盖世文学

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  洛渔气得咬牙，小小倭国，居然敢说鱼脍是他们的？还要不要个臭脸了？

  吴鹏轻咳一声，诧异的看着洛渔。

  平日里这小丫头哪有如此动怒的时候，现在就说起小日国说生鱼片是他们的，她居然这么生气？另外，这小丫头怎么跟亲眼见过一样。

  “那日国人本来就可耻得很，只是生鱼片在他们那确实盛行，都成为一种文化了。再加上咱们国家没对外宣传过，导致国际上都觉得生鱼片属于日国。”

  6启帆没太去想洛渔话里的意思，这些事他们国内人叫着没用的，只能暗地里说日国人不要脸罢了。谁让日国人确实把吃生鱼片吃成了一种文化。

  洛渔拿着刀，若不是在片鱼，估摸着一菜刀都要剁案板上了。

  “文化，他们有什么文化，属于自己的字体都没有，朝见的时候全靠手舞足蹈乱跳。我们还给了他们书布这些东西，就是想帮他们的，臭不要脸的，居然抢我们的东西。”

  洛渔越说越气，现在就恨不得回到以前，阻止皇上当年对倭国的赏赐和帮助。哼，还教出个白眼狼了。再翻翻原身以前学的历史，回顾下以前生的事。她眼睛都气黑了，这何止是教出个白眼狼啊，教出来的是一个会啃噬生母血肉的不孝子。

  6启帆还以为洛渔说的是自己看历史书上的东西，被她这气愤的小模样给逗到了。

  “没事没事，总有一天咱们会告诉他们，谁才是他们的祖宗。”

  洛渔抿着唇，手下动作不停，眼珠子却咕噜噜的转。

  她忍不下这口气，不孝子就该好好教训，让他们把吞下的血肉给吐出来。什么玩意，偷了东西还据为己有，实在是不要脸得惊人。

  可她也没别的办法，总不能跑出去大街小巷上喊吧？

  想到这里，洛渔又有点颓废了，她一个人的力量太渺小了些，如何能狠狠教训不孝子嘛！

  胡启帆这会倒是觉得洛渔挺好玩的，扫了一圈厨房，视线落在对方手下。

  只这一看，人便傻在了原地。

  他自己请到酒店的日国厨师，其中有一个就是身边手艺非常好的师傅。切出来鱼生就连他看了，都挑不出半点问题。

  但在这个简陋的厨房里，他看到了更为惊人，对，就是惊人的操作。

  只用一把菜刀而已，只是一条普通的海鱼，甚至都不是什么名贵的海鱼。鱼片在对方手下翻飞，薄，薄到透光都不算什么了。

  如此轻松的使用刀法片鱼，他从来没见过这么灵活的手，也从来没见过这么听话的鱼。

  简陋甚至有些破旧的案板仿佛在奏响一绝妙的曲子，又仿佛在国宴盛会才能看到操作，但此时，真真切切的落入到了6启帆的眼睛里。

  叫他片刻都挪不开视线。

  作者有话要说：洛渔：随随便便露一手，普通操作普通操作

  第38章

  ‘鱼脍通明金似玉’、‘青鱼雪落鲙橙虀’、‘脍切天池鳞’等等诗句，都是洛渔读过的，足可见当时吃鱼脍有多么的盛行。

  洛渔不敢说自己做鱼脍的手艺是最好的，但那么多年的打磨，也让她清楚，自己做鱼脍的手艺绝对不差。

  ‘脍不厌细’意思就是这生肉切得越细越好，鱼肉不似猪羊牛肉那般紧实，肉质其实是比较容易松散的，想把鱼肉切细，不仅仅是考验刀工，更是考验持刀人的经验了。

  洛渔在宫内做鱼脍，一年三百多天，少说也能做两百顿，这么多年的经验攒下来，让她闭上眼睛都能给鱼片出花来。

  食鱼脍本就是食用其鲜美所在，切厚了切大了，不够精细，更不能体现其风味所在。若喜欢吃厚的，那不如抱着鱼啃，岂不是更有滋味。

  鱼脍对于她那个朝代来说，是一种流行、是一种文化、更是一种对于盛世生活的追求，在食方面越精致越精细，说明生活富足，有足够的底蕴去探索美食的乐。

  洛渔以前不懂这个道理，但来到这里后，从原身的记忆里翻出这个年代的人对她那个朝代的评价，她就明白了。

  ‘蝉翼之割，剖纤析微，累如叠縠，离若散雪，轻随风飞，刃不转切’。

  对于鱼脍的追求，是她那个朝代之人刻在骨子里的，尤其她是尚食女官，在这一方面更是需要比普通人家有着更高的要求。

  普通鱼肉雪白，被需要切成薄片的就在笨重的菜刀间被她片出来，隔着鱼肉甚至能看到菜刀面上的痕迹。6启帆看着这样薄的鱼肉，甚至怀疑自己吹一口气都能把鱼肉给吹飞了。

  实际上切鱼脍是不能用这般笨重的菜刀的，只是洛渔刀法不错，并不计较着这些。若真讲究，用的该是鸾刀，‘鸾刀缕切空纷纶’，这种刀刀柄有一个铃铛，有些贵人喜爱在宴席上进行切脍表演，手持鸾刀，行动间铃铛作响。倒下鱼肉如同云飞落雪飘在砧板上，刀尖寒光，配合叮当脆响的铃铛，就是一场绝佳的视听盛宴。

  此时只是在家中，也没那个条件和场所给洛渔挥的空间，用一柄菜刀，将鱼脍切到极致，已经是洛渔能做到最好的了。

  她屏气凝神，完整的鱼骨随着鱼肉或切细丝或片蝉翼显露出来，只留下鱼头和鱼尾完整的保留着。

  而在她屏气凝神的同时，6启帆和吴鹏俩人更是大气都不敢出，生怕出了气会打扰到洛渔的操作。

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