盖世文学

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  “太多了，吃不了。”

  “剥都剥了，”赵平壤看她，“吃不了分给同事。”

  姜茂点点头，接过石榴说：“那我先回了。”

  赵平壤洗了手过来，“我送你。”

  “不用了。”

  赵平壤垂着眼帘看她，“不方便我送？”

  “不是。”姜茂别开了眼。

  赵平壤拿了面包车的钥匙，有点窘色道：“车破了点。”

  “没事。”

  面包车倒不破，只是后排座都卸了，专门用来拉货的。姜茂系着安全带问：“招到人了么？”

  “招了俩。”赵平壤透过前挡风玻璃，指着仓库里忙活的人说。

  姜茂看着其中一个的后背，问道：“他脖子怎么了？”

  “那是白癜风。”

  姜茂细看了眼，点头道：“刚没看清，以为是受伤了。”正说着，对方搬着货转过身，脸上是大面积的白斑。

  赵平壤调了歌曲，问她，“这吧？”

  “可以。”

  赵平壤放缓了音量，看她道：“你紧张什么？”

  “我没紧张啊。”姜茂反驳。

  “那你啃指甲干什么？”

  “我缺钙。”

  ……

  “我朋友家在山上养鸡，他家的土鸡蛋很香。”赵平壤说。

  姜茂不懂他话题怎么会跳到鸡蛋，接了句：“我不懂鸡蛋，平常都是我妈买的。”

  “市场上大部分的鸡蛋都是饲养鸡，它们统一关在鸡笼子里，吃的是鸡饲料。我朋友家是正宗土鸡，漫山遍野地跑，吃的是虫和草，他们家每天都往山上找鸡蛋。”

  姜茂明白了，“饲养鸡不自由，土鸡自由，所以它们下得蛋有区别？”

  “吃得不同，营养价值就不同，”赵平壤说：“土鸡炖出来的汤鲜肉嫩，口感非常好，和普通肉鸡不一样。”

  “我不喜欢吃鸡肉，肉没嚼劲汤油腻。”姜茂说。

  “肉鸡不好吃，”赵平壤说：“土鸡的肉是紧实的，汤汁偏透明，肉非常细腻有韧性。因为它漫山遍野地跑，身上没什么脂肪。”

  “三七炖鸡你吃过么？”

  姜茂点点头，“我在云南文山吃过。就是那个鸡整个被炖透了，骨头一嚼就烂，汤汁也非常绝。”

  “对，”赵平壤说：“鲜的三七根配一整只土鸡，在瓦罐里小火慢炖几个钟，出锅那个肉……”

  咕噜——咕噜——

  姜茂捂了下肚子，“中午的酒席一般，没怎么吃。”

  “要不要带你去吃馄炖？有一家老字号很好吃，晶莹剔透的皮，嚼劲十足的馅……”

  “好，去吃。”姜茂打断他。

  “明天要不要来我家吃炖鸡，我家有鲜的三七，有土鸡，有瓦罐。”赵平壤说。

  ……

  赵平壤指着后车厢，“箱子里装得是土鸡蛋和宰好的土鸡。我等下要往市里送。”

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