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顾朝咽下最后一口,摇摇头道:“好吃是好吃,就是口味有些偏淡了。”说罢又瞅了瞅宋宁,问到:“你们是准备开糕点铺子吗?”
见宋宁并没有否认,苏氏也跟着点点头。
“是啊,我们现下,虽然买了宅子暂时有了落脚的地方,可在这城里生活,每天睁开眼睛便要花钱,我便想着做点小买卖,赚点银子,好给我们家阿珩交束修。”
顾朝想了想,“城里最大的糕点铺子,便是南街的“一品酥”只是那边的糕点价格昂贵,一些卖相普通的糕点,也鲜少有人买。”
“这是为何?”苏氏问道。
以往在丹阳县时,宋大海每每了工钱,便会去县城里买些糕点蜜饯回来打打牙祭。
可是听顾朝这么一说,这边的人似乎并不喜好甜食。
苏氏不懂,宋宁略微一思索便大致明白了其中的原因。
归根结底,还是南北差异不同,饮食习惯也不同。
“大家平日里,多数都是晌午吃一顿,再就是下工了回家在随便吃点,”顾朝看了一眼宋宁继续道:“很少有人家像是你们一样,一天吃三顿的,也就是那些有钱的富户才会吃三顿,偶尔买一些糕点招呼客人,打打牙祭,糕点太清淡不好入口,做的甜腻又噎嗓子,吃糕点,不如打两斤肉,吃的实惠又舒服。”
顾朝说完有些局促的看着宋家人。
苏氏却是有些失落,觉得自己还没有彻底的了解行情,就咋咋呼呼的说要开铺子,结果这丰州人压根就不吃糕点。
宋宁看出了苏氏的失落,安慰道:“南本饮食习惯本就不同,娘你不必多虑,又不只有糕点铺子这一条路可以走。”
丹阳县人爱饮茶,配合清淡的糕点便正好适宜。
丰州人则反之。
不过宋宁也不是完全没有应对之法。
她想了想,对顾朝问道:“你可知道这城中哪里有卖牛乳的?”
“就在南街,不过你要牛乳做什么?”顾朝询问道。
“明日你去城隍庙送完药,顺便帮我买些牛乳回来吧,我给你跑腿钱。”
顾朝摆摆手,“不用,顺便的事情,只是你要多少?牛乳这东西可金贵,当日喝不完可就放坏了。”
宋宁思索了一下用量,“买五人份的吧,蜂蜜呢?能买到吗?我还要糯米粉和茶叶。”
眼见宋宁要的多来越多,顾朝挠挠头,“后面几样还好说,这蜂蜜可不好买,这玩意和糖一样,都是稀罕东西,买的量都是有限制的。”
“那我和你一起去,顺便再去牙行买些下人。”
苏氏听到宋宁要去牙行,阻拦道:“你买下人做什么?”
“娘就是泥腿子出生,什么伙计都会干,你可别浪费那个冤枉钱。”
苏氏一脸的不赞同,对于下人表现出很抗拒的态度。
“娘,你听我说,之后咱们要是开铺面的话,你自己一个人肯定忙不过来的,小梨现在还小,肯定不能将她自己放在家里,阿珩还要读书,我也有别的事情做,家里没个丫鬟婆子帮衬,真的不行。”
宋宁一番劝说下,苏氏终于松了口。
只是她还是觉得牙行的丫鬟婆子太贵,觉得她自己能包揽所有事情。
顾朝见两人争执不下,突然开口道:“其实你们要是不想去牙行,可以去城外那些流民里挑选啊。”
接着顾朝就给宋宁讲起了这牙行的弯弯绕绕。
“这牙行里的丫鬟啊,最好的肯定都是给那些世家贵族先送一批过去的,剩下的也都给那些地主老财送去,你们要是没有相熟的人牙子,等轮到你们买丫鬟,都是别人筛选剩下的,手脚麻利,机灵乖巧的,早都被人挑选完了,尤其像是你们这样的外来户,还会被本地的丫鬟婆子拿捏,实在不堪大用。”
顾朝的话确实点醒了宋宁,她光想着去牙行买丫鬟婆子方便,却忘记,各行各业都有自己的潜规则。
像是她这般小门小户的,就算有那干活伶俐,为人老实的下人也轮不到她。
“行,那明日咱们早点起来,去城门口挑选几个。”
几人又寒暄几句,苏氏就带着孩子们回了自己的院子中。
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