盖世文学

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第381章 从地里长出来的（第1页）

为了孩子们吃好一点，陈娇娇特意买了不少小龙虾回来。

小龙虾是淡水养殖的，个个很肥壮。

买回来之后，陈娇娇把所有的虾放到一个大盆子里，在里面倒入淡水，用牙刷一个一个地刷。

做这些的时候，孩子们就在一边看着。

谢思齐馋得流口水，着急地问：“妈妈，什么时候能吃？”

“马上，你们不要碰，小心被夹到。”陈娇娇说。

正说着，谢思齐就伸出手，手欠地摸了一下。

龙虾毫不客气地给了他一下子。

谢思齐蒙了一下，捂着隐隐作疼的手指头说：“妈妈，它会咬人，咬人很疼呢。”

“都说了不让你碰，你非要碰，现在好了，知道疼了吧？”陈娇娇说。

“谁让咬了？我看看。”李秀梅急急忙忙地跑出来，心疼地抓起谢思齐的手指头，吹啊吹啊。一边吹，一边问：“还疼不疼？”

“不疼了。”谢思齐摇摇头说。

陈娇娇说：“他没那么娇气，你有那个闲功夫管他，不如帮我洗洗菜，还有很多菜要洗呢。”

“我洗，我都洗。”李秀梅说。

她不会处理龙虾，都是陈娇娇来的。

她熟练地抓起一只龙红虾，用小刀在虾背上开出一条口子，小心翼翼地取出一条黑色的线。

然后，就把虾扔到了一边。

“这是什么？”路和平一边看着妹妹，不让她碰龙虾，一边问。

“这是虾线，这是虾身上最脏的地方，取出来之后，吃起来就干净了。”陈娇娇说。

她的动作很麻利，一只接一只的龙虾在她手里过一遍，全被去掉了虾线。

去除虾线之后，还要进行清除。

后面的事情就简单了。

李秀梅拿着简单把龙虾的腿全剪掉了。

龙虾全洗干净，放在一边沥干水分。

姜切成丝，一个番茄切成块，放在一边备用。

锅里放油，油热之后放入姜丝翻炒，炒出香味之后，先放番茄，再把龙虾倒进去，翻炒几下之后，龙虾的颜色就会有变化。这个时候，加入盐，糖等等调味料，继续翻炒。喜欢吃辣椒的，可以加入切碎的小米辣。考虑到孩子多，吃太辣对孩子们不好，陈娇娇没有加辣椒。盖上锅盖焖了两分钟，就可以出锅了。

一道香喷喷的油焖大虾就做好了。

第二道菜是土豆泥，做得好吃的话，大人和孩子都喜欢。

挑选几个又黄又大的土豆，削皮清洗干净。

锅里加水，把清洗干净的土豆放到锅帘子上面。

蒸十五分钟左右，土豆就应该熟透了。

这个时候，用一根筷子轻轻一插，就能轻松捅穿。

等土豆凉透之后，用勺子把土豆碾成泥。

清水，盐，牛奶，适量的淀粉，黑胡椒粉等等，放在一起搅拌均匀，放到锅里煮，时不时搅拌一下，煮成粘粘糊糊的汤汁，浇到土豆泥上面。

美味的土豆泥就做好了，用它来拌米饭，十分地美味，不加其他菜也能吃一碗米饭。

还有一道是家里人都喜欢的红烧肉，这也是陈娇娇的拿手好菜。

李秀梅做了两种主食，一种是馒头，一种是大米饭。

听说吃饭了，所有人都在桌子边坐好了。

菜已经端上桌，鸡蛋汤早就端上桌。

每个人面前都摆着一双筷子。

只等着陈娇娇一声令下，就可以开饭了。

“吃饭吧。”陈娇娇说。

就等着这句话呢。

就见所有有都拿起筷子，挟了一只龙虾到碗里。

谁不喜欢油亮亮的，香喷喷的大龙虾呢？

陈娇娇说：“先等一下，我来教教你们怎么吃。”

她先拧掉龙虾的脑袋，然后细细地剥掉底下的壳子，一只白白嫩嫩的龙虾肉就全露了出来。

孩子们欢呼道：“我学会了。”

纷纷剥了一只。

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