅子微微沸腾着，香气飘飘，就是不见小杨的身影。

“阿奶，小杨呢？”

“小杨啊，他接他女朋友去了，马上就回来了。”

“哦，阿奶好福气，马上就有孙媳妇了哦。”

花酿一边和阿奶说笑着，一边取了两个干净的盘子，将打包回来的大薄片装到盘子里。

说话间，小杨带着一个小姑娘进来了，花酿看着他们牵着的手，不由自主的露出了一脸姨母笑。

小姑娘看着比小杨矮一个头，皮肤白白的，站在有些黑的小杨旁边，显得小杨有点老牛吃嫩草的感觉。

“好了，人都到齐了，开饭。”

随着阿奶一声开饭，大家各自拿起筷子准备开动，小杨的女朋友显然不是第一次来了，亲热的开口说道：“哇，阿奶，今天又有我最喜欢的芋头，阿奶做的土锅子味道最好了，吃一次我能回味三天。”

“喜欢吃就好啊，想吃什么跟阿奶说，阿奶做给你们吃。”

“嗯嗯，阿奶最好了。”

阿奶招呼着小姑娘，也不忘记招呼花酿，慢慢给花酿介绍着土锅子的做法。

“阿妹，你快尝尝，你别看这平平无奇的一个土锅子，少说也有着几百年的历史了，这里面的汤底阿奶用鸡肉和排骨熬的，鲜着呢，里面吃力鸡肉和排骨，还放了青菜、芋头、山药、红薯、黄笋等，最上面还有泡皮、口袋豆腐和蛋卷，你快尝尝。”

“这土锅子看着就诱人，我一会要是吃得多了，阿奶可不要怪我啊。”

“能吃是福，你们几个孩子都一样，喜欢吃什么就吃什么，多吃点啊。”

花酿夹了一筷子铺在最上面的泡皮，所谓的泡皮，就是猪皮，应该是鲜猪皮洗干净后晒干油炸过之后煮的，又香又糯，吸满了汤汁，锅里的蔬菜也很不错，每一种食材保持了原汁原味，味道又很醇厚。

夹了一块口袋豆腐，这口袋豆腐外皮柔韧，内心呈糊状，用筷子夹起时形似口袋，入口滑嫩，外皮香弹，内含汤汁爽口，花酿吃得很开心。

吃着吃着，花酿就现对面的小杨和他女朋友眉来眼去的，每一个小动作里都透露着满满的爱意。

花酿咽下一口豆腐，心想杀我焉用狗粮刀啊，正想着突然感觉胳膊被轻轻撞了一下，花酿微微侧过身就看见阿奶凑过来，小声问了自己一句话。

“阿妹，你看我这孙子和小姑娘般配不般配？”

花酿连连点头，也小声回答：“般配啊，小两口你眼中有我，我眼中有你的，简直是天造地设的一对啊。”

阿奶深以为然，笑眯眯的说道：“照着这个形势展，你觉得我多久能喝到他们两个的喜酒？”

“我觉得快了。”

听完花酿的回答，阿奶更兴奋了，甚至开始跟花酿商量起什么时候去找人算一算日子，顺便看一看两人的生辰八字什么的是不是正缘，又说起要提前准备好彩礼还有五金什么的。

花酿虽然不是很懂生辰八字，也不懂当地的彩礼习俗什么的，但是听着阿奶说这些，也兴奋的像要娶儿媳妇的老婆婆一样，在旁边出谋划策，就是想出自己的一份力。

于是，小杨和他女朋友互相喂对方吃了一口豆腐之后，现对面的阿奶和小姐姐已经放下了碗筷，头凑头的在那窃窃私语起来了，说着说着还时不时出一些奇怪的笑声。

年轻小两口你看看我，我看看你，决定继续吃自己的饭，大人们说话小孩还是不要插嘴的好。

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