盖世文学

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第30章 炒核桃（第1页）

好一会儿，长生才慢慢止住眼泪，他有些不好意思的从柳榆怀里直起身。

“我，我好了，咱们吃饭吧。”长生不知道怎么解释自己突然就哭了，又怕柳榆误会，往日吃着香甜的鸡蛋羹，也有些味同嚼蜡。

“赵郎中说你腿到年底就能下地了，阿奶说明儿给他炖猪蹄吃呢，你想吃红烧的，还是清炖的，我悄摸告诉阿奶。”

柳榆见长生有些魂不守舍，忙提起话头，引他说话。

“都可以，这两样我都没有吃过，阿奶做的，想必味儿都不错。”长生打起精神，思索下两样食物的区别，因为实在想象不出这两样食物的味道，便冲柳榆摇摇头。

柳榆听完，心中泛起一阵怜惜，也不欲提起长生的过往的悲惨遭遇令他伤感，避重就轻道：“那就红烧猪蹄吧，煮熟的猪蹄捞出来，用油放上葱姜蒜爆炒，最后倒入大酱焖煮，出锅的时候猪蹄酱色红亮，一口咬下去皮弹肉烂，满口咸香，别提多好吃了。”

长生眼睛晶亮的想象着柳榆描述的红烧猪蹄，这听的他都要流口水，实在想象不出该有多好吃。

“那你告诉阿奶，咱们晚上吃。”若是白天吃，柳榆那时肯定不在家，晚上吃就能一起吃到了。

柳榆正欲拒绝，毕竟哪怕是猪蹄，价格也在那摆着，只长生一人吃，隔三差五还能供上，若是全家一起吃，阿爷阿奶非得心疼死。

但这话不能说，长生知道难免多心，左右自个还有一把子力气，若这些核桃卖不上价，他到时系上一条布带，把属于哥儿标志的红色印记一遮，到时去码头扛大包，只要肯吃苦，总能挣得银钱。

“成，就按你说得来。”

两个人这一顿饭吃的颇久，等柳榆端着托盘从屋里出来，堂屋的桌地已经被收拾好了。

年氏锅都刷好，在烧火煮猪食。

“阿爷呢，这黑的天又出门了。”柳榆洗着两人用的碗，同老太太搭话。

年氏斜眼瞅一眼柳榆，正欲打趣几句，一瞥柳榆眉间的红莲印记，话终究又咽了回去。

罢了，终究是个哥儿，不是老三家的那两个皮小子。

柳榆把碗放盆里控水，一边搅猪食，一边同自家阿奶说明儿想吃红烧猪蹄，多做些，大家都吃个过瘾。

这哥儿还大言不惭的说吃个过瘾，日子不过啦，但见柳榆眉眼含笑，心情颇好，都是过来人，转而一想就知怎么回事，心里有些好笑。

“成，猪蹄便宜，六文一斤，待会儿给我拿六十文，明儿买它个十斤，咱们敞开吃一顿。”

柳榆见阿奶今儿没啰嗦，答应的痛快，心里也高兴，把猪食倒进石槽，转身就从自个屋里摸出六十文递给阿奶。

“阿爷去哪了，今儿可没月亮，要不要我去迎迎。”前儿刚下的雨，虽说晾了两日，有些坑洼的地方还存着积水，路上有些地方还泥泞湿滑的，可别摔了。

“没事，你阿爷去拿些砂石，待会儿炒些核桃，留着给长生淡淡嘴。”

年氏话音一落，柳福生就提着竹篮走了进来。

“呀，阿爷和我想到一处了，我就说炒些核桃尝尝味，若是滋味好，咱们也能多卖一些银钱。”

说罢，便把这些核桃的不同之处和阿爷阿奶细说一遍，末了随手打开一个袋子，掏出一把尖瘦略长的核桃递给柳福生。

两人就着油灯细细端详：“这不是野核子吗，吃着香，确实比常见的大核桃味儿好的多。”

“是吗，咋以前没见阿爷打回来过。”柳榆有些纳闷，按理说这么好的核桃，村里人也不会放过才是。

“这东西太小了，剥下来不够塞牙缝的，没谁费那劲从山上弄下来，这树也少，难寻的很！”

年氏倒是不嫌弃这小东西小，只是吃着费劲。

“说什么呢！”柳茂叶吃过晚饭就去大哥家里，原本想着让大哥同自己一道来，也听听柳榆要说些什么。

奈何大哥拉不下脸，嘱咐自己几句别跟着小辈胡闹，就把柳雁打出来了。

“三叔来啦，咱们正说炒核桃呐！”柳榆把自个的想法三言两语说个明白。

别人尤可，唯有柳福生听罢，忙就去烧火，家里恁多的子孙，一个个安于现状，扎根在土地上，如今看，也只这个小孙儿有他年轻时想到就做的那股气。

铁锅擦干，柳茂叶也不等柳榆动手，自的把老爹带回的半篮子细碎砂石倒进锅里。

又取几瓢核桃，和着砂石一起翻炒。

柳福生掌握着火候，确保火头不大不小，砂石受热，熥烤着核桃，过了差不多将近两刻钟时间，柳榆听到啪的一声响。

”快好啦！”柳茂叶擦擦额头渗出的薄汗，面露喜色。

众人也都闻到一股若有若无的油香奶香味，俱都打起精神看着锅里。

大概又过一炷香时间，柳茂叶方才叫老爹退火。

柳繁几人听到核桃好了，俱都围在灶房，让柳茂叶赶紧拿漏勺把核桃过出来。

竹编的漏勺趟进锅里，再举起带起满满一漏勺砂石和核桃，柳茂叶轻轻抖动，细碎的砂石顺着孔洞纷纷落下。

剩下的就是炒的熟透的核桃。

柳榆把家里竹编的簸箕递上去，核桃落入簸箕的瞬间，就被柳山抢了一个。

“嘿嘿……”柳山双手调换的抛着核桃，被烫的嘶嘶痛叫。

“该，这刚从热砂石里拿出来的东西，爪子不给你烫出泡。”老太太见柳山这副模样，没忍住骂了两句。

簸箕不大，几瓢核桃炒过后也衬出多来，堆了满满一簸箕，看起来也颇多。

看着被放在堂屋桌上核桃，年氏指使柳榆给长生装一碗过去。

“晚上尝尝味儿就成，这玩意上火着，白天时候再吃。”年氏又多交代柳榆两句。

“哎。”柳榆答应后，就忙把核桃端去长生屋里，因为还有事，略微嘱咐长生两句，又匆忙走了出来。

堂屋里，众人正掰着核桃，核桃壳经过小火慢慢熥烤，一小半都炸开缝来，顺着裂口使劲那么一掰，果肉就显露出来。

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