盖世文学

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  吱吱一愣，“哈？”

  廖初却没再说话。

  他加了感情果。

  然而吱吱已经展开疯狂脑补。

  感情？！

  对啊！我竟然没想到！

  是啊，做菜一定要用心，对食客的真诚心意和感情，才是菜品得以升华的关键！

  想到这里，吱吱甚至有点感动。

  真不愧是廖厨，这境界太高了。

  果果仰头看着她，用手指头戳了戳廖厨，小声道：“那个姐姐好奇怪哦。”

  自己在那里表情变来变去的，好像还要哭出来的样子……

  廖厨见缝插针教育：“外面有很多奇奇怪怪的人，果果不要理。”

  唉，马上就要开学了，也不知怎么就冒出这么多担心来。

  之前他看“育儿群”的家长们哭天抢地，还觉得滑稽，现在……

  小朋友第一次见到这么多活鱼，显得有些激动，试探着伸出手指去摸人家的背。

  马鲛鱼结实的尾鳍一甩，啪一下甩了果果满脸水。

  小姑娘傻眼，缩着脖子跳脚，“好凉呀，好凉呀！”

  廖初失笑，这小东西。

  怕她再着凉生病，廖厨干脆洗干净手，把人提到楼上换衣服，“在这里玩吧，舅舅要工作了。”

  等会儿他可要杀鱼呢，那场面可不好看。

  小姑娘乖乖点头，又跑到靠近马路的窗边看街上的行人。

  廖初故意逗她，“不要再把脑袋卡进去啦。”

  果果捂着小脸儿嘿嘿傻笑，有点不好意思。

  舅舅好讨厌哦，人家又不是故意的……

  手起刀落把鱼拍晕，斩下鱼头、刮掉鱼鳞、抠掉内脏。

  清澈的水流落到鱼身上，经过廖初忙而不乱的手，瞬间被染红。

  水池中仿佛流出了一条血河，滴滴答答……

  刚还活蹦乱跳的一盆马鲛鱼原地去世，而这一切的始作俑者却连眉头都不眨一下。

  他就像一台精密的仪器，双手的每一个动作都恰到好处，活做的干净利落，没有半分多余。

  冷酷？残忍？

  却又带着点儿诡异的美感。

  准备香煎的切块腌制，准备做鱼丸的剖开两半，先用大镊子把里面的刺拔掉，然后用工具反复刮。

  “嗤~”

  “嗤~”

  从头到尾，带着独特的节奏，一下，又一下。

  原本光滑的粉色鱼肉表面很快变得粗糙，细碎的鱼茸慢慢攒了一小堆。

  马鲛鱼肉水分含量比较多，用它做鱼丸时，就不必再额外添加蛋清，只需要沿着一个方向搅拌，一会儿就能上劲儿，粘性自然就出来了。

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