盖世文学

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第38页（第1页）

  不过她再也不是以前那样，等着马招娣回家就眼巴巴的等，什么事情都没有，现在的林晓敏是个颇为忙碌的人，她今天的字还没有识完呢。

  她还有一集动画片没看，不过她没有急着先看动画片，反而先将看过的那集认识的字复习一遍，一切都做完，马招娣回家，切好的白菜眼看着已经有点蔫儿吧了。

  马招娣挺好笑：“你急什么呢？既然答应了让你炒菜，那我肯定就不会反悔，你这半下午就把白菜切好了吧？”

  林晓敏有点不好意思的笑笑，就是不吭声。

  林晓敏实在是太过期待了，又没有多么高深的掩饰能力，就巴巴地跟着马招娣，马招娣去洗手，林晓敏就在旁边给他递毛巾，马招娣去换衣服，林晓敏也想跟着进房间，然后马招娣“啪”的一声，把林晓敏关在了门外。

  她声音中带着笑意：“你既然觉得自己已经是大人了，你看谁家的大人还一步一跟地跟着娘亲？”

  “放心，就算是没有你看着，我也不会拖延更衣时间的，不会耽误你炒菜。”

  林晓敏就这么的第一次被她娘关在了门外，一脸懵逼地看着紧闭着的门，瘪了瘪嘴，只能在门外等着。

  马招娣换完衣服，有点高傲地看了眼自己闺女：“走吧，我给你烧火，你来炒菜。”

  不知道的人估计还以为她要去干啥，其实只是烧个火罢了。

  林晓敏屁颠儿屁颠儿的跟上，一点脾气都没有。

  不过关于火候，林晓敏还是向马招娣提出了自己的要求：“先开始的时候火要大一些，也不能太大，然后要小火…”

  马招娣开始嫌她啰嗦了：“知道了知道了，就炒个白菜，要求还挺多。”

  林晓敏不乐意地反驳马招娣：“火候也是做菜之中很重要的一部分，再厉害的调味，火候不对，炒出来的菜也会逊色。”

  她将她师傅今天教她做菜时说的话一字不变的传递给马招娣，心里认为她娘炒菜不好吃的一部分原因肯定就是不注意火候。

  唉…娘亲永远都是这样的马大哈，她都快习惯了。

  马招娣就先烧火，林晓敏开始紧张的炒菜了，她等火将锅上的水分烤干，然后倒油。

  马招娣看她倒油的架势，蠢蠢欲动的想说些什么，但是又想自己已经全权交给了自己闺女，算了算了，这菜要是炒的不好吃，她再说也不迟。

  不过…加这么多油，就算是什么都不放只放白菜，也不会不好吃啊，她想着。

  油烧热，放入葱姜蒜，炒香再放白菜，林晓敏记得师傅说的，白菜炒老了也不好吃，她严格控制着自己的菜铲，嘴上要求着马招娣大火小火，觉得熟了放入她调好的醋溜汁，关火，一道醋溜白菜完成。

  马招娣麻溜的将柴火拿出来，塞到草木灰里熄火，自己不由得问：“炒出来的水不多，不会不熟吧？”

  林晓敏还挺有自信：“肯定不会的，你尝尝，我炒的白菜肯定比娘炒的要好吃”

  马招娣没忍住笑：“行，尝尝就尝尝，先说好了，要是我批评你了，可不准哭鼻子。”

  林晓敏不屑：“我才不会哭鼻子呢，这次要是没有做好，下回我改进就好了，反正我这回的白菜炒的比上回好，我肯定能够做得越来越好。”

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  作者有话要说：

  今日份更，完成。

  第31章

  于是，菜还没有出锅，马招娣就先尝了尝，林晓敏紧紧盯着她娘，不想错过一丝表情。

  虽然林晓敏确实很自信，这种自信一来源于已经观摩过不止一遍她师傅的做法，二来源于她自己为此做了充分的准备。

  但就算是自信，此刻也不由得有些紧张。

  马招娣还特地的吧唧吧唧嘴，林晓敏更紧张了。

  看着自己闺女的表情，马招娣不由得噗嗤笑出声：“行了行了，不逗你了，炒的确实好吃，比娘做的好吃。”

  马招娣的舌头钝，虽然尝不出这道醋溜白菜哪里好吃，但是也能吃出来好吃，用她的话，那就是味道是正正好的，不咸也不淡，炒的也是正正好的，不嫩也不老。

  林晓敏有点开心，开心完了以后还有些不满足：“娘，你能不能好好夸夸我？什么叫正正好？”

  马招娣：“怎么你还不满意啦？要不把你孙婶子叫来，她定能好好夸夸你。”

  林晓敏有点不好意思地转移话题，说可惜现在并不是吃白菜最好的季节，她们家这白菜放的时间有些久了，水分不够，要是白菜刚成熟的季节，炒出来的醋溜白菜口感更佳，味道也更好。

  她师傅今天教她的她几乎全部用上了，除了挑选白菜，师傅说了白菜刚出时是吃白菜最好的季节，还教了如何选择白菜，只是她这白菜是直接从自家地窖里拿的，根本就没有选择的余地。

  马招娣恍惚地想起，她小时候自己娘亲好像也说过类似的话。

  她小的时候在乡下，那时候的日子还不如现在，家里只有逢年过节的时候能见点荤腥，但是菜的种类要比现在多的多，在乡下各种野菜都不缺，什么季节吃什么菜，哪个季节哪个菜好吃，这是她娘教给她的。

  她那时候最大的乐就是带着自己的小姐妹去挖野菜，山间的景色是优美的，与小姐妹聊天是愉快的，挖了野菜回家吃的时候是美味的。

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