盖世文学

手机浏览器扫描二维码访问

第12章 娘亲我们开工了（第1页）

德望楼的大厨见自己的私厨被人征用，很是恼火，临走之前还恶狠狠的瞪了苏兰一眼。

苏兰没有太在意，毕竟酒楼私厨可是一个厨子最高规格的待遇，也是这个厨子身份地位的象征，自己一来就将此地霸占，人家敌视自己很正常。

房门一关，小玖就从苏兰的怀中跳了出来。

说着指挥着苏兰就开干，小小的身影严肃认真的模样，稚嫩间自带一股威严，可可爱的，令人看的赏心悦目，恨不能上前将这小家伙偷偷抱走。

她奶呼呼的声音在小厨房里响起，吐字清晰，条理分明。

“先将猪肉馅儿剁好，肉要选择五花的，这样才能保证q弹滑嫩的口感，葱姜蒜沫各备一些，跟馅儿料混合，再将泡好的花椒水倒入适量，盐和大酱、酒少许，外加一个鸡蛋，加入一勺食用油，顺时针搅拌均匀腌制入味。”

“起锅烧水，下入白菜，水开转小火，哦，白菜要选择菜心部分，利用小勺虎口挤丸子，直接下锅，放丸子时，小勺要蘸下水，做出的丸子更加光滑圆润，煮至定型变色即熟，撒入葱花，滴入香油提味！”

第一道菜，白菜丸子汤完成，色香味俱全，独特的口感，全新的体验！

苏兰忍不住夹起一颗试试口感，这一试眼睛就亮了。

“嗯嗯嗯…小玖太好吃了，你尝尝…诶？你不能尝，我跟你说真是太好吃了，真没想到肉丸子能这么的鲜嫩爽滑，q弹醇香，嗯…我觉得我也可以做大厨诶！”苏兰边吃边自夸，没办法，跟着小玖就得学会自恋。

不！是自信！

小玖幽怨的瞪着她娘：“娘亲不带你这么欺负人的！”

她也想吃的，胎穿过来她都好久没吃过一口饭菜了好吧，她也馋，可惜，她只能忍着，她滋了滋那两颗小奶牙，奶凶奶凶的跟苏兰表示抗议和不满。

苏兰被她说的顿感羞耻——哎！女儿急了诶，她不该馋着她的，可是太好吃了嘤嘤嘤…

第二道菜为红烧茄子。

依旧是小玖指挥，苏兰做。

“茄子给刀切块，这么大就成，然后裹上面粉，下锅炸，炸至金黄捞出，调个料汁，酱少许，盐半勺，白糖两勺，加清水一大勺，搅拌均匀备用，起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入茄子，翻炒片刻，倒入料汁，待汤汁浓稠，撒上熟芝麻、葱花出锅。

这是个甜口菜，鲜香甜，软糯可口，老少皆宜呢！”

苏兰边吃边不可思议的夸赞着：“哎呀！原来糖和盐还能碰撞出如此的美味啊，斯哈斯哈，真好吃！”

“就上米饭，我保证娘亲你能吃上两大碗！”小玖心想调料不全，若是有酱油，蚝油，鸡精味精什么的，这味道会更好呢，哎！不过在这个满是煮菜的朝代，这个已经很好了，或许，她可以让娘亲办个调料作坊，饭店还是算了，太麻烦！

第三个菜，爆炒羊肉。

这个时代的羊肉不同于前世，膻味太重了，做之前必须做去腥处理。

“羊肉切片，放葱姜蒜，加酒腌制一刻钟，起锅烧油，将大葱翻炒一下盛出，再次起锅烧油，下入花椒、姜片、蒜、辣椒，下入肉片，大火爆炒，炒至断生，将葱再次回锅，加少许醋，撒上盐，出锅即可！”

小玖指挥着做完最后一道菜，再次感慨这物资贫乏的古代啊，太多食材调料都没有啊！

幸亏她有异瞳空间，回头异瞳空间不断升级，她还可以解锁物资交易功能，到那时她估计可以吃饭了吧…

苏兰尝着自己的手艺，不停的感慨，相同的食材，为什么做出来的菜就是天差地别的呢？

“小玖小玖，这个羊肉…唔！我跟你说，竟然一点儿也不腥诶，而且是香辣香辣的，一口下去，满口香的，太太太好吃了哦…”苏兰吃的那是个心满意足，恍惚间，她感觉自己真是那个顶级大厨似的。

小玖笑嘻嘻的开她娘的玩笑：“那阿娘你是找回自信了？不自卑害怕了？”

苏兰一噎，真是哪壶不开提哪壶，都已经做成功了，还提那个做什么？

“嗨！谁还没有个第一次尼？主要是你娘我之前没经验，下次，下次我保证敢说，也敢做，女人怎么了，女人也是两条胳膊两条腿，生意上的事，他们男人做得，我们女人也能做，嗨嗨…是吧！”

经过这件事，苏兰是真觉得自己行了，甚至她还在想，回头攒点儿银子也开间小酒楼呢…

小玖觉得自己娘亲这两天人设崩了，从什么时候开始的呢？

印象里，娘亲虽然挺乐观的，不然也养不出那么团结友爱的八个哥哥，但…可没有这么自恋呢！

小玖抽了抽嘴角，稚嫩的小脸上闪过一抹哀愁，娘亲诶…可千万别是想着做饭店的生意啊，她还想富养娘亲，将她养成高高在上的女王范儿，穿金戴银，丫鬟小厮环绕，享不尽的荣华富贵，可不想她变成柴米油盐的黄脸婆啊。

“哎，是是是，娘亲最棒了，什么事都一学就会，练武是这样，做菜也这样好了吧？那…我万能的娘亲，陈掌柜他们可能等急了呢！”

小玖先是把她娘捧了一顿，又催促着她娘正事要紧。

苏兰这才从做菜的喜悦中回过神儿来，急忙端上盘子就往外走。

突然，又回转身子，将两盘菜放了下来，抱起小玖匆匆离开——天大地大女儿最大，小玖的奶娃娃形象不能爆，至于菜品，还是让陈掌柜来端吧。

6小二喝了一肚子的水，内心其实一直都在煎熬，此刻见到苏兰抱着妹妹笑盈盈的出来，就知道一切顺利，那颗提着的心总算是放下了。

陈掌柜见苏兰出来，笑着迎了上去，很是官方的问道：“做好了？”

“做好了，就在厨房，陈掌柜可以叫上你们店里的大厨师傅们一起品鉴一下！”苏兰答道。

这个时候，苏兰是自信的，完全没了刚开始的那种局促感。

陈掌柜的敏锐的察觉到了这一点，对苏兰倒是高看了一眼。

陈掌柜接受了苏兰的提议，喊来了店里的厨师，一起到了私厨门口。

悠悠的香味从小厨房溢出，有几个算几个，一个个都深吸着气，贪婪的嗅着这独特的香味，细细品鉴着，不由得吞咽着口水。

苏兰走在前面，做了个请的手势，将一行人请了进去…

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。