盖世文学

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第23章 山药糯米红豆冰沙（第1页）

下厨这件事本就各有各的手法，云慧被一而再再而三的打断，泥人也激出三分火气，面对孙昌家似笑非笑的眼神，云慧深吸一口气，我忍！

“我说慧丫头，看着你挺机灵的，怎么连做个糕点都笨手笨脚的”，孙昌家的一边嗑着瓜子，坐在小兀子上对着云慧指指点点。

“快着点啊，别半天只干了这一个活儿”，虽然这丫头年龄小，但是不管是周大娘还是老夫人身边的人，都喜欢她，就连自己的婆婆都对云慧赞不绝口，孙昌家的就有些不服气。

趁着老夫人午休的时候，周大娘和孙大娘也都休息，孙昌家的便逮住了机会折腾云慧，做吃食时本就忌讳别人乱搭言，就算是周大娘也是在云慧做完之后再评价，可这个孙昌家的偏偏和个老母鸡一般，嘚嘚个不停。

等到绿豆糕终于脱模的那一刻，云慧也长出一口气，折磨终于结束了。

与此同时周大娘的脚步也踏过了厨房的门槛，孙昌家的刚要得意的扭着屁股离开，就看到刚才还笑呵呵的云慧此时低着头没说话，眼泪一滴一滴的落在地上砸出深色的痕迹来。

孙昌家的......

小妮子还有两副面孔！

云慧很清楚厨房里是谁当家做主，能为自己撑腰的只有周大娘，所以云慧这人不记仇，因为有仇一般当场就报了。

周大娘一看案板上脱模的绿豆糕，又看了看低着头掉眼泪的云慧，眉头皱起来眼神瞪着孙昌家的，“怎么回事！”。

孙昌家的媳妇看着已经有些生气的周大娘，嘴巴张张合合没说出话来，周大娘在小厨房积威尤甚，平日子孙昌家的在周大娘身边连大气都不敢出。

看见周大娘这副样子，孙昌家的心知不能让云慧把实话说出来，眼珠一转就要张口，可被云慧清脆的声音打断，“师傅没事，孙大嫂子一步一步地教我做绿豆糕呢！”。

既没说好，也没说不好，但是一句话说清楚了事情经过，一步一步的教，显然是说一步做一步，而后还要嫌弃一步，云慧年龄小面子薄，自然受不住。

再说回来，周大娘不悦的盯着孙昌家的，“我自己的徒弟我还教的动，你要是没事就去找找厨房有没有耗子”，一番话十分不留脸面。

侯府的厨房都干净，每日的泔水都要提出去，角落处也都撒了防潮粉，此番呛白不过是嫌弃孙昌家的狗拿耗子多管闲事罢了。

云慧心里暗暗跟着点头，可不是么，跟个笑面虎似的要教自己做绿豆糕，谁知道还有这心思，分明就是故意的。

搞不懂这些无聊的中年妇女，竟然还和一个小孩子计较，实在没事不如回村头种两亩地。

周大娘护犊子意思十分明显，孙昌家的显然更没想到的是云慧这小丫头竟然会给自己当场上眼药。

不应该死要面子回去偷偷哭吗？这剧情不对啊！

此时云慧正乖巧的站在周大娘身旁，长长的睫毛低垂，让人看不清神色。

孙昌家的被周大娘当着小丫头的面撅了，此时更加瞧云慧不顺眼，梗着脖子看向一边也不说话，宛如一头生气的老河马。

在厨房做饭的，即使吃的不多天长日久也难免被油烟熏的入味，所以厨房做活的基本都比较圆润。

云慧年纪小，吃得多消耗快，自然没有那肥肉，之前长个儿还瘦了些。

大约是女人奇怪的天性，再加上云慧在厨房谁都喜欢，这孙昌家的难免酸溜溜。

本来这事儿说几句软和话也就过去，偏偏此时气氛就此僵住，谁也没有再说话。

倒是后面紧急赶来的孙大娘，忙不迭放下一瓮不知道什么东西，就拿起一旁的笊篱不轻不重地给了自家儿媳妇几下。

“你这个眼皮子浅的东西，人家的徒弟关你什么事！”，一边说一边拿笊篱打孙昌家的头，面对自己婆婆，儿媳妇只能抱头鼠窜。

最后被拉着垂头丧脑的给云慧道歉，“慧丫头，我就是不太会教人，你别往心里去”，孙昌家的此时恨不得把头扎进地里去，自己怎么就非得脑子一抽的干这事？

还不如睡午觉！

云慧知道再闹下去也没什么结果，看了一眼周大娘，得到肯定的眼神后，就躲在身后没开口。

“小孩子脸皮薄，就算教也得让人家做完，日后还有的相处呢，散了吧”，周大娘一锤定音，顺带给两边都留了台阶。

孙大娘和儿媳妇的脸色这才好看几分，没忍住又瞪了自己儿媳妇一眼，眼皮子浅的东西，和一个小孩子胡闹什么！

懒得理两个人的眉眼官司，云慧看到孙大娘抱来的一瓮东西此时外面竟然有了一层薄薄的霜，还顺着往下流小水珠。

“这是什么？”，孙大娘看着云慧好奇的模样，正好能岔开话题，便笑呵呵的接过话茬，“这是新送来的牛乳，拿碎冰一路保存这过来，可新鲜呢！”。

牛乳？

云慧回头看向已经脱模的绿豆糕。

......

“如今这牛乳绿豆糕算是做不成了，云慧，今日的甜点你来吧”，周大娘横了孙昌家的一眼，多此一举。

除去绿豆外，另一个小炉子上还熬着上好的红豆，此时正好出沙，香甜绵密，云慧看着这冰冰的牛乳，突然想到一道好东西。

先从库房找出来一个镀银双凤莲花纹的茶壶，把牛乳倒进去，在找来碎冰放在另外的敞口碗中，用碎冰把茶壶包围住，云慧就去忙乎红豆沙，绵密的红豆沙此时火候正好，咕嘟咕嘟的冒泡。

把一部分红豆沙盛出来，层层堆叠的样子做成小山样，就放进小冰室让它冷却，云慧这才腾出手来揉圆子。

取出一截山药，让桂香看着别蒸大了，否则山药容易变得过脆，就没办法和糯米混在一起了，去库房取出一点糯米，周大娘看着云慧行动十分有条理，不由得暗暗点头，“这是要做牛乳酥山？”。

“差不多，不过我这叫冰山熔岩”，云慧带着笑涡揉糯米粉，丝毫不见刚才的委屈样。

一旁孙昌家的听完名字，还冰山，还劳什子熔岩，有冰又热能好吃么！

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