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第78章
王掌柜的最终买了一个甜的和一个咸的,这个糕点在旁人看来十分简单,但是实际上并非如此,但其实做的时候也有它自己的小心机在,如果只是单纯的按照表面上看出来的方法去做,那就会徒有其表,实际上味道远远达不到。
这也算是天然的防止别人学习的方法了,林晓敏觉得自己天生就有些小气,当初她娘打烧饼挣钱了以后,附近多了两三家同样打烧饼的摊子,他娘就能毫不在意,只关注于自家的摊子,但是她就不行,她还没开始摆摊就已经在防止这种情况生了。
将揉好的饭团在鸡蛋液中滚一下,开火放油,最后开始煎,一股属于大米的芬芳味道遇见了油锅以后瞬间迸出来,不仅仅是专属于米饭的香味,还有属于油的香味。
虽说用的不是猪油,但是哪怕是植物油也是香的,经过油煎的饭团在表层形成了焦黄色的锅巴,林晓敏拿出自己准备好的油纸袋,将蛋煎饭团放进油纸袋中,脸上带着甜美的微笑:“叔这个最好趁热吃,热的时候是最好吃的。”
送走马掌柜的,也有不少人被香味吸引过来,林晓敏定价格的时候很是有些小心机,有点小贵,但是又算不上特别贵,买了之后虽说有些肉疼,但是实际上也都能买得起。
这家烧饼铺的人流量相当不错,毕竟马招娣做的烧饼不仅质量上没有任何问题,这几年揽下了不少老客户,每天早上都是这家铺子生意最好的的时候,而另一家糕点铺子现在还没有开门,马招娣有时候会早上来这家铺子帮忙。
因为林晓敏的的小摊子吸引了不少老客的关注,罕见地马招娣跟桂姨两个人不算是特别忙碌,除去招呼客人之外还有时间说说闲话。
桂姨是马招娣在租了这家铺子后不久买来的仆人,平日里就住在烧饼铺的后面,说起来已经在林晓敏家快要三年了,这是一个老实敦厚的女人,虽说前半生历经磨难,甚至沦落到卖身为奴,但平日里从来不曾表现出一丝一毫的怨愤,总是感叹自己能过上现在的生活已经足够幸福了,很是知足常乐。
桂姨有些感叹:“我记得我刚来东家这里的时候,少东家还是个小姑娘呢,现在已经可以自己做生意了。”
马招娣看向外面的闺女,她的女儿正站在她使用过的推车后面,面带笑容的招待客人,她一边手上操纵着食物,一边嘴上跟人寒暄,虽然是自己第一次独身一人摆摊,但是整个人都显得游刃有余,马招娣不由得有些骄傲。
林晓敏实在是不清楚自己娘亲已经在为她而骄傲了,林晓敏看似游刃有余,实际上她现自己一心分三用终究还是有些影响效率,她是现做糕点,还是用油煎的,火候稍微过上一点就会导致本来应该是金黄色的表皮变成黄褐色的。
最后早上最忙的时候过完,林晓敏看着自己因为操作不当导致的煎糊的三个饭团,叹了口气,趁着没有人的时候去铺子里问他娘亲先借了一个托盘,用于盛放已经做好,但是没有时间帮人装起来的饭团,终究还是吃了经验不足的亏。
手臂稍微有些酸疼,她可是结结实实的忙碌了一整个大早上,手几乎是没有停下来过,鬓角已经被汗水打湿,身上穿的罩衫也不可避免地沾上了几颗米粒,应当是拿饭团的时候一不小心沾上的。
桂姨从铺子里走出来,烧饼铺的人也变少了许多:“少东家,是吃早饭的时间了,东家让我过来问你想吃什么。”
林晓敏看向铺子里,她娘亲正站在铺子里忙着收拾东西,感受到林晓敏的目光,抬头冲着自己闺女露出了一个笑容,这笑容明明跟平常时候没有丝毫区别,林晓敏却觉得自己忙碌了一早上的疲惫仿佛被拂去了一些。
真的是累的,林晓敏并不是一点经验都没有,从她家第一次开烧饼铺子,到她家开店,甚至是到最后的糕点铺子,林晓敏都有参与其中,尤其是在她家摆烧饼摊的时候,她每天早上几乎都在跟着自己的娘亲上街打烧饼,但是这次只有她一个人,她不仅仅要负责全部做饭的过程,还要收钱打包。
她的内心是亢奋的,以前家里无论是摆摊还是开铺子,她虽然也参与其中,但是挣的钱是她娘亲的,她只能从中得到自己够用的零花钱,但是现在摆的摊子,挣的钱可都是她一个人的,只是有时候心里的亢奋并不能完全抵消身体的疲惫。
林晓敏:“别去买了,吃我今天做的煎饭团吧,吃咸的,还能就着卤肉吃,桂婶你去买点粥就行了。”
桂婶:“那就不用买了,刚才我在铺子里熬了八宝粥,是东家让我去买些少东家爱吃的菜。”她顿了顿,慈爱宽和的看着林晓敏:“东家啊,这是为少东家觉得骄傲,又心疼少东家辛苦呢。”
桂婶全名叫吴桂花,一生可以说是历经坎坷,也见过各种各样的人,在她眼里,哪怕是马招娣,也还是个别扭的小孩子呢,她现在的两个东家,马招娣看似成熟,实际上很是别扭,大多数时候都羞耻于说出自己的夸奖,少东家倒是一个坦诚的好孩子,但是不够细腻,这当然不是什么毛病,只是许多时候难以体会到别人没说出口的善意。
林晓敏有些不好意思了:“那桂婶你就看着买点吧。”
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