盖世文学

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第8章 一心二用同时炒两道不同的菜（第3页）

只见秦原左手抓起一把葱姜蒜末，撒入左边烧热的油锅中，刺啦一声，香气瞬间爆开！紧接着，倒入切好的肉丝，快滑炒。

与此同时，他的右手也没闲着！右边的油锅温度稍低，他倒入打散的鸡蛋液，手腕轻轻晃动，摊成一张金黄的蛋皮，迅盛出，动作干净利落。

紧接着，右锅再次倒油，下入番茄块翻炒出沙。

左锅肉丝变色，立刻加入青椒丝、木耳丝，大火爆炒，颠勺、调味，动作快如闪电！

右锅番茄炒烂，加入清水，放入切好的蛋皮丝和紫菜，开始煮汤。

“咕嘟咕嘟……”

“刺啦——噼啪——”

两口锅，两种截然不同的声响，在伙房内交织。

秦原的身影在两口灶台间快移动，却丝毫不显慌乱。他的眼神专注，动作精准，仿佛一个指挥家在指挥一场锅碗瓢盆的交响乐。

加料、翻炒、勾芡、颠勺……每一个步骤都衔接得天衣无缝。

不过短短几分钟，左锅的青椒肉丝已经香气四溢，锅气十足。

起锅！装盘！

一盘色泽鲜亮、香气扑鼻的青椒炒肉丝率先完成！

几乎是同时，右锅的番茄紫菜蛋花汤也翻滚着浓郁的香气，撒上葱花，盛入汤碗。

两道菜，几乎同时完成！

杨光看得嘴巴都合不拢了：“我靠……这度……还是人吗？”

蔡江林镜片后的眼睛瞪得溜圆：“太快了！而且两边火候掌握得都这么好！”

李田亮眼神凝重，心中震撼。这小子对火候的理解，对时间的把控，已经远他的预料！这哪里像个新兵，分明是个经验老道的大厨！

权东友默默看着，拳头不自觉地握紧了。这家伙……真的强得离谱！

秦原没有停歇，迅清理了一下左边的炒锅，再次热锅倒油，开始了下一道菜的制作——麻婆豆腐。

而右边的锅，则开始炒制一道清爽的蒜蓉西兰花。

依旧是两锅并行，依旧是快得让人眼花缭乱的操作。

时间一分一秒过去。

灶台上的火光映照着秦原专注的脸庞，汗水顺着他的额角滑落，但他仿佛毫无所觉。

宫保鸡丁、鱼香茄子、手撕包菜、红烧排骨……

一道又一道香气各异、色泽诱人的菜肴，如同变魔术般，从他手中诞生，被整齐地摆放在旁边的长条桌上。

整个伙房，被浓郁的菜香彻底淹没。

那香味，霸道，诱人，一层叠着一层，勾得人肚子里馋虫翻江倒海。

不到五十分钟。

当最后一道红烧排骨被稳稳当当地放在桌子上时，秦原关掉了两边的灶火，用毛巾擦了擦汗。

八道菜。

青椒肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香茄子、手撕包菜、蒜蓉西兰花、红烧排骨，外加一份番茄紫菜蛋花汤。

整整齐齐，摆满了一桌。

每一道菜都热气腾腾，色泽鲜亮，香气扑鼻。

红的诱人，绿的清新，酱色浓郁，汤汁清亮……光是看着，就让人食指大动。

王刚下意识地看了一眼手表。

五十分钟不到。

他心中掀起惊涛骇浪。这度……简直匪夷所思！而且，这卖相，这香味……

炊事班的其他几人，也全都看呆了。

他们围在桌子旁，目光灼灼地盯着那八道菜，喉结忍不住上下滚动。

这哪里是部队食堂的伙食？

这分明是外面大饭店才能有的水准！甚至……犹有过之！

这扑面而来的香气，这精致诱人的卖相……

考核的第三项——味道，还用尝吗？

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