盖世文学

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  周扬面色不变，只是行了个恭敬的跪礼，“属下告退。”

  “本宫让你走了？”见他如此，淑惠的面色更差。

  宁歆歆几人贴着墙根儿，竖在一旁动也不敢动，好端端的，这是怎么了嘛。

  听到这话，周扬未置一词，只是跪在那里，头脸低得更甚。

  淑惠突然自腰后取出了一柄缠金长鞭，手扬起，鞭子在半空挽了个漂亮的鞭花，眼看着就要落在周扬的脊背之上。

  宁歆歆从旁看着，不由倒吸一口冷气，这个姑姑，好辣！

  但那一鞭却堪堪擦着周扬顶而过，落在了一旁的青石板路上，出一声清响。

  淑惠收好鞭子翻身上马，留下一声重重的“哼”便绝尘而去。

  墙角那四人分明看见，这时的周扬仿佛被抽走了全身气力，怔怔坐在路上许久才起身。

  “太惨了，真的太惨了，”宁歆歆心里不落忍，她分明听到淑惠那声“哼”都带上了哭腔，转头吩咐砚青，“我中午做点好吃的，你把周扬叫来一起吃饭。”

  __

  等周扬踉踉跄跄地进了府，宁歆歆四人才从墙角的阴影处出来。

  回府的这几步路里，宁歆歆已经决定中午做家庭版香辣烤鱼，吃辣时产生的痛觉刺激可以多少舒缓些心情，吃鱼时众人围坐一处的气氛也能让人放松些。

  回府之后，她遣了大厨房的采买去鱼市买条草鱼回来，叮嘱说要四五斤左右，河里捕的那种，万莫选塘里养的。

  他们就五个人，四五斤的鱼处理干净，怎么也得有个三斤出头，再多放些配菜，肯定能够吃。

  那采买是个妥帖人，鱼带来回来的时候已经杀好、刮了鳞、去了内脏。

  宁歆歆将鱼两边展开平铺到个大平盘里，把盐、糖、孜然、辣椒面、花椒面、豆油通通招呼上，又取了些桂皮、八角、草果等香料，放进臼里捣碎后一并撒了上去。一通按摩，让香料的味道、调料的味道通通渗进肉里，再放一旁腌上一会儿。

  趁这个功夫，便可以去烧烤炉。

  鱼腌好后可以是入油锅炸、也可以是进烤箱烤。宁歆歆比较习惯烤制，一来因着炸鱼时难免溅油，滋滋啦啦还得躲着；二来，这样也更经济，省油，烧几把火要不了钱，但这年代的植物油可是金贵物；三来则是因为烤制后的鱼有一种淡淡的焦味，她对焦糊的蛋白质香味毫无抵抗力。

  虽然这样好像容易致癌，但是，快乐和健康本来就很少能兼得。

  烤鱼的过程中另起一锅，油要稍微宽些，加上葱姜蒜爆香，炒开一块火锅底料，点一点生抽、盐调味，烤鱼的灵魂配菜芹菜也可以在这时候一起下锅炒，可以让芹菜的清香散更加彻底。

  最后，将炒好的料汤浇到配菜上，加水煮到沸，铺上烤好的鱼，加上辣椒、炸花生米、熟白芝麻，热油一泼就可以上桌。

  宁歆歆闭上眼睛拼命嗅着烤鱼的香辣气味，不停咽着口水，跟梁遇明一道清淡了太久，想辣想得紧。

  半晌，她又去把自己酿的葡萄酒搬了出来。

  何以解忧，唯有黄汤。

  让周扬喝上点，醉一醉可能就好很多。

  ——

  “我说了我没有胃口......”都已经被砚青拉着走到了饭堂门前，周扬还是别别扭扭想要回房躺着。

  砚青却不肯撒手，生拽着人往里走，“太子妃设宴，肯定有好吃的，没准你看见饭菜就有胃口了。”

  “我真的没胃口......”周扬还在挣扎。

  宁歆歆正在饭堂内点着烤鱼铁盘下蜡烛，见二人那般，便回了句：“没胃口不妨事，坐下来看着大家吃。”

  这话说得实在损，周扬整张脸都拧成了个疙瘩，“太子妃......”

  宁歆歆如何看不出来他的不自在，但总不能放任他忧思成疾不吃不喝，这世上哪有什么事情是大吃二喝一顿解决不了的呢？

  如果有，那只能说明吃得还不到位。

  她抬起下巴点了点圆凳，示意周扬：“坐。”

  虽然平日里玩在一处，但主子毕竟是主子，周扬只能顺从落座。

  “好了，人齐了，”宁歆歆招呼人落座，霸气挥手，“动筷子！”

  照顾到周扬心情不好，宁歆歆拿着公筷打鱼肚子正中戳下来一大块鱼肉放到他碗里：“尝尝。”

  周扬怔怔抬头：“太子妃怎么突然......”后面的话他没好说，改了口风说了句：“多谢太子妃。”

  这下，宁歆歆也察觉到自己好像是有些刻意了，便抬起筷子每个人碗里给夹了一块，“好久没一起吃饭了，都多吃一点哈。”

  周扬心里的疑云才算消除。

  他尝了一口鱼肉，入口是直击味蕾的热、辣与微麻，再然后是醇厚的酱香、浓重的油脂香、淡淡的大料香，奇怪的是，鱼肉被各种味道拥在一处，却难掩其鲜，能吃得出来是河里的活鱼现杀，无丁点土腥味。

  略一咀嚼，可觉鱼皮微焦略硬，靠近鱼皮处的肉更加紧致，内里却是鲜嫩异常，许是已经炖煮过些时辰，便是鱼已烤过也仍旧十分入味，让人胃口大开。

  味美是一回事，更重要的却是香辣过瘾，竟让人陡生一种泄的快意，一口吃下，便迫不及待地自夹了下一筷，只是这次他却没有夹鱼腹，而是挑了个靠近鱼尾的地方。

  他本意是挑个不那么好的部位多吃几口，却不料这部分浸了更多汤汁，虽鱼肉质地差了些，吃起来却更加过瘾。后面几块，他还特意蘸了蘸汤，一口又一口的辛辣冲击着舌尖，他死死抿住嘴，不肯吸气，不放痛感离开半分。

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